د لینین مینو کې تاسو تل د یو څه لږ زیاتوالی ته اړتیا لرئ، که نه نو دا به د هغې څارنه خورا ستونزمنه وي. په اوبو باندې د سبزيجاتو لوښي او د پولې ګنډې په چټکۍ سره بورډ کیږي، نو له همدې کبله موږ وړاندیز کوو چې تاسو به د خوږ لیز سلادس جوړ کړئ چې ستاسو بدن به د ویټامین سره تیریږي.
د مشرومونو سره سلام
عنصرونه:
- تازه شیمپین - 8 پی سیز.
- پالک - 1 ډوډۍ
- جامنی بلب - 1 ټوټه؛
- مغز لرونکی سیډ - دوه میړه. شګو
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- مصالحې.
چمتووالی
چاکینګینټونه په بشپړه توګه وسوځول، په پتلو تختو کښینول او د لیون رس سره سپک شوی. بیا یې د ګازو په تیلو کې د ګرمو ګنډلو پواسطه وسوځئ تر څو چې مايع په بشپړه توګه وویستل شي. دا ځل، موږ پیاز پاکوی او د نیم نیمو برخو سره یې ټوټه کړه. سپين څښل، شيندل او وچ کړل، د کاغذ تولیدو پرمهال. که چیری پاڼی لوی وی نو دوی یی په ټوټو باندی راولی. بله، د خدمت کولو تالیف واخلئ، د پالیسۍ ښکلې غوړ، بیا تاکید شوي سیټینګونه او نارنج پیازونه راوباسئ. د پاخه مغز لرونکو میو سره د سبزيجاتو ترشینځئ، د زیتون غوړ سره او د فصل مصالحې سره سیالي وکړئ. په هرڅه سره په سمه توګه سره مخلوط کړئ او میز ته میز ته خدمت وکړئ.
د سکډید سره د لیز سلاد لپاره ہدایت
عنصرونه:
- په تیلو کې چمتو شوی سکډ - 150 g؛
- چیری ټیمات - 10 پی سیز.
- د شنه سلاد پاڼي - 1 ډوډۍ؛
- بلغاری لال مرچ - 1 مخ.
- بلب نیل - 1 ټوټه؛
- مصالحې.
د بیا رغاونې لپاره:
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- د زیتون غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
په کوچنیو ټوټو کې سکډید شوی بندونه. سبزيجات ښه څښل شوي او په کاغذ تولیدي وچ شوي دي. بیا موږ ټیمونو نیمايي کې وینو، او د سالار پاڼي له لاسونو سره مینځل کیږي. د بلغاریا مرچ پروسس شوی او د نیمایي ګوتو په مینځ کې د اجماع سره یوځای شوی. بلب پاک، پاکول او په لرې پرتو سیمینګونو کې مینځل کیږي. اوس یو کوچنی کڅوړه واخلئ او په هغې کې د سټیټ زیتون غوړ، د نیبو جوس، مالګه او د تور مرچ مرچ عناصر. له هغې وروسته، موږ د سټینډ سټیډ سره د چټک تناسب لیږو او د چټک غوټۍ راووو.
د مرچو وړ ګوبي سلاد
عنصرونه:
- د پیکینګ ګودام - 200 ګرامه
- تازه انارپل - 50 g؛
- نارنج - 1 ټوټه؛
- شنه مڼې - یو ټوټه
- مصالحې
- شکر
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
تازه انار د پوټکی څخه پاک شوی دی، په سترګو سره د سترګو او کڅوړو کیوبونو سره وخورئ. د نارنګ سره یوځای موږ پریوه، په برخو کې مینځل کیږو، او وروسته ډیری برخو ته وویشئ. د پنی ګوبو په کمه ټوټه ویشل کیږی، او مڼه کوچنی کیوبونو ته لیږدول کیږی یا په لوی ګړندی کی ډک شوی. اوس موږ گوبان د انارو سره نښلول، موږ مڼې سره مڼې راوړو، موږ د مالګې، بورې لپاره د چک لپاره اضافه کوو او موږ به د لیمو جوس او د سبزیج غوړ سره په اراده ډکه ډکه کړو. پرته د میانیزیز ختم شوی لیان لیټی مخلوط شوی، موږ په کوچنیو تختو کې ځای پرځای کوو او میز ته یې واچوله.
د لوبیا سره سلام
عنصرونه:
- ریډ شوي لوبیا - 1 کولی شي؛
- کڅوړه - جوار
- کڅوړه - 1 tbsp. سپون
- لہسن - 3 لزه
- پیاز شنه شنه
- تازه جریان.
د بیا رغاونې لپاره:
- اوبه - دوه کسه. شګو
- سور شراب وینګر - 3 ګوتو. شګو
- د ساس Tabasco - 1 tbsp. سپون
- مصالحې
- شات - 1 ټیټ.
چمتووالی
نو نو اجازه ورکړئ چې میوان د انګور وچکړي، میوه وخوري او په کڅوړه کې یې واچوي. د ډبرو کانال پرته د مايع، کڅوړو اضافه کړئ، د مطبوعاتو له لارې پاک شوي لہسن وپيژنئ او ټوټه شوې شنه ټوټې ټوټې کړئ. په جلا جلا کڅوړه کې، سرک د اوبو سره یوځای کړئ، د Tabasco sauce اضافه کړئ او شاتو واچوئ. سلم، مرچ د خوند لمونځ کول او د لیز سلاال جامو اوبه کول. په ښه ډول سره مخلوط کړئ او د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره یې چوکۍ کړئ.