نن ورځ موږ به تاسو د پیسانو ترکیبونه د ډوډۍ خواړو او تازه کبانو څخه د کب نیولو سره وړاندیز کوو. دا بدبختانه خوږه ډوډۍ به د کورنۍ د خوړو لپاره مناسبه حل وي یا د ناڅاپي میلمنو لپاره درملنه وي. وړاندیز شوي اختیارونه د دې بټ چټک چمتووالي وړاندیز کوي، چې دا به وخت خوندي کړي.
مچھلی د سوری او چای سره - نسخه
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- لوی چرګ هګۍ - 4 پی سیز.
- د اوسط فیصده مواد - د ګرام کریم - 165 g؛
- میونیز کلاسیک دی - 165 g؛
- کیفیر منځنۍ خوړونکی مواد - 165 ملیونه؛
- د بکس پاؤډ - 20 g؛
- عام مالګه - 5 g؛
- د غنمو اوړه - څومره اړتیا ده.
د بشپړولو لپاره:
- کنډک سوري - 1 معیاري څاڅکی
- ګرد چای - 95 ګرامه
- پیاز بلبونه - 285 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 65 ملیونه؛
- د ډوډۍ د وچولو لپاره د مکھن یا سبزیج غوړ.
چمتووالی
موږ د پیل لپاره د اجزاء چمتو کولو سره پائی چمتو کوو. د دې کولو لپاره، لومړی باید موږ ته د څښاک اوبه وخورئ تر څو چې غنم نرم وي. په دې وخت کې، موږ د وړو او کوچنیو کیوبونو کیوبونه د کیوبونو ته د شفافیت او رڼا ګنډلو ته لیږدول.
موږ د ژغورنې وړ نسکوره کوو، تیار شوي وريجې د مايع سره ډک کړئ، کب ماشی د انګړ سره وویشئ او هغه د پیاز پیاز روټ سره ولیږل. موږ هر څه په بشپړ ډول سره ګډ کړئ او د ازموینې چمتو کولو پیل وکړو. موږ هګۍ مکسر د مالګې په څاڅو کې پروسس کوو تر هغه چې روښانه او هوایی ډله ترلاسه شي. اوس غواړئ، د میونیز او هګۍ کریمه جوړه کړئ، مخلوط، په وړو برخو کې، غوړ ټوټې ټوټې او مخلوط ته واچوئ، د ټوټې ثبات د یو موټرو کریم په توګه، یو متوازن او نرم جوړښت.
اوس کیک جوړ کړئ. د دې کولو لپاره، نیمه ټوخه د غوړي شکل ته داخل کړئ، د سوری او وریجو څخه پورته ډک کړئ او پاتې پاتې ټوټې ډک کړئ. دا کیک په چټکۍ سره تیار شوی دی. د تشناب شاوخوا دیرش دقیقو وروسته د 180 درجو ته ورسید، هغه به نصواري وي او د کار لپاره به چمتو وي.
د میوو د کڅوړو او تازه کب میوو څخه د کبانو پائی لپاره لارښود
عنصرونه:
- د کف خم غوټۍ - 520 g؛
- تازه کچالو - 420 ګرامه
- د مچھلی فیلټونه - 220 g؛
- پیاز سپین سپینبونه - 195 g؛
- تازه مرچ تور مرچ - 5 g؛
- عام مالګه - 5 g؛
چمتووالی
تاسو د کف خم د ټوټې او په وړیا کڅوړه کې د کب ماڼۍ یو کڅوړه لرئ، تاسو کولی شئ په چټکۍ سره یو غیر بدبختانه سوچي مچۍ جوړه کړئ. د دې لپاره، موږ ټوټه ټوټه د خونې د شرایط لاندې وینو، او په دې وخت کې موږ د کب نیولو چمتو کوو. په دې حالت کې، موږ به هغه د کچالو او پیاز سره ضمیمه کړو. د دې کولو لپاره، د کچالو تیوبونه په شیدو، پاکولو او ډیری ډیری میګونو کې مینځل کیږي. د شینومیم بلب پیاز کښینول، او د کب ماڼۍ منځني منځني سائزونه.
ککړ شوي ټوټې په ټوټه ټوټه کاغذ کې ځای پرځای شوي او د ریلوونکې پن سره شاوخوا 45 د 30 سانتي مترو په اندازه راټول شوي. موږ اوږد اړخ په دوه برخو کې ویش او یو له دوی څخه موږ آلو ته خپور کړ
که وغواړئ، د رش د خوندیتوب لپاره د دوست لپاره، تاسو کولی شئ د پښو څخه دمخه د وینې مخکې هګۍ سره د محصول سطح ګاز کړئ.