د غوړ مشرۍ زموږ د هیواد مشرانو مشهور او مشهوره دي، چې د اصلي او سواد لرونکو لوښو د پخولو لپاره یو بنسټ په توګه کارول کیږي. او کوم چې موږ به اوس پیدا کړو.
د تندري غوړیو کڅوړه څنګه وخورئ؟
عنصرونه:
- د تیلو غالۍ - 300 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ
- بلب - 1 ټوټه؛
- مالګه.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه د سمو مغزیو تیارول مناسب دي. مشران په احتیاط سره په پام کې نیول شوي، که اړتیا وي، وچول شي، وچې او په لیرې ټوټو کې یې پرې کړئ. غوړ پیازونه د نیمو بڼو څخه مینځ ته شوي.
اوس د وړو سبزیجاتو غوړ د Multivarka کپ په غاړه کې واچوئ، چمتو شوی بام خپور کړئ او په لینځ کې یې لیږدئ، د 5 دقیقو لپاره، دا پروګرام "گرم" وباسئ، او ځینې وختونه یې وسوځاوه. اوس د مرغیو اضافه کړئ، مخلوط کړئ او پیاوړی تړل شوي ملیوارک سره پیاوړ کړئ او هر 3-5 دقیقو وخت نیسي. د 10 دقیقی وروسته تیریدو وروسته، د وسایلو لینډ پرانیزئ، د رطوبت ککړ کول چک او مخلوط ته ورکړئ. د خدمت کولو دمخه، په پلاستيک کې ډوډۍ وساتئ او د کښت تازه تازه بوټو سره وخورئ.
د غوړیو غوړیو په خړوبو کې تیار کړئ؟
عنصرونه:
- تازه د غوږو تازه مرچونه - 500 g؛
- پیاز - 200 ګرامه
- خامه کریم - 100 ملیونه؛
- تازه جریان - 1 ډوډۍ
- لونسن - 1 لله؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
موږ یو بل آسانه لاره وړاندې کوو چې څنګه د غوړ مرغومۍ د خړ کریم سره چمتو کړئ. ښه څښل شوي مشران کوچنۍ ټوټې کې پرې کیږي او د سبزیجاتو تیلو سربیره د کښت شویو کڅوړو پواسطه ساتل کیږي. د غوږو غاړیو اضافه کړئ ترڅو پیاوړی او خوند وخورئ: دا د پتلو سیمینډونو سره ټوټه کړئ او په بل بل کې د سرو زرو نوری تر مینځ واچوئ. کله چې د فنګ څخه ټول مايع تقريبا په بشپړه توګه ویجاړ شوي وي، د روژې پیاز اضافه کړئ او د غوړ کریم راوباسي. د مصالحې سره ډوډۍ فصل کړئ، دا مخلوط کړئ، په لندۍ سره پوښ کړئ او په کمزوري اور سره د 20-30 دقیقو لپاره وسوځوئ. په پاى کې، موږ په ککړو کڅوړو او ګرمو کې اضافه کوو.
د تندري غوړیو کڅوړه څنګه وخورئ؟
عنصرونه:
- د اوسیدو ساحه - 400 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- غوښه - 200 g؛
- کریم - 200 ملیونه
- لرګی 2 لبنان
- مصالحې
- ډیل.
چمتووالی
راځئ وګورو چې د اوسیدو مشران چمتو کړئ څومره خوښیږي. مشران او غوښه په ښه توګه وسوځول، وړو ټوټو ته وویستل شي او په ژړا کې واچول شي. سلیم، مرچ دوی ته خوند ورکوي، موږ د سبزیجاتو غوړ پر سرو زرو رنګ کوو. په بشپړه توګه ډیله وغورځئ او د لشین پاک پاک شوي غاښونه سره ورته کړئ. بیا موږ ګرین او لرګی په کڅوړه بدل کړو، چرګ هګۍ او کریم اضافه کړو. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو او پایلې یې د ګرمو مریو سره ګډې کړئ. ټوخه په ډوډۍ ډوډۍ کې وخورئ او غوږ یې د تشناب په شاوخوا کې د 25 دقیقو لپاره واچوئ، د حرارت درجه 180 درجې ته واچوئ.
په کوریائی کې د غوږو غوړیو کالي؟
عنصرونه:
- د تیلو غالۍ - 1 کیلوګرامه
- بلب - 2 ټوټه؛
- جدول جدول - 50 ملیونه؛
- وړل شوی شکر - 1 tbsp. سپون
- مالګه - 1.5 tbsp. شګو
- لبنان - 3 پی سیز.
- لہسن - 3 لزه
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- وچ خوند لرونکی بوټي - چک کول
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه د خښ شوي تشناب غوړیو کښینول . مشروم
او په دې وخت کې موږ نیمه ګوتې د کڅوړو پیاوړو کڅوړو سره وویستلې، لوز یې وخورئ. مشران یو پین ته لیږدول کیږي، سرکین ډک کړئ، شکر، مالګې او مصالحې په مزو کې اضافه کړئ. موږ د تودوخې په ورځ پیاز، لشکر، مخلوط او پاک کړئ. د خدمت کولو دمخه، موږ د لمر ګلابو د تیلو سره لیوالتیا ډک کړه او که وغواړئ، په نرمه کټی شنه پیاز وخورئ.