د ريښل شوي چرګ چرګ د سينې د ميز او د اونۍ په ورځو کې د کورنۍ ډوډۍ لپاره يوه ښه ډوډۍ ده.
موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه په سمه توګه د تیو په څنګ کې چرګ چاک کړئ، نو دا د خوږ وړ دی. کیک په شکل کې وی، په ورزشی یا په آږۍ کې کیدی شي.
البته، چرګ ښه دی چې چټلی واخلئ، مګر منجمد شوي، خو اختیار ممکن وي. پیټشکوفف ښه نه بولي - دوی د سوپ او شلو لپاره ډیر مناسب دي.
د قابلو چمتو کول
د چرګانو پواسطه مخکې له دې چې د چرګانو پواسطه وخورئ ښه شي، نو بیا به د جوش او خوشبو بوی وګرځي. مارینډیزونه کیدای شي ډیر توپیر ولري (د بیلګې په توګه، یوازې یو روښنايي بیر یا د رڼا جدول شراب، او نور).
په توره کې د چرګانو مجموعه
عنصرونه:
- چرګ (پرته له ګردن پرته د منځنۍ اندازه اندازه کول او څښل غصب) - 1 ټوټه؛
د اچولو لپاره:
- د نیبو جوس
- د وچ مصالحو مخلوط
- سرګړ - 2 چکنۍ
- د میوو برنامه یا سنګیک - 30 ملیونه؛
- تازه شنه (قطار، اجماع)؛
- لرګي د غوړ لپاره.
چمتووالی
د چرګانو غصب (ناڅاپه) موږ د بهر څخه او د دننه نه وځي، پاک پاک نیپین سره وچه.
موږ به د برتانیا له مخلوط څخه د یو لیم جوس سره د اچار جوړونې بنسټ جوړ کړو، مصالحات (د ځمکې سره په ښه ډول ښه شي)، اضافه شوي لوسن او کټین شنه. یو څه او موږ انتظار کوو او د 20 دقیقو انتظار کولو ته انتظار وکړو، بیا هم د تلپاتې ناکامۍ له لارې فشار ورکړئ (دا اړینه ده چې د مصالحو او لرګو مایکروټرنیکونه ونیسو، چې د بیکاک لاندې وسوځول شي).
موږ د خړوبولو لپاره لږ مالګې او سرګۍ اضافه کوو، دا مخلوط کړئ.
موږ خړوبول د خولې په دننه او بهر کې غصب کړئ. په یوه کڅوړه کې د 2-4 ساعتو لپاره پریږدئ، په دوره توګه بدلون ومومي.
مخکې له دې چې چوپۍ وکړو موږ غالۍ د لرګو وړو ټوټو سره وخورو. د اچولو پاتې برخه په کڅوړه کې اچول کیږي.
تڼی دمخه مخکی تغذیه نشی کولی.
موږ مرغۍ یو موټرو ته غوره کړه (ښه ګرم شوي دیوال شوی سیرامیک)، په تشناب کې مینځل او منځنۍ تودوخې ته اچول. د پروسې په جریان کې، موږ 2-4 ځلې د خټکو اچول.
په توره کې څومره چرګ (چټک)
د 1.2-1.5 کیلو وزن لرونکي معیاری چرګ د تقریبا 1 ساعتونو لپاره + 10-30 دقیقو لپاره (د یو ځانګړي تڼۍ اندازه، اندازه، نسل او د الوتونکو عمر پورې اړه لري).
تاسو کولی شئ په غوړ کې په بشپړه توګه د آلو سره یو چرګ جوړه کړئ. یو فورمه غوره کړئ لکه آوټان په لاندې ځای کې دي (زموږ لپاره، یو منځني منځني اوږد وي، او د اړتیاوو اړتیاوې 3-5 ټوټې). که چیری لوی کچالو لوی وي - هر یو د دوه یا 4 ټوټو سره یوځای کړئ. د بکس سره د غوږو پاڼې مینځ ته کړئ، په یو پرت کې آلو وساتئ، په اوپر باندې - چرګ او بیکنه.
تاسو کولی شۍ په غوړ کې په بشپړ ډول په ورزشی کې چرګ وڅوړو، دا به ډیر رسولی وي. د دې کولو لپاره، تیار شوی چرګ لوښه د نپکن سره وچ شوی او د پخه شوي چرګ یا چرګ چربی سره لیږل کیږي. موږ د دوه ځله په پسونو کې بسته بندي (د اعتبار لپاره) او بیکو. د پخلی کولو په تیرو 20 دقیقو کې د رشوت لرونکی کراس ترلاسه کولو لپاره، ورق بدل کړئ.
موږ ټول پخته چرګ ته خدمت کوو، د تازه شنه څانګو سره، د هرې خواړو سره او یا د تازه سبزیجاتو او میوو سلاد سره، د رڼا میز، شراب او بریک سره.