په یوه تفتیش کې د پخې شوي چرګ رول د بشپړ خواړو په اړه په بشپړه توګه د کور ډیری کتنې بدلوي. د دې ډوډۍ سره تاسو د پیرودلو سایج په اړه هیر کولی شئ، یو ناڅاپه درمل هم د دې د پام وړ فرصت لپاره پکاشول کیدی شي، نو دا مزایده، ښکلی او خوله اوبه لري.
په تند کې څنګه چرګ چک کړئ؟
د چرګانو رول، په ورزشی کې پکی - د یو څه شیانو د پخلی کولو لپاره ښه لاره ده او ستاسو کورنۍ د غیر معمولی لوښو سره حیرانتیا. په عمل کې ساده سپارښتنې پلي کول، هرڅوک به یو حیرانتیا درمل ترلاسه کړي چې کولی شي تودوخه او د سړې ساینټ په توګه وکارول شي.
- په تڼیو کې د چرګانو رولونه ډک کولی شي، د خوړو د خوړو ترجیحاتو پر بنسټ انتخاب شي: • مشرې، پنیر، هګۍ، سبزیانې - هر هغه څه چې ستاسو زړه غواړي او د دې غوښې سره ښه ځای لري.
- د پوپکسي سربیره، د تاکونو یا منډو غوښینو غوښې، او د "مرمر" په نامه د تڼیو کښت شوي چرګ د ډوډۍ چمتو کول، کوم چې اصلي بڼه یې رامنځته کوي.
- تاسو کولی شي لوی رول ولرئ او په ورزیو کې پخې کړئ، او کوچنۍ برخې تولید کړئ، کوم چې د ورق لفافه کې ښکیل وي او ډیر رسولي دي.
- د رسشیل رول به وګرځی، که تاسو د بیکون ټوټه لغوه کړئ یا مکھن یې په یو کڅوړه کې وساتئ، هر مناسب مناسب چاس.
د تڼیو - نسخه کې د جیلینټ سره د چرګانو رول
د جیلینټ سره د غیرقانوني ډوله خوږو چرګانو رول په ورزیو کې د تندل شوي تڼیو کې د مثبتو سایج اخیستلو لپاره تل پاتې تللو لار ده. د دې لارښوونې لپاره دا غوره ده چې نه یوازې د سینسو پلي کول، بلکه د الوتونکو د پښو څخه هم ټوټه پلي کړئ، نو دا نارنج به حتی جوسیر وګرځوي. د مصالحاتو څخه غوره دا ده چې د ځمکې مرچ، وچ وچه، پپرککا او د سترګو ترجیح ورکړئ.
عنصرونه:
- غوښه - 1 کیلوګرامه
- جیلینټ (granules) - 40 g
- اوبه 50 ملیونه
- ځمکی مرچ - نیم ټیټ؛
- مالګه
- وچ لشین، سترایک او پیپرکا - 1 ټیټ.
چمتووالی
- په غوټۍ سره غوښه وخورئ، د مصالحو او مالګې سره یوځای کړئ.
- د جیلینټ غوړئ، د اوبو اضافه کړئ، د 10 دقیقو لپاره یې وخورئ.
- د ورق خپرول، غوښه وباسئ، لفافه راواچوئ، د "ساسیج" جوړول، ښه مهر.
- د تنکیو چرګانو د تشناب سره د جیلینټ سره د تشناب په یو ساعت کې رول کړئ.
- لفافه خلاص کړئ وروسته لدې چې په بشپړه توګه ککړ شي.
د تیو په مینځ کې د پنیر سره د چرګانو رول
د غوړ په تڼیو کې د تڼیو یو خوندور چرګ چې د یوې ورق په ډیزاین کې چمتو کیدی شي یوازې 3 مهم اجزا کاروي: غوښه، پنیر او ښه مکه. په ښه توګه د مخلوط لرونکي لرګی سره مینځل شوي، کښت شوي بوبونه (ډیری، افشایه او لږ تیاری). د دې لپاره چې د ذایقاتو مخلوط نه لوړېږي، د چرګانو لپاره یوازې د موسمی چمتو کولو مخلوط کول د مصالحو څخه کارول کیدی شي.
عنصرونه:
- د سينې څخه ټوټه - 1 کيلوګرامه
- پنیر - 200 g؛
- مکھن (منجمد) - 100 g؛
- بیلابیل ژوندی - 1 ډوډۍ؛
- لرګی - دوه غاښونه
- مالګې، د چرګانو لپاره د فصل کولو موسم.
چمتووالی
- غوټۍ د پښو پرمهال غوڅ کړئ، لږ څه تکرار کړئ، د ورق پرورب کړئ.
- د غوښې فصل، مصالحې سره فصل.
- د پنیر او منجمد مکړه وویشئ، کټ کښتۍ اضافه کړئ، لوړې شوې لہسن، ښه مخلوط.
- غوښه په غوښه کې واچئ، دا کښت کړئ، لفافه په کلک ډول مهر کړئ.
- د چرګانو رول په ورځي کې د یو ساعت او 20 دقیقو لپاره پخېږي.
د غوږ په مینځ کې د هګۍ سره د چرګانو رول
د چرګانو دا غوټۍ په تڼۍ کې رول لري ، هغو خلکو ته به اپیل وکړي چې د لوړ کالوری خواړه نه خوښوي او مناسبه تغذیه تعقیبوي. ډیره خوږه خوږه خوړونکی ډوډۍ بیرته راټیټ شوه، نو ځکه دا په سمدستي توګه د جشن په مینځ کې شامل کیدی شي. د چرګانو غوښه یو غیر جانبدار خوند لري، د بیلابیلو ذائقاتو موادو، خواږو مرچ، لونسن، کریري او پپرککا سره سم تطبیق کیږي.
عنصرونه:
- فیلمونه - دوه ټوټې
- سخته هګۍ - 3 ټوټې؛
- تازه هګۍ - 1 ټوټه؛
- مالګې، خاوره، د ځمکی سرپکا، تور تور مرچ؛
- لرګی - دوه غاښونه
- خواږه مرچ، - 1 مخ.
چمتووالی
- غوښه، مرچ او لہسن د غوښې د ډډ د سترو خنډونو له لارې ډډ کړئ.
- د پوستکي لپاره د هګۍ اچولو لپاره یو هګۍ، موسم د مالګې او مصالحاتو سره، په احتیاط سره مخلوط کړئ.
- د ورق پرمهال، سیمی سطحه.
- 3 ټول بشپړ کړئ، پاک شوي هګۍ، د کنګونو مهر کړئ.
- ورق په احتياط سره وګرځئ، د 40 دقيقو لپاره په 180 درجو کې ترلاسه کړئ.
د غوږ په مینځ کې د چرګانو سره د چرګانو رول
په تڼیو کې د چرګانو د ګلونو رولونه کیلای شي، کولی شي کوچني ټوټې چمتو کړي، 1 خدمت کول باید د فیلټ 1 ټوټه واخلی. له 1 کیلو ګرام څخه باید څلور رالونه وي، د غیر معمولی لذتې ډک شوي تشنابونو او لوټ شوي واټونو څخه ډک شوي. وچ شوي میوه باید په ګرمو اوبو کې د 30 دقيقو لپاره مخکې لیرې شي، بیا په بشپړه توګه غلا کړئ.
عنصرونه:
- فیلټونه - 1 کیلوګرامه
- prunes - 150 g؛
- مغز لرونکی - نیم ساعته؛
- میئونیس او خولې کریم - دوه ټوټې. l.
- د چرګانو لپاره د مصالحو مخلوط
- مالګه، تور مرچ، وچ خنډ
- اجماع - 1 ډوډۍ
- لہسن - 4 غاښونه.
چمتووالی
- فايلونه په څلورو برخو ويشل شوي، مات شوي، هر برخه په جلا جلا پاڼه کې وساتل شي.
- د مصالحو سره سالم او فصل.
- لرګی، اکاډمۍ او مغز لرونکي په مخلوط سره راټول کړئ.
- میوه او وچ وچې کندې په نرمه توګه مینځ ته راځي، د مغز لرونکو ډله سره مخلوط کړئ.
- میویجیس او خړ کریم شامل کړئ
- د غوښې د هرې برخې لپاره ډوډۍ کول، د رالونو رولونه، ورق مهر کړئ.
- د 30 دقيقو لپاره په یو خولې کې د چرګانو رول په 200 درجو کې وخورئ.
د چرګانو سره د چرګانو رول، په توی کې پکی شوی
د چرګانو سره د تشنابونو چرګانو سره د تشناب رول - د دې ډیک کلاشینډ نسخه، د محصولاتو غوره ترکیب دی. په دې ترکیب کې، حتی د مصالحاتو ډیری به نامناسب وي، د مصالحاتو جوړښت کولی شي تور تور مرچ او لږ مقدار تندرک پورې محدود وي. مشران تازه دي: اتلینګ، د غوږو ساحه یا ځنګل.
عنصرونه:
- د سينې څخه ټوټه - 1 کيلوګرامه
- مرغومي - 400 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- پنیر سخت - 100 g؛
- هر یو شنه
- د تیلو لپاره تېل
- مالګه، تور مرچ، تندري.
چمتووالی
- ټوپۍ لرې کړئ، په ورق، مالګه، مرچ، مرمۍ سره یې واچوئ.
- په ښه توګه د مرغومې ټوټې ټوټې کړئ او د کدو پیاوړو کڅوړو سره یې تیار کړئ، مالګه.
- په غوښه کې د غوړ ډکولو، د ګرد شوي پنیر سره سپکول، د پوښ رول، د ورق مهر.
- د 50 کیلو مترو لپاره په 190 درجو کې د غوړ په سینه کې د بیکک چرګانو رول.
په تڼۍ کې بیکن کې د چرګانو رول
په غیر معمولی ډول خوږه، د جوزجان او خوشبو چرګانو رولونه په تشناب کې بیکن کې ترلاسه کیږي، وروستي غوره دی چې خوله واخلئ، دا به ځانګړي خوندیتوب ورکړي. ډکول کولی شي په دې نسخه کې وټاکل شي، د بشپړ کولو ډیزاین وړاندیز شوی دی: د خولې کریم او لہسن څخه، مګر تاسو نورې اجزاوې اضافه کولی شئ: پنیر سخت یا ضیاع، شنه.
عنصرونه:
- فیلټونه - 500 ګرامه
- بیکن - 100 ګرامه
- لہسن - 4 غاښونه.
- د غوړ کریم - 5 غوړ l.
- مالګه، تور مرچ، کریري.
چمتووالی
- د خښ شوي لہسن سره خوند کڅوړه مخلوط کړئ.
- ټوپۍ په سویټا کې وویشئ، بیا خلاص کړئ.
- د ورق په یوه ټوټه کې د سټیټ سټیټ باندی اچول کیږی.
- د چوپۍ، مالګې، موسم سره لوړ.
- غوړ کول
- د ورې مهر مهر کړئ، د 20 دقیقو لپاره پخه کړئ.
- چاپ کړه، یو بل 20 دقیقې کړئ.
په تڼیو کې د آملیټا سره د چرګانو رول
د غوږو په برخه کې د چرګانو سینه ډیره ښکلي، ښکلي رګونه به وګرځوي، omelets د ډکولو په توګه کارول کیږي، دا باید د چرګانو غیرقانوني ذائقه توازن ته د ممکنه امکاناتو په توګه چمتو شي. یو مناسب اضافه کیدی شي شنه، خام شوي لہسن، وچ خټکي او قشر وي. تاسو کولی شئ چې په بشپړه توګه د مینځلو وروسته یو سایټ غیرقانوني کړئ.
عنصرونه:
- فیلټونه - 500 ګرامه
- ham - 150 g؛
- مکھن - 50 g
- پیاز شنه، اجماع، ډیل - 20 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- شیدو - 50 ملیونه
- مالګه، تور تور مرچ، کری، نری رنځ، وچ خټکي - ذائق.
چمتووالی
- ټوټې ټوټې کړئ، پرې پرې کړئ، د یوې ورځي پرمهال وساتئ.
- د مصالحو سره سالم او فصل.
- د هام پلیټ لیږدول.
- هګۍ د شیدو، مصالحو او کالو بوټو سره مخلوط کړئ.
- د خټکی مکھن پر امیټری د پینیکیک په بڼه د دوو خواوو څخه ډک کړئ.
- په حمام کې امیټ کړئ.
- د کالر رول، ورق مهر کړئ.
- د 45 دقیقو لپاره د 200 درجو څخه ډک کړئ.
په تڼیو کې "مرمر" چرګ رول لري
"مرمر" چرګ رول، په تڼیو کې پکی شوی - د خوندیتوب چمتو کولو لپاره ترټولو اسانه لار. ناشونې شته محصولات، یا د مصالحې په ګډون شامل دي، دا نسخه ډیر ځان بسیا ده، چې د هغې اضافه کولو لپاره هیڅ شی شتون نلري. اصلي موسمی جریان د ځمکو سمبول شوی دی، باقی پاتې د خوند لپاره غوره کیږي.
عنصرونه:
- د سينې او پښو څخه پاڼي - 1 کيلوګرامه
- ځمکی پوپریککا - 1 tbsp. l.
- وچ خټکی - 1 کڅوړه؛
- مالګه، تور مرچ
- د چرګانو چرګان - نیم ټیسټ؛
- لہسن - 4 غاښونه.
چمتووالی
- ټوپک په یو کیوب کې وغورځوئ.
- په یوه کڅوړه کې واچوه، ټول مصالحې، مالګې زیاته کړئ.
- د لوړې شوي لرګي ټوټه ټوټه کړئ، په ښه ډول سره ګډ کړئ، او په یو ساعت کې یې د فرخچال په توګه واچوئ.
- د ورځي په یوه ټوټه کاري ټوټه واچوئ، مهر کړئ.
- د 50 دقیقو لپاره په 200 درجو کې کڅوړه.
- د کښت کولو وروسته رالوه کړئ.