یوه داوطلب مکرر په بیلابیلو لارو کې کرل کیدی شي، مګر ډیر ساده او مشهور و او اوس هم د لرګیو په ډنډ کې د کب نیولو لاره ده. په فریډنګ کې تیری کول او ټکول لږترلږه وخت نیسي او تاسو ته اجازه درکوي چې د پخلی پروسې په مستقیم ډول د هغې څارنه وکړي. له دې امله مننه، کب کب له لاسه نه ورکړې، یا برعکس - خام. څنګه چې زموږ په مقاله کې لوستل شوي د مریریل پینټ چمتو کول څنګه.
څنګه د خوشبو تیلو سره په تاو تریخ کې مکریل ډک کړئ؟
عنصرونه:
- د مایکریل فیلم - 8 پی سیز.
- اوړو - 75 g
- مکھن - 25 g؛
- نیبو.
د تیلو لپاره:
- مکھن - 100 ګرامه
- تازه بوټي (ډیل، اجماع، تلیل، تیم، او نور) - 2 غوړ. شګو
- د نیبو جوس - 1 ټیټ.
چمتووالی
د لرګیو په مینځ کې د مکرر له مینځه وړلو دمخه، په نرمۍ سره د مخلوط سره د کریمي تر مینځ مکھن. غوړ ته، دوه ټوټې ټوټې شوې کندې بوټي او د نیبو لنډ جوس شامل کړئ. د دې ډول خوشبو تیلو لپاره، تاسو کولی شئ وچ وچې بوټي ونیسو، مګر مخکې یې باید د موټرو سره پیل شي، د خوږ د پیل لپاره. موږ بشپړ تیل د تیلو په باندی واچوئ او سایج بند کړو. موږ سایج په ریفورم کې اچوو او هلته یې پریږدو تر هغه چې دا په بشپړه توګه ګرم وي.
موږ د اوړو او مرچ سره د اوړو غنمو او مخلوط کوو. موږ د کب مځکې په اوړو کې ډوډۍ ډوبله، پاتې ساتونکو ته ځړول. د غوڼدې سره خواوې، د میوه یو ټوټه پرته د عضوي موادو او مچھلی د غوړ لوري سره نږدې د 2-3 دقیقو لپاره وخورئ، بیا پوټکی وګرځوئ او 2-3 دقیقې چمتو کړئ.
موږ د لیمو د یوې ټوټې او د اروماتي مکھن یوه برخه سره د مکرر پاڼي، چې پورته یې سرته رسیدلې.
ماکریل د کڅوړې د چټک سره د ګړندي کولو په پین کې
عنصرونه:
- د مایکرویل فیلټونه - 8 ټوټې؛
- د مالګې او مرچ سره اوړو
- مکھن - 40 ګرامه.
برنټون ساس:
- مکھن - 55 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- ډیزن سرسری - 1 کڅوړه؛
- سپینه شراب وینګر - 2 ټنه.
- اجماع.
چمتووالی
د وچو ګرمو ګرمو باندی حرارت کول. د اوړو په کڅوړه کې ټوټې ټوټې، پاتې پاتې دي. مچھلی د نرم نرم مکھن سره غوږ ونیسئ او غوړ لوري یې د فریډ پینټ ته واړوله. په یوه پین کې د فیری میکریل لپاره څومره پیسې د کب د اندازې پورې اړه لري، مګر عموما د هر اړخ څخه 4-5 دقیقې په کوچنۍ اور کې اخلي.
په داسې حال کې چې مچھلی وچ شوی دی، اجازه راکړئ چټۍ وکړو: په ګوتو کې سړي، سرښوونکي ، شراب وخورئ او کټګوري اډو کې اضافه کړئ. تر هغه چې هر یو ډله ایز ډله جوړه شي، په سمه توګه سره ګډ کړئ.
د مایعاتو چمتو کولو ته تیار شوي مایع د جوش شوي کچالو او پخه شوي چرګانو د یو اړخ خواړو سره خدمت کیږي.
په لرګیو کې د مایکرویل څنګه کولی شئ؟
د کوریا کوریا خواړه دا ډیزاین په ځانګړې توګه د اصلي خوندیتوب او غیر معمولي پخاطر د مینځلو لپاره جوړ شوي دي. د دې ترکیب لپاره موږ به کیمیا ګوبو ته اړتیا ولرو، کوم چې کولی شي په هر ځانګړي ځانګړي خواړو کې وپلورل شي، مګر دا پخپله پخپله پخپله اسانه کول دي، په ځانګړي ډول له دې چې موږ مخکې له مخکې یاداښت درلود.
عنصرونه:
- کنډک مکریل - دوه کانالونه؛
- د کیمیا پخاطر چمتو کول - 2 توکي + جوس له لاندې لاندینۍ - 3 وړوکی. شګو
- شکر - 1 کڅوړه؛
- د غوړ غوړ سپون
- لونسن - 1 لله؛
- چټک انډر - 1 کڅوړه؛
- وچ خلیجی - ذایق کول
- د سویا سایټ - 1-2 ټبی. شګو
- اوبه - یو نیم ساعته؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- شنه پیاز.
چمتووالی
په یوه کڅوړه کې، د کڅوړو مچیو څخه د 1/4 پیالو جوس، د کڅوړو او ګوتو سره او همدارنګه مرچ او سویا سایس سره مخلوط کړئ. په نتیجه کې د مخلوط مخلوط، د جوچي څخه جوس اضافه کړئ او مخلوط یې مینځ ته راوړو.
په ژړا کې، موږ د غوړ غوړ تودوو او مچھلی د کښت پیاز او کچی ګوباج سره. د دې محتويات مخکې چمتو شوي چاس او اوبه سره ډک کړئ. موږ مايع يو يو بل ته راوړو او اور يې راکم. په یوه پین کې د سپک شویو مایکرویل چمتو کول د لیږد الندې 15-20 دقیقې وخت نیسي، وروسته له دې چې ډوډۍ اضافه کولی شي د مطلوب سویا سایټ سره سم فصل شي. د کښین شنه شنه پیاز سره خدمت وکړئ.