د چرګانو ټوټې، د روميانو او پنیر سره پخېدل - د اصلي خواړه ډک، چې هره ورځ د ډوډۍ لپاره یو بشپړ او یا د لمانځلو فیصله ده.
د چرګانو او روميانو سره د چرګانو پاڼې
عنصرونه:
- د چرګ نوی تازه - 615 ګرامه
- پنیر - 115 g؛
- روميان (منځنۍ) - 115 g؛
- طبیعي دوتنې - 205 ملیونه؛
- مصالحې
- د لرګیو رنګ - 20 ګ.
چمتووالی
د چرګانو پاڼې په دوه حلونو ویشل شوي او په فلم کې لپ ټاپه وهل شوي. Tomatoes په حلقو کې مینځ ته راغلی، او پنیر د یو پوړ سره پیسین کړئ. موږ بوټۍ په بیکار وچې، موسم کې د مصالحې غوښې او د تیار شوي روميانو سره پوښۍ. د کټیو بوټو، پنیر او حتی د غاښونو مینځ ته راوړی. د چرګانو پاڼې د تڼیو او پنیر سره په تشناب کې د 20 دقیقو لپاره په 185 درجو کې وخورئ.
د چرګانو، پنیر او کچالو سره د چرګانو پاڼې
عنصرونه:
- کچالو - 315 g؛
- میونیزس - 20 ملیونه؛
- مصالحې
- پنیر - 105 g؛
- د چرګ 205 ملی ګرامه
- ټیمونه - 115 g؛
- د سبزيجاتو غوړ - 10 ملیونه.
چمتووالی
د چرګانو کڅوړې کڅوړې کڅوړې، د مصالحې سره مینځل شوي او د میونیس سره مینځل شوي. الوتونکي پاکې شوي، ټوټې شوي پلات او پوډالیاوېم. Tomatoes پتلی کڅوړی راټیټوی، او پنیر په ګړندی باندی وخورئ. دا شکل د لمر ګلابو سره غوړ شوی دی او موږ په پرتونو کې اجزاء خپروي: آلو، فیلمونو، روميانو. غوړ د پنیر سره د 30 دقیقو لپاره په تشناب کې پخه کړئ.
د چرګانو پاڼې د پنیر او روميانو سره ډک شوي
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 245 g؛
- موززریلا پنیس - 2 بالونه؛
- ټیمونه - 115 g؛
- تازه تیوری - دوه سيندونه؛
- سپینه شراب - 155 ملی لیتره؛
- زیتون غوړ - 20 ملیونه؛
- مصالحې.
چمتووالی
د اوږدې غاړې ټوټه ټوټه کښته کیږي، د پخلنځی هامر سره ناڅاپي او لږ وهل کیږي. موږ د پوډالالایوم غوښه او رماټیه خپره کړه، په لرې کړیو حلقو کې کم شوی، حلقې موززیلایلا او د خنډ پاڼو پاڼې. د کاري ټوټې ټوټې کړئ، د لرګیو غاښونو سره پټې شوې او دواړه خواوو ته د تودوخې زیتون غوړ کې وخورئ. بیا ګرمۍ کمه کړئ، شراب وخورئ، د لندۍ سره پوښ کړئ او د 20 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ.
د چرګانو پوړ، د روميانو، مغز او پنیر سره
عنصرونه:
- تازه چرګ نسلي - 415 g؛
- پیاز - 75 g؛
- میئونیز - 90 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ بې وزله - 35 ملیونه؛
- اوسط روميټ 115 ګرامه دی.
- مصالحې
- تازه سیالي - 155 g؛
- پنیر - 85 g.
چمتووالی
هره ټوټه په نیمایي، وریځلې غوښه کې کیښودل کیږي، د میونیس سره څیرل شوي او مصالحې سره سپک شوي. پیاز لرونکي مشران پاک، خام شوي او غوړ شوي دي. موږ غوښه د بیکار پاڼې کې لیږدوو، سبزيجات یې له پورته څخه وویش او ټاموس یې په سیمیرګونو پوښ کړئ. موږ سطح د میونیز سره پوښلی او پنیر سره یی ځآی. په تودوخې کې د 25 دقیقو لپاره ډوډۍ ونیسئ.