نو دا چې تاسو د پیرودونکي جوس نامعلوم پیرود لپاره اضافي پیسې نلرئ، موږ تاسو ته وړاندیز کوو چې په کور کې د نارنجاتو ناامنه خوږ څښاک وخورئ.
د ځنګلونو سنګونو څخه وڅښئ
عنصرونه:
- نارنګ - 3 ټوټې؛
- ښه بوره - 380 g؛
- سیټریک اسید - 0.5 طیفونه؛
- پاکو اوبو - 4.5 لیټره.
چمتووالی
- واښه او تولیه وچه خامین لږترلږه 18-20 ساعتو لپاره وړیازر ته لیږل کیږي.
- بیا موږ ليمويي لیږو او د میز په جریان کې یې 20 دقیقې ورکړئ. د هغې وروسته، ممکن د امکان وړ کوچني کیوبونه وټاکئ.
- موږ ککړ شوي نارنجونه په لوی سټیسینټ کې لیږو او هغوی د اړتیا وړ مقدار وړ شوي اوبو سره ډک کړئ.
- د 25 دقیقې وروسته، ښه کنډک زموږ په ککړ شوي څښاک کې واچوو او د سینټریک اسید سره یې هم شریک کړئ.
- د یو لوی اوږد شګو کارولو سره، هرڅه د 3 دقیقو لپاره ونیسئ، او بیا د بل 15 دقیقو لپاره نور په نارنج څښاک پریږدئ.
- اوس موږ د واټ محتوا د پاکو کڅوړو له لارې فلټر کړئ او زموږ د ترلاسه شوي معاموس جوس رسه لیږدولو لپاره واستوئ.
د نارنج نښتو او کدو څخه وڅښئ
عنصرونه:
- نارنج پیل - 250 g؛
- کدوین - 350 g؛
- د څښاک اوبه - 3.4 لیټره؛
- وړل شوی شکر - 320 ج.
چمتووالی
- موږ د منرالونو په لوی لوی اسیر سره خالص نارنج کټس ته لیږو، او بیا یې موږ یو سخت پین ته واړوو او د 3 لیټرو څښلو اوبو ته یې واړوو.
- موږ دا ټول د تختې په ګرمۍ کې وساتئ او د خړ شوي کرسټ پاک کړئ د 10 دقیقو لپاره.
- موږ خوشبو وروڼه د فلزي ساکی له لارې فلټر کوو او هغه ته یی ښایسته پریږدئ.
- په موټرو کڅوړه کټی سره په اسانۍ ټوټو کې راوبلل او ټول یې د ګوتو له لارې مساوي.
- د نتیجې د ککړتیا سپوږمۍ د سپنین فولیک سټیسین ته وغورځوئ او د شکر سره یې پوښ کړئ.
- دلته موږ نور پاتې اوبه اضافه کوو او کدوین یې لږترلږه شعور ته واړوه، تر هغه چې دا د ماسشیدالو الوتونکو حالت ته ورته شی.
- کله چې موږ مخلوط وباسه او بالاخره د کدو په مینځ کې کیږو، د ممکنه غرونو څخه مخنیوی وکړو.
- کله چې د کدوک ډوډۍ راټیټ شي، دا د نارنج ورور سره مینځ ته راشي او هر شی یې د شیشې د کفارو او کانګو په مینځ کې واچوئ.
- مخکې له دې چې تاسو د نارنجونو کڅوړه وخورئ او د خوشبو کدو څخه د خوړو څخه خوند واخلئ، مخکې باید د فرخچال ډبرې کې یو څه تندل شي.