Varenets د شیدې شیدې محصول دی، جوړ شوی لکه د کښت شوي شیدو په څیر، د شیدې شيدو څخه، مګر د وروستي په څیر، د خولې یا کریم سره نرم شوی. د وینټینټ وروستی ځانګړتیاوې په مستقیم ډول د بډو شیدو کیفیت ټاکل کیږي، چې د روسیې د دوديز څښاک بنسټ دی. په پخوانیو ورځو کې، یو مارین په روسی تڼیو کې ډب شوی و، د خوږ خوندیتوب او خوشبو خوشحالي ترلاسه کول. راځئ چې د عصري پخشینې په شرایطو کې د هغې د ملکیت انډول له خوا اټکل چمتو کړئ.
څنګه په کور کې وینلا پکښی ونیول شي
د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې شراب د بریالیتوب لپاره دی، دا غوره ده چې د کور ټول شیدو واخلئ او د تیارۍ لپاره د خړ کریم یا کریم کریم ورته. کله چې د هټۍ محصولات کارول، د ناکامۍ خطر خورا زیات شوی.
عنصرونه:
- ټول شیدو - دوه لیټره؛
- د خټکي کریم کور یا کڅوړی - 500 ملیونه.
چمتووالی
- د پیل کولو لپاره موږ به د واینټونو د چمتو کولو لپاره د لازمو سامانونو شتون ته پاملرنه وکړو. د سټامام یا مټ لوټ د مثالی کیفیت محصول جوړولو لپاره یو مثالی برتن دی.
- د کور ټول شیدو لوټی ته ولیکئ او کانتینر یې په 150 سانتي مترو کې تفتیش کړئ. د شیدو دروازه د لبنیاتو د تولید په وخت کې باید لږ څه وي.
- له وخته وخته، موږ د ویزز اډه راټوله کړه چې د هغه برنامه په ښکته برخه کې چې د لرګیو په څنډه کې جوړه شوې وه ښکته کړئ.
- کله چې د شیدو مقدار کم شي نیمایي کیږي او دا د کریم کریم سیوري کیږي، موږ د برخی لپاره خامه کریم اضافه کوو او دا یې مخلوط کړئ.
- موږ غوټۍ د واینټ د اډې سره د تودوخې سره لرئ او د 15 ساعتونو لپاره د خمیر کولو او عمر لپاره ساعت ته ځي.
- د وخت په پای کې، یوه خوږ، خوشبوونکی، اشتباه او خورا ګټوره محصول به چمتو شي - تاسو یو نمونه اخلئ.
د خوږو اوبو کښت په ګرم شکل کې وخورئ، په مثالی توګه د تازه ډوډۍ او شاتو سره.
په توموس کې په کور کې څنګه ویلینا وټاکئ؟
تڼۍ کې تاو ډیر اوږد سوځیدلی شي په ترمام کې شيدو د شیدو په واسطه بدل شي. د دې ميتود ګټه دا ده چې د خامو موادو حجم په ورته کچه پاتې دي. د مفکورې د احساس لپاره ترمام باید د ګلاس بلب سره ناکام شي.
عنصرونه:
- ټول شیدو - 1 ل؛
- پرته له اضافه شیانو - 250 ملیونه.
چمتووالی
- د کور شیدې یو شی ته راوړل کیږي، سمدستي یو شیشین ترمام ته ولېږدول شو او په 14 ساعتونو کې یې په ټینګه وتړل.
- د یو څه وروسته، د شیدو بیس په بل برخی کې واچوئ او وروسته یې د څلویښتو درجو په مینځلو وروسته، خټکی یا غاښ اضافه کړئ.
- موږ په ټوله ښه توګه سره مخلوط کوو، بیا یې ترماموس بوتل ته واچوئ او د څو ساعتونو لپاره یې د خمیر کولو او ویرو ترلاسه کولو لپاره پریږدئ.
- وروستی پړاو د ترمام په ځای په نورو کانتینرونو کې ترسره کیدی شي، د بیلګې په توګه، په عین ګلاس جارو کې. دوی باید پاک، وچ، باوري وي.
- په توموس کې د ګرمې شيدو ټینګار وروسته او یو ځانګړی خوله خوند او ارام ترلاسه کول، د جوت یا خام کریم سره مخلوط کړئ، دا په برتنونو کې اچول، یې لرې کړئ او په ګرمۍ کې یې پریږدئ تر هغه پورې چې پورتنۍ وه. د څلورو څخه تر پنځو ساعتونو وروسته، یو سواد، ګټور او خوشبوونکی درمل به چمتو شي.
اوس تاسو پوهیږئ چې ورینټونه څه شوي دي، او تاسو کولی شئ یو مناسب میتود غوره کړئ، پخپله پخلنځي کې درمل چمتو کړئ.