تورون یو خوږ، تازه او خورا صحی څښاک دی چې د انسان په بدن کې آرام او آرام احساس لري. مګر یوازې د یو دلیل لپاره هرڅوک د هټیو په اخیستلو کې کارول کیږي، په بشپړ ډول هیر شوی چې دا ډول لیمه پخپله پخپله پخه کیدی شي. راځئ چې له تاسو سره په توروګون کې د څښاک د څرنګوالي په اړه پوه شو.
څنګه په کور کې "ترهن" وڅښئ؟
عنصرونه:
- کاربن شوی شوی اوبه - 990 ملیونه؛
- بوره - 6-7 tbsp. شګو
- واښه لرونکی - 5 څانګو؛
- لیمو - 45 g
- يخ ځړول - د ډکولو لپاره؛
- اوبه فلټر شوی - 405 ملیونه.
چمتووالی
مخکې له دې چې "تڼون" وڅښئ، موږ واړوي، غلا کوو او دا په یو ګنډو کې پیس کړئ. بله، موږ شربت چمتو کوو: د ګرمو تودوخه اوبو کې د بورې ضیاع او محاصره کول، مایع یو خنډ ته راوړو. موږ دا د څو دقیقو لپاره واخیست او دا یې واچوئ. فروش tarhun په تودوخې شربو کې، د ګنډۍ سره پوښ او اصرار ته نږدې نیم ساعت کې ټینګار وکړئ. له هغې وروسته، راتلونکی لیما فلټر شوی، یو جال کې اچول شوی او کاربون شوي اوبه سره مینځل شوي. د لیمو جوس شامل کړئ، په ځاې کې د یو وخت لپاره یو څښاک وساتئ، او مخکې له دې چې خدمت وکړو، یو څو بصري کیوبونه یې واچوئ.
څنګه په کور کې "ترهن" وڅښئ؟
عنصرونه:
- تازه تورات - 45 g؛
- لیمو - 80 g؛
- خوند - خوند
- بوره - 315 g؛
- کاربن شوی شوی اوبه - 1.5 لیټره؛
- يخ ځړول - د ډکولو لپاره؛
- تازه میوه پاڼو - که وغواړئ.
چمتووالی
موږ په سمه توګه د څښاک اوبو په برخه کې اړین اندازه واښه اخلئ. سربیره پردې، شین چای د چاقو چاقو سره وخورئ یا یې د مخلوط له لارې پریږدئ، په شنه رنګ سره یوځای بدل کړئ.
چونی او لیمونه په زوره اچول شوي دي، د تولیه سره وچه او خړوبونو ته مینځل کیږي. د یو جوسکار په مرسته موږ چمتو کوو
اوس موږ د خوږ شربت چمتو کوو: په اوبو کې د اوبو په څنګ کې موږ د شیدو سمه اندازه اچوله او د تشناب 5 دقیقې وروسته یې وچولو. وروسته مايع د خونې د حرارت درجه ته واچوئ او په هغې کې تازه نازک جوس شامل کړئ. په بوتل کې د سوډا سوډا اوبه راټولېږي او لوټ شوي تورینګ یې وغورځوي. بله، د شربت مخلوط کې واچولئ، په عین وخت کې لاندی تړلی کړئ او بوتل بوتل په یو تیاره تیاره ځای کې د 3 ساعتو لپاره لرې کړئ. بیا څو ځله فلټینډ د فلټینر له الرې او میز ته خدمت کوي، په شیشینونو اچول او په هر کوچني برفځاو کې اچول.