ایا تاسو پوهیږئ چې تاسو کولی شئ د عادي عارف څخه په کور کې د اضافی اضافی اضافی کارونو څخه پرته سواد او مفید ډار چمتو کړئ؟ البته تاسو باید خام مواد له یو باوري تولیدونکي څخه وپیروئ او بیا پایله به تاسو د بشپړ محصول لپاره خورا ښه خوند وګورئ.
نن موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه multivachter د دې موخې لپاره کاروئ او موږ به د کوټیو د پخلی کولو اختیار د منجمد کفیر څخه وړاندې کړو.
څنګه کولی شی د شیدو څخه د شیدو او کیفیر څخه پنیټ جوړ کړئ څو څو اړخیزه کې؟
عنصرونه:
- کیفیر 2،5٪ - 1.6 ل
- شیدو 2.5٪ - 1 لیتره
- غوړ کریم 25٪ - 50 g.
چمتووالی
د کور غوړ کول ډیر داوطلب، نرم او یوازې په خوله کې پوښل شوي، د محصول پخلی کولو لپاره د کیفیر پرته، موږ به د شیدو او خولې کریم څخه کار واخلو.
د کثافاتو په برخه کې پنیر چمتو کول، په ځانګړو برخو کې کیفیر، شیدې او هګۍ کڅوړې ته په کڅوړه اچول، دا ښه ککړ کړئ، د وسایلو پوښ پوښ کړئ، او د "چوکین" موډل ته یې وټاکئ او د 20 دقیقو وخت وټاکئ. د هغې وروسته، د ملیسټ منځپانګې سره ګډ کړئ، پروګرام "ګرمو" ته بدل کړئ او په 90 دقیقو کې پخپله پخولو ته بدلون ورکړئ.
د یو څه وروسته، اجازه راکړئ چې ډیری لږ ټیټ شي، او بیا د یو څو اړخیزه ګاز کښت سره یوځای شي، دا یې راوباسئ او په یوه ګولۍ کې یې په یو مناسب ځای کې ځړول چې د ونې د وچولو لپاره. دا د کارولو لپاره د ډیری ډیری ډیزاین کیک او نور برتن چمتو کولو لپاره کارول کیدی شي.
څنګه د منجمد کفیر څخه نرم کور جوړ شوی غوړ جوړ کړئ؟
د کور جوړ شوي سینډونه هم د منجمد کفیر څخه جوړیږي. د دې لپاره موږ محصول په پراخه کڅوړو او بوجیو کې اچوو او په کلک ډول یې مهر کړئ. دا طرزالعمل ته اړتیا ده که محصول په پلاستيک کې وپلورل شي
محصول په فریزر کې ځای ونیسئ تر هغه چې خوشې نشي، او بیا یې د بکس یا کانتینر څخه لیرې کړئ او په څلورو برخو فوز یا پاک پاک کپتان کې یې وساتئ. موږ دا د یوه کڅوړې سره تړل کوو او لږترلږه یوه ورځ د مناسبې کانټینر څخه پټه کیږو. د تدریجي دفاعي پروسې په بهیر کې، کیفیر به په ټوټو او کوټی پنیر ویشل شي. په دې ډول موږ ډیر نرم او نازکه محصول ترلاسه کوو. د لومړني محصول درې لیټرو څخه، موږ د 500-600 ګرامه کوټی پنیر ترلاسه کوو.