هیرنګ یو ښه او خورا ګټور خوراکي محصول دی، کوم چې د انسان بدن لپاره اړین توکي لري. له خوند شوي (او غوره تر سره شوي) بوټو څخه، تاسو کولی شئ د غوره سردونو نمونه چمتو کړئ چې په مینو کې د یو اقتصاد او پریمیم په توګه به اړونده وي.
البته، دا به ښه وي که ستاسو کور په کور کې په انګورو کې وچ وي) خو په صنعتي سفیر کې د ورانګولو هم - دا محصول هم لوړ کیفیت لري. موږ ښکلي هیروین (غوړ، د پوټکي پرته پرته له نیمګړتیاو، د روښانه سترګو او خوشحاله بوټو سره) غوره کوو. لومړني چمتوالی - ډکولو. د غاښونو سرونه پرې کړئ، حشره لرې کړئ، د چاقو سره د مغزي غوږ پاک کړئ، په پوهاوي سره په پوهاوي سره لرې کړئ او پسه مینځ ته راوړوئ، دواړه خواوو ته غوټ له مینځه وړئ. دلته، د ترلاسه شوي فلم څخه او موږ به پخلی وکړو.
د ویښتو او چرګانو څخه نموني لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- د کښتۍ غاړې - د کب د غاړې له خوا درې برخې -
- کوچنی چوغندر - 1-2 پیسی.
- لشین - 2-3 لیزې؛
- مغز لرونکی ځمکه
- چاسۍ (هغه، خامه کریم یا کریم، ناڅاپي دوګر یا میئونیز، ستاسو د خوښې لپاره مصالحې سره ښه کور جوړ شوی).
- شنه پیاز.
چمتووالی
د کڅوړو ټوټې په لنډو کڅوړو کې کښیناستئ او په یو خدمت کولو ډوډۍ اوږد کړئ. که دا د انفرادي برخه وي، نو دا د دې لپاره غوره ده چې د ځانګړي انگوټ څخه کار واخلئ.
د تیتروټ بسته د 40 دقيقو لپاره په یووخت کې، پرانیستل او په یوه لوی جریبه کې راوتل. لہسن د یو لاسوند مطبوعاتو له لارې فشار لري. مغز لرونکی میوه یا چاقو د چاقو سره. دا ټول د چټک سره مخلوط کړئ او د ګوتو په پورته برخه کې یو متره پرت خپور کړئ. د ساس سوری ډیره سره وخورئ او په مساوي توګه کټ شوي شنه شنه پیاوړي کړئ. موږ ویډکا، جن، ایواوایتا، پیاوړی تسکرو ټیټریورونو، کور جوړ شوی بیر ته خدمت کوو.
د هګۍ څخه د کچالو او شنه مڼو سره د سنی ساکس
عنصرونه:
- د غاښونو ټوټې - 2-3 پی سیز.
- پیاز - 1 مخ. یا یو شمیر شنه بڼونه
- مټ کنډک - تقریبا 200 ګرامه
- کچالو - 3-4 پی سیز. منځنۍ اندازه؛
- سخته چرګان هګۍ - 1-2 پیسي.
- چټکی (مکھن + طبیعي سرکاوی، یا ناڅاپي ډوډۍ، میئونیز)؛
- شنهان تازه دي.
چمتووالی
الوتونکي په هره طریقه کې رامینځته شوي ، کنده شوي او کوچني کیوب یا کیوبونه پرې کیږي. همدارنگه. کک شوي کښت شوي هګۍ شامل کړئ او شنه شنه میزونه، او همدارنګه پیاز، چې د کڅوړې سره یا هم کوچنۍ وي، او شنه شنه شوي. د ساس او مکس شامل کړئ.
د هرډول ترکیبونو له مخې چمتو شوي یو بوټینګ نیز چمتو شوي چې په تیټلاټونو کې ترسره شي.