که تاسو غواړئ د بڼ لپاره یو ګرم ډک چمتو کړئ، یا د کورنۍ ساده سیسټم، نو د غوښې غوښه غوره کړئ. د دوی د چمتو کولو لپاره، تاسو کولی شی غوښه ونیسئ، او ډیری ډک ډکونه د فزیکي تمریناتو المل کیږي. دا ځل موږ د غوښینو رال چمتووالی کوو.
په جاپاني ژبه د غوښينو غوښينو کڅوړو څنګه؟
عنصرونه:
- غوښه (Steak) - 400 g؛
- اسپرګوس - 5 ډډونه
- شنه پیاز - 5 بڼونه
- shiitake - 120 g؛
- مرمر - 4 ټبه. شګو
- د سویا سایټ - 4 ټبی. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- لپاره - 2-3 tbsp. شګو.
چمتووالی
په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د سویا ساس او ماین سره مخلوط کړئ. غوښین کڅوړی کڅوړه کښته کړئ یا وهل. د هرې پرتې مرکز کې موږ د اسپرګوس، شنه پیاز او د مرغومیو ټوټې ساتو. غوښه غوړ کړئ او د غاښونو سره یې ټوټه کړئ.
په ژړا کې، موږ د سبزيجاتو تېل ګرمو او د رالونو ځای پرځای کول. د سویا سایټ او مایرین مخلوط سره د غوړونو غوړ کول او د دوستۍ تر وخته غوړ. د پخلی کولو په پایله کې پین ته مراجعه وکړئ او پریږدئ چې له منځه یوسي. د سویا ساس او وهابي سره خدمت وکړئ.
د غوښينو غوښينو سره د ښاخونو او وچو زردانو سره رول لري
عنصرونه:
- غوښ - 500 ګرامه
- وچې زردالو - 1 لاسونه؛
- پروون - 1 لاسونه
- سور شراب - 100 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
غوښین لیټی پری کوی او نیم ساعت په شراب کې مینځ ته راځي. مرغه غوښه غوښه شوې ده، په دواړو خواوو مرچ کوي او د هغې په پورتنۍ برخه کې وچ شوي زردالو او قیمتي ټوټو کې اچول کیږي. موږ غوښى په رالونو باندی وپلورو او د ورق په وسيله يې وپلورو. د پسونو په غوښو کې د غوږ رولونه باید د 15 دقیقو لپاره 180 درجې ته پخه شي.
د غوښينو غوښي د جگر او بيک سره ډک شوي
- غوښه - 1 کیلوګرامه
- غوړ - 50 g
- جگر غوښه - 230 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - 2 پی سیز.
- ډوډۍ - 1 ټوټه
- شیدې
- شنه
- غوښین غوږ - 250 ملیونه؛
- خوړونکی کریم - 1/3؛
- اوړه - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د شیدو کڅوړې په شيدو کې لرې شوې، ټوټې شوې او د پیاز، غوړ او لیور سره د غوښې د څښلو له لارې پرېږدئ. د نتیجې کښت موسم د مالګې، مرچ سره، شنه او هګۍ اضافه کړي. موږ د غوښينو ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې وويشل او په رېلونو کې اچول. د شکلونو د ساتلو لپاره، موږ به دوی د تار سره تړل. په ژړا کې په زنګ کښۍ تر سرو زرو پورې خړوب کړئ، بیا یې د غوړ کريم سره وسوځئ او توی کې وساتئ. د غوښينو رولونه په توره کې د 30 دقيقو لپاره 180 درجې ته رسيږي.
رولونه لیرې کیږي، او پاتې مایع په پین کې اچول کیږي. موږ چټکی له اوړو سره د بشپړ ډنډو تر مینځ واړوله (تاسو کولی شئ د ذائق لپاره 50 میلیونه سپینه شراب وکاروی). موږ د ګرمو لارو سره خدمت کوو.
د غوږو سره د پنیر رول
عنصرونه:
- غوښه - 1 کیلوګرامه
- د روميانو چټکي - دوه توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- اوګګان، وچ - 1 چسپان؛
- لرګی وچ شوی - 1 1/2 tsp.
- شنه پیازونه - 1/2 ټوټه.
- ریکیکو - 500 g؛
- د کارمین - 3/4 د توکي
- موزززیلا - 3 ګوتو.
چمتووالی
غوښین ټوټې کښینول، ټیټ کړئ. ټول شیان مخلوط کړئ (کوچنی "کارمسین") د بوټو او هګیو سره پریږدئ. موږ پنیر غوښه د غوښې په هرې ټوټې کې ایښودل او هغه یې په یو ځای کې اچول. رولونه د ټیموټ د چټک سره د کڅوړې په کڅو کې اچول کیږي، ټول د ورق سره پوښ کړئ او په تیرو 160 درجې 20 دقیقو کې د غوړ پخې کې واچول شي. پای ته د روميانو د چټک سره تیل ورکول او د پاتې پاتې پنیس سره سپک کړئ.
د غوښينو غوږو سره د مرغومي سره
عنصرونه:
- غوښین - 4 سلونه؛
- مرغومي (شیمپین) - 250 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- ریمزونه په خپل جوس کې - 400 ګرامه
- خوند
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د غوښينو د غوټو ټوټې د دواړو خواوو د مالګې او مرچ سره. د پیاوړې او پوزې مشر، د پیاز او گاجر سره یوځای تر هغه وخته چې رطوبت په بشپړه توګه د پین څخه ویستل شي. شین زرغون د رومینګ ډکول او مخلوط کړئ. موږ د غوښي په تختو کې ډک کړل، غوړ او زرغون زرغون تر غوږو پورې. د ټیمونو سره ډک کړئ او د ټیټ حرارت په اړه د 40 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.