په بورټر کې د پوز - هره ورځ د پخلی لپاره یوه زړه پورې لارښود. په یوه خټکی ډوډۍ کې خواړه خورا رس رسه او نرم دي، چې پرته له خولې د پخولو په وخت کې السته راوړل ستونزمن دي. خاوره کولی شي ساده یا ډیر نور د روښانه مزو سره وي.
په بورټر کې د انارو کاکا؟
د بورک په بټر کې - دا نسخه ساده ده او ځینې وختونه په بشپړ ډول غیرمستقیم دي. لومړنی شی چې ذهن ته راځي هغه به چپس دی. مګر لا تر اوسه زړه پورې ډیزاین شتون لري چې تاسو غواړئ هره کور کور ته تکرار کړئ.
- تاسو کوالی شۍ ټوټې او کوچنۍ ټوټې، په ټوخه کې ډوب کړئ. که تاسو درمل په زړه پورې او د خوږو خوږو چرګانو سره ډک کړئ، نو دا به یو مسالد آسیا سنیټ وي.
- مارکيټ شوی خاکی په بیټرۍ کې - یوه خوږه، شتمني درملنه. غوښه ډیر رسولی او لږ کوچنی دی.
- په تیري کې ډوډۍ او کوچنۍ کڅوړه - کوچنۍ بټونه، د یو بیټرۍ سره ځای نیولو سره د ډوډۍ کوچنی او یا هم د اوړو کارول.
- د هر مصرف کونکو غوره توبونو ته په پام سره، تاسو کولی شئ ټوخه په هره اساس چمتو کړئ: میونیز، کییر، بیر او کاربن شوي اوبه.
د بور سکورپیو یو ساده لارښود دی
د هګۍ بیټر کې د سور - ډوډۍ ساده ده، نه په حیرانتیا سره. هګۍ چې د اوړو او مصالحو سره مخلوط شوي وي - ټوخه چمتو دی. بله شی، که چیرې جوړښت د مسالیکي اجزاوو سره یو څه ضمیمه وي: سرسري، میونیزیز او د لوز یوه غوړ - دا درمل به په زړه پورې ډول خوشبو او خوشبوونکی وي. د میرویس سره د مرغونو د پوستکي لپاره د کلیټ باید ډیری وي، مګر هم مايع نه دي.
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه
- میونیز - 1 tbsp. l.
- سرسری تیز - 2 ټنه؛
- لرګی - 1 دانه
- اوړه - دوه ټوټه. l.
- مالګه، مرچ، تیم.
چمتووالی
- هګۍ Whisk، میئونیز اضافه کړئ، سرسري، مخلوط.
- مالګې او مصالحې، اوړي، مخلوط کړئ. که اړتیا وي، اوړه اضافه کړئ.
په بورټ کې د بور مرغۍ
مخکې له دې چې تاسو د خنزیو څخه د چرګانو لپاره یو چاس وکړو، تاسو اړتیا لرئ چې غوښه چمتو کړئ، دا باید لږ وړاندوینه وي. د ازموینې ترکیب کولی شي تر ټولو ډیر غیر معمولي او یا ډیر زړه پورې وي، د مصالحو او سپړیو اجزاو سره. که چیری تاسو لږه نشایسته ټوټه ټوټه کړئ، شیل به خیر شي، ورته مقصد سره، دا ترکیب د الکولو یا ویډکا سره ضمیمه کیږي.
عنصرونه:
- د چپس لپاره غوږ - 700 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- شیدو - 100 ملیونه؛
- ودکا - 30 ملیونه؛
- اوړه - دوه ټوټه. l.
- نشایسته - 1 tbsp. l.
- مالګه، مرچ، اګرګان، تیم
- د تیلو لپاره تېل.
چمتووالی
- د انګور پوټکی او د 0.5 سانتي متره یو موټی ته ټیټ کړئ.
- نمکۍ، مرچ، د چپس ټوټې کول او د فلم سره پوښ. د 30 دقیقو لپاره پریږدئ.
- د هګۍ ویسک، شیدې، مالګې، مصالحې، ویډکا، مکس شامل کړئ.
- د اوړو او نشار په مینځ کې ځای ونیسئ، په دې ډول ډک کړئ چې هیڅ ډول میوه شتون نلري.
- هر چوپ په خوله کې ډوب شوی او په ګرمو ګوتو کې واچول.
- مرغ د دوو اړخونو څخه زرو زرو ته تولیديږي.
د بور د بور بیټرۍ په برخه کې
مرغ، د بور په اضافه کولو سره تکرار کې غوړ شوی، د خوند خوند او د جوزۍ دننه او د پوستې شیل سره د بهر څخه راځي. غوښه کولی شي په ډنډو ټوټو کښینول شي، نو دلته به د یو دوستانه فیصله لپاره یو چټک اصلي ناست وي. ټوټې باید د املاکو سره د مالیلولس سره ونه پریږدي، مګر د چاقو په پټه لوري کې، نو د جوارو خوندیتوب رسه راځي.
عنصرونه:
- سور - 600 ګرامه
- د ډوډۍ لپاره غوړ
- مرچ تور، مالګه
- پیپاکر - 15 g؛
- د غاښونو پاؤډ - 15 g؛
- بير - 500 مليونه؛
- اوړه - 250 g؛
- د کڅوړو کڅوړه، مالګه، د سترګو.
چمتووالی
- د 1 ټیم لپاره مخلوط مالګه، مرچ، پوپریکا او سرسري پاؤډ.
- د انارو پوستکي په مینځ کښینول کیږي، په ډیره چټکۍ سره وهل.
- مسالیکي مخلوط په ټوټو کې وخورئ، دوه ساعته ځي.
- په پلاستيک مخلوط کې اوړه په مرچ او پپرککا سره - دا به ډوډۍ وي.
- یو بګۍ جوړ کړئ، د اوړو بکسونه او مصالحې جوړې کړئ.
- د ډوډۍ کولو ټوټې ټوټې کړئ، دوی په خوله کې وویشئ او د سرو زرو په وخت کې مکھن وچ کړئ.
په بورټ کې د بور د جین
په بیټرۍ کې د جگر د ګاک بوټ چمتو کولو لپاره، بیارغونه باید په پام سره چمتو شي. د جگر ټوټۍ لومړی په ښه څښلو بوخت دي، فلمونه او رګونه لیرې کړي او د 2-3 ساعتو لپاره شیدو کې واچوي. دا تخنیک به د ناکامۍ بوی محصول له منځه وړلو کې مرسته وکړي او دا به ډیره ښه کړي. د ډوډۍ فلم دوه ځله پرتې ټوټې ونیسئ، دا به تاسو د کار ځای کې د انګورو څخه بچ کړي.
عنصرونه:
- جگر - 500 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- کڅوړه - دوه ټوټه. l.
- اوړه - دوه ټوټه. l.
- مالګه، مرچ
- ډوډۍ او بوی د ډوډۍ لپاره.
چمتووالی
- د هګۍ، هګۍ کریم او اوړو څخه یو موټی ډک، مالګه.
- جگر لوی لوټ کړئ، د فلم لاندې لرې کړئ.
- مالګه، مرچ، په اوړو کې رول، په بیټرۍ او ډوډۍ کې راځي.
- تر هغه وخته چې د سرو زرو نصوصو منځنۍ تودوخه وخورئ.
په چین کې د بور کاش
په ریري کې د پوست په بټری کې یو اصلي درمل دی، چې ډیر زر په چټکۍ سره تیار شوی او پرته له دې چې وخوري خوړل شوي وي. د ټوټکي د جوړښت له کبله د خټکي جوړښت کې، پوستکۍ ډیرې کرکيټ ته رسیږي، سریک او شاک په چټکې کې ورکوي او د آسیا پخلی کې یو ځانګړتیاوې ورکوي. د دې خوړو لپاره غوره خواړه ډنډ شوی چای یا نوډونه دي.
عنصرونه:
- غوښه - 400 ګرامه
- شکر - 20 g؛
- نشایسته - 1 tbsp. l.
- سرګي 6٪ - 30 ملیون؛
- اوبه 50 ملیونه
- پیاز او گاجرونه - 1/2 پی سیز.
- لرګی - 1 دانه
- د روميانو چټک - 45 g.
چمتووالی
- هګۍ څوک وی، نشایسته او مالګه اضافه کړئ.
- په غوټۍ سره غوښه غوښه کړئ، لږه اضافه کړئ او ټوخه ته یې واچوه، تر هغه مهاله زرغون نوری. د کاغذ تولیه ته لیږدول
- د ګرمو لرګو، ګازو او پیازونو کښینول، د 3 دقیقو لپاره ډوب کړئ.
- په روميانو او اوبو کې ډک کړئ.
- د 3 دقیقو وروسته، سرک او شکر اضافه کړئ، تر هغه وخته پورې چې سایټ لږ وزن ولري.
- په بورټور کې د انارو پوستکۍ د خوږ او خټکي چټکتیا الندې کارول کیږي.
د بور په پنیر بټر کې
د پنیر بیټرۍ کې د انارو پوسټونه په ځانګړې توګه خندا دي، د ګرد شوي پارسمین اضافي اضافې له امله. د بیټرۍ اساس کیدی شي کلاسي - هګۍ، شیدې، اوړي، پریښودل شي چې د ایټالیا پنی ډیره روښانه وه. مصالحې هم، تاسو نشئ اخیستی، د میو او تازه ځمکی مرچ محدود کړئ.
عنصرونه:
- د بور مرغانونه - 6 پیسې.
- پرسمسن - 200 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو - 100 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
- اوړه - 2-3 tbsp. l.
چمتووالی
- غوښه، وهل، مالګه، مرچ او د 30 دقیقو لپاره خړوبولو ته ځي.
- د هګۍ، اوړو او شیدو څخه، یو بیټرۍ جوړ کړئ، د اوړو د کثافت تنظیم کول.
- په پام کې ونیسي، په غوره جریان کې مینځل شوی.
- غوښه په ټوخه کې ډوب شوې، د ګرمو غاړو پورې په ګرمو ګنډو کې ډوب کړئ.
- په پنیر بټر کې د پوخ چمتو کول د سمه توګه خدمت لپاره چمتو دي.
په بورټ کې د بور سکنسلیل
د سور سکیکیل لپاره Pike-Light د لوی رول نه لوبوي، بلکې د اجزاوو بنډل په توګه عمل کوي. دا ډوډۍ څو څو برخې ده، د چمتو کولو په اړه ځانګړي کنترول ته اړتیا لري او په پایله کې یې ډیرې اشتیاق او تناسب راځي. دا شان شنزیلونه په سړه بڼه کې خوند دي او بله ورځ دوی خپل غوره کیفیت له لاسه نه ورکوي.
عنصرونه:
- د بور مرغۍ - 8 پیسې.
- پیاوړی پنیر - 4 سلونه؛
- ham - 8 حلقه؛
- مالګه، مرچ
- د بسکٹ څخه ډوډۍ
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو - 1000 ملیون
- اوړه - 4-5 tbsp. l.
- مالګه.
چمتووالی
- مرچ او مرچ
- د یوې پوستې لپاره د هام، د پنیس په سر کې، د یوې کندې سره پوښل او د دوهم پوست جوړولو پای ته ورسول.
- په بوټر کې سکینټل Dip، بیا په ډوډۍ کې. بیرته د ډوډۍ سره وخورئ.
- د پاتې اجزاوو سره بیا تکرار کړئ.
- په بورټرو او ډوډۍ کې د انارو پوړ د دواړو خواوو څخه د ګرم شوي کرسټ پورې تړي په غوړ کې وچ شوي.
د بور د رشوت په بټر کې
د وړو بټرو په شکل کې د ډنډو په کڅوړه کې په تریټر کې فرید شوی خاک د یوې کورنۍ د ډوډۍ لپاره خورا خوند دی. د کڅوړو چمتو کول په چټکۍ سره، ځانګړي پیچلي اجزاو ته اړتیا نلري، مګر پایله تل د خوږ وړ ده. دا ډول علاج د انارو یا سبزیجاتو هرکلی بشپړوي. د دې غذايي موادو لپاره کوچني کمښت ته اړتيا لري، دوه ځله ليکل کيږي.
عنصرونه:
- فورمه - 500 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه، مرچ
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 4 ټبۍ. l.
- شیدو - 50 ملیونه
- مالګه، مرچ
- مکھن - 70 ګرامه
چمتووالی
- په منی کې، هګۍ، مالګه، مرچ، مکس اضافه کړئ.
- غوړ مايع کړئ، د هګيو سره مخلوط. په اوړو کې وخورئ، شیدې، مالګه زیاته کړئ. مصالحې سره فصل
- کڅوړه جوړه کړئ، په تټرۍ کې ډډه وکړئ، په دواړو خواوو باندی غوږ ونیسئ.
- تیار ته چمتو کړئ، د لندۍ سره پوښ کړئ.
د تاک په تڼۍ کې د پوستکي
په تڼیو کې د بور بورډ کې د بور بورډ لږ کیلوری دی، ځکه چې دوی په بشپړه توګه د غوړ پرته چمتو شوي. تاسو کولی شئ د میوو سره د غنمو د اوړو سره هم جوړ کړئ، د بیلګې په توګه، د ټول غنمو یا توت څخه، دا به د معمول ډوډۍ څخه ډیر مزاج وخوري. د بیټرۍ لیږد اساسي جوړښت، بدلیدونکی نه دی، یواځې زړه پورې مصالحې زیاتوي.
عنصرونه:
- د بور مرغۍ - 8 پیسې.
- پنیر - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو - 100 ملیونه؛
- غوړ غوړ کړئ - 150 g؛
- د معدنی ډوډۍ، سیسم؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- د هګۍ، شیدې، غوړ شوي پنیر او اوړو څخه د مچیو، مالګه، د مصالحو سره موسم.
- غوښه غوښه کړئ، دا د مالګې او مرچ سره وخورئ، په خولې کې وخورئ، بیا په ډوډۍ او سسو کې.
- د بکس په پاڼه کې واچوئ.
- په 190 کې د 15-20 دقیقو لپاره ترلاسه کول.