د آلو او اوړو سره چرګ چرګ په یوه ډوډۍ کې د خوړو او کرایه شویو محصولاتو یو حیرانتیا ترکیب دی. دا به په اسانۍ سره ستاسو د جشن میز اصلی واقعیت شي. اجازه راکړئ له تاسو سره د پخلی ډوډۍ لپاره د ډوډۍ او کچالو سره ډیری ډیزاینونه ومومئ.
د چرګانو او کچالو سره چرګ په یوه بټ کې
عنصرونه:
- چرګ - 300 ګرامه
- کچالو - 7 پی سیز.
- میئونیز - چک کول
- گاجر - دوه ټوټې
- لیوه - چک کول
- مصالحې
- پنیر - 200 g؛
- شنه
- تازه تمرینونه - 250 ګرامه.
چمتووالی
له دې امله، د مرغیو سره د چرګانو د پخلی لپاره، آلو او پنیر، موږ د غوښې درملنه کوو، دا یې واخیستئ، په احتیاط سره د هډوکو څخه غوښه پاک کړئ او په کوچنیو ټوټو کې یې پرې کړئ. په ځنګل کې لږ سبزيجات تېل راوړي، د چرګانو تودوخه او تودوخه. په جلا جلا توګه موږ ټوټه شوې لوچک ټوټې کړئ. الوتونکي پاک شوي، کیوبونو کې مینځل کیږي، او گاجر درې یې په لوړې بڼې کې دي. په جلا جلا توګه سیالي کونکي د تاو په وخت کې د داوطلبۍ په وخت کې وویشئ.
اوس د ساکامیک بوټونه واخلئ او په پریو کې یې اضافه کړئ: لومړی توره پیاز، غوښه، د کچالو یوه برخه او گاجر، یوڅه غوښه، د مرغیو پرته او هر څه چې شنه شوي سره وویشئ. د مالګې او مرچ هره برخه په خوله کې. په سر کې، د کور میډییز سره اوبه شوي ، لاسي لاسي ټوټې شوې او د ګرد شوي پنیر سره مینځل شوي. مرغۍ د کچالو او کچالو سره تقريبا تر لوړ پوړ کې ډک کړئ او غوړ ته یې واستوي، پوستکي له لندۍ سره پوښ کړئ. د یو ساعت لپاره ډوډۍ وچ کړئ، د درجې درجې 180 درجې غوره کړئ.
د کچالو او شولو سره چرګانو سره په څو اړخیز ډول
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 800 g؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- تازه شیمپین - 500 ګرامه
- تازه ژوندی
- کچالو - 500 ګرامه
- پنیر - 300 g؛
- مصالحې.
چمتووالی
د سبزیجاتو غوړ په کڅوړه کې وخورئ. د چرګانو ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، پیاز پاک کړئ او د کڅوړو سره ټوټې ټوټې کړئ. موږ محصوالت پروسس کوو او پلی یې کول. کچالو پاکه شوې، خړوب شوي، او پنیر په لوی غټ ټوټه کې اچول کیږي. بله، موږ په ټولو کچو کې د محصولاتو په څو کڅوړو کې د multivarka - چرګانو پاڼې، پیاز، مغزتون، کچالو کې ډک کړئ. هر پرت لږ لږ نمک دی، د پنیر سره ځړول شوی، د "چټک" موډی ټاکی، د برقی تړل او د 45 دقیقو لپاره ککړ کړئ.
د چرګانو او کچالو سره چرګان په خړوب ککړ
عنصرونه:
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- د چرګ سينه - 300 g
- تازه شیمپین - 200 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- د سبزی غوړ.
ډکولو لپاره:
- د خام کریم - 200 ملیونه؛
- ښه مالګه - 1 کڅوړه؛
- اوبه 100 ملی ګرامه
- اوړه سپون
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو.
چمتووالی
د چرګانو ټوټې کوچني کیوبونو ته کمې شوې، د مالګې سره د مینځلو لپاره، د چرګانو لپاره تیاری او د 30 دقیقو لپاره ځي. دا ځل موږ پیاز پاک کړل، کوچنۍ ټوټه یې کړه. چاکینګینګونه پروسس شوي او کټ شوي پلی شوي دي. غوړ شوي کچالو د ټوټې ټوټې پرې کړي او اوبه تر اوبو لاندې راولي، ترڅو ټول نششت پریږدي. د فشار ککر کې، "گرم" پروګرام وټاکئ، فشار 3 پراته وساتئ، د وړو سبزیجاتو مخه ونیسوئ
مرغومان د پیاز او آلو سره د فشار ککر په سټینpan کې وساتئ. خامه کریم په ژور کانتینر کې اچول کیږي، د اوبو سره ضایع شوي، مصالحې سره مینځل شوي، یو وړوړه اوړه وویشئ، سبزیجات یې وخورئ او هرڅوک چې د یونیفورم تر لسیزې پورې په احتیاط سره مخلوط کړئ. د پوټکي محتوا چمتو کړئ چې چمتو شوي ډک شوي وي ترڅو د کچالو په ټوله سطحه تقسیم شي. د وسایلو لرې تړل او د پروګرام په "دستی" کې د 10 دقیقو لپاره پخپله د 2 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. بشپړ شوی ډوډۍ په بشپړه توګه مخلوط شوې او په پلیونو باندې ایښودل کیږي.