په چرګانو کې د چرګانو د غوږ څخه غوښه د یو ناقانونه ډوله او سواد ډک دی چې د جشن میز اصلي واقعیت به رامینځ ته شي. راځئ چې تاسو سره ځینې ترکیبونه وګورو.
په تڼیو کې د چرګانو څخه په فرانسي کې غوښه
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 800 g؛
- روميان - 2 پي سي.
- د سبزیجاتو غوړ
- کچالو - 4 پی سیز.
- پنیر - 100 ګرامه
- مصالحې .
چمتووالی
مخکې له دې چې موږ په چرګانو کې په چرګانو کې غوښه وخورئ، موږ تڼۍ رڼا کوو. الوتونکي پاک شوي، کنده شوي غوټۍ او په سبزيجاتو کې د سبزيجاتو غوړ وچل شوي. د چرګانو پاکول، یو کوچنی تاکیدوی تولیه او په سلګونو کښینول. موږ غوښین غوښه په یو بل کې تر هغه پورې چې کرسټی ښکاري. توماتورونه خټکوي، د جذب اوبو سره ډډه کوي او په نرمۍ سره پوټکی لرې کړي. له هغې وروسته، په حلقو کې ټوټې ټیمونه. دا پین د ورق پوښل شوی، موږ آلو، ټانګونو، فیلمونو او د ګرد شویو پنیر سره په پراخه توګه پیاوړي کړل. موږ غوښه په فرانسه کې د چرګانو د ټوټۍ سره په لومړنیو تڼیو کې اخستئ تر څو د سرو زرو زرو څخه.
په څو څو اړخیزو کې د چرګانو څخه په فرانسه کې غوښه
عنصرونه:
- د چرګانو د سږو فیلټ - 4 پی سیز.
- روميان - 2 پي سي.
- اوبه 50 ملیونه
- بلب - 0.5 پی سیز.
- پنیر - 100 ګرامه
- غوړ کریم 15٪ - 2 غوړ شګو
- مصالحې
- سرد اوبه - 50 ملیونه.
چمتووالی
د سينې جعلي ټوټې ټوټې شوې، په ميز باندې ايښودل شوي، موږ د تولیدو سره ډډه کوله او په روښانه توګه وهل. بیا غوښه د مصالحو سره چک کړئ او په کڅوړ ملیوارک کې یې واچئ، لږ اوبه واچوئ. په سر کې، سپک پیاز پیاز، نیمه کڅوړه، او د هر چرګانو لپاره موږ یو سپین خام کریم او یو ګرام ټیمټ ورکړ. وسیله بنده کړئ، پروګرام "کندې" وساتئ او دقیقو دقیقې یې وګورئ. د سګرټ څخه وروسته، په ډیره اندازه ډډ شوي پنیس وخورئ. د خدمت کولو دمخه، موږ په فرانسي کې غوښې د چرګانو له کښتۍ څخه شنه شوې.
په چرګانو کې د چرګانو د فیلم څخه د خواړو ترکیب
عنصرونه:
- د چرګانو تیټی - 500 g؛
- بند شوي انارونه - 300 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- پنیر - 200 g؛
- میئونیز - چک کول
- د سبزیجاتو غوړ - 10 ملیونه
- مصالحې.
چمتووالی
موږ بلب له چرګانو څخه پروسس کوو، سیمینډونه یې وخورئ او په ونې د سبزیج په تیلو کې یې انتقال کړئ، او بیا یې د ډنډ په پای کې ویشلو. د چرګانو ټوټې پاکول، وړو ټوټو کې پرېښودل، یو څه وخورئ او پین ته لیږل شوي، د مصالحو سره سیالي کول. د میونیس سره لږ څه وخورئ او غوړ یې د انارو د ګوتو سره پوښ کړئ. اوس په ټوله نړۍ کې ټول پنیس وسوځوي او په لومړنیو تڼیو کې یې واستوي. د نیم ساعت څخه وروسته، په انګلستان کې غوښه د انارو څخه د انارو سره به د خدمت لپاره چمتو وي.