اوړی، سمندری، ګرمی ریت، د پف کیک په غوښه کی او ... Belyashi. پرته له دې چې د شوروي له ټول وروسته ځای کې د یوې ساحې څخه ډیر وي. متاثره میرمنې د غوښې سره وریج شوي کڅوړي پلوري، او ډیری وختونه موږ په آسانۍ سره د تعقیب مقاومت نه شو کولی. څومره خوښه مګر دا ښه نه دی چې سست او پخپله پخپله وخورئ. کورني پالرونه یو بې سارې ګټې لري - دوی ډیر غوښه لري.
د سپینو په واسطه د سپک لپاره لارښود
عنصرونه:
- کییر - 500 ملیون؛
- خواړه (وچ) - 10 g
- شکر - دوه کسه. شګو
- اوړه - 1 کیلوګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- زاړه - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 4 ټوټې؛
- د سبزیجاتو تیلو - د ژړولو لپاره؛
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
د سپین سپین لپاره څنګه غوړ جوړ کړئ؟ غوړ د شیدو سره په نیم ګاز کې د ګرمو اوبو په مینځ کې کیږي. په یوه لوی کڅوړه کې موږ هګۍ راوړو، په هګۍ کې چلوئ. د کیفیر او غوړ حل حل کړئ، کله چې دا فام جوړوي. موږ یو نرم ټوخ، پوښ، او یو ساعت لپاره په تودوخې او پرسکون ځای کې پریږدو.
د کښت کښت کندې پیاوړې کولو لپاره، د میوو غوښه سره مخلوط کړئ. سلیم، مرچ د ټوټی څخه موږ موږ گیندونه جوړوو چې په پتلی کیکونو کې کښین شوي (موټرو 1.5-2mm). په مینځ کې، یو سپک مایع غوښه ونیسئ او د کنډک په حلقه کې یې وویشئ ترڅو په مرکز کې سوری شتون ولري. په تاو کې تېل په ګوتو کې اچوي، او کله چې تودوخه کیږي، دواړه خواوو ته فیری بیلیا.
په غوفیر سره د غوښې سره چټک ټک وکړئ
د ناامنو لپاره د پام وړ مفکورې او د رواجیک پانکیکس لپاره غوره بدیل د ډکولو سره.
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 1 کڅوړه؛
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- د سبزیجاتو غوړ - 1.5 tbsp. شګو
- کیفیر - 1 توکي؛
- اوړه - 1 توکي؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- منحل چرګ - 200 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
هګۍ د مالګې او شکر سره مساوي کوي. موږ د سبزیج غوړ او کیفیر اضافه کوو. موږ ټوپک اوړه ترلاسه کړه. موږ ټوخی د پینکیک په توګه کڅوړه. میوه شوي غوښه، په ځانګړې توګه کله چې پیرودله، موږ یو ځل بیا د رکوړ سره وسوځوو. سلیم، مرچ
د تاو په واسطه د تاو کښنې پین په چټک سره موږ د ټوټې ټوکرکونه د ټوټې ټوټې وویشل، بیا - د پوټکي یو پرت، او له پورته څخه موږ د ټوټې ټوټې سره ډک شو. تیری بیلجیشی د زرګونو زرو څخه زرو زرو ته.
Belyashi په کفیر پرته پرته له خمیر څخه
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه 3 توکي؛
- کیفیر - 1 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- شکر - 1 tbsp. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو.
د ډکولو لپاره:
- غوښ - 200 ګرامه
- سور - 100 ګرامه
- پیاز - 3 ټوټې؛
- شیدې - 3 مېړه. شګو
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
غوښې د پیاوړتیا سره په معدني ډول سره نښلول کیږي. سلیم، مرچ موږ لږ شیدو ته اچوو، دا به سپینو ته د ځوړتیا چمتو کول وي. دا ښه ده چې د ډکولو مخلوط کړئ، دا باید هماهنګ وی، مګر مايع هم نه.
موږ د سپینې لپاره ډیره خوږه ټوخه سره مخلوط کوو. د لارې په توګه، دا د ټولو ډولونو د پیر، ککوکوف او حتی پزا لپاره خورا ښه ده. په کفیر کې، سوډا واچوئ، او د 5 دقيقو لپاره ودریږو. موږ هګۍ سره وسوځوله او دا یې په کفیر کې معرفي کړه. سلیم، موږ تیلو ته اچوو. په حصول کې، سره مینځل کیږي، ښایسته اوړه یې وخورئ. تیاره ټوخه باید ستاسو لاسونو ته ونه ځي. هغه د تولیه سره پوښ کړئ او نیم ساعت ته یې "رسیدلو" ته ځي. د ټوټې ټوټې له مینځه وړلو وروسته، موږ "سایج" په لاره اچوو او هغه یې برخې ته پریښود. هر یو د ګرد کیک ته ځي.
په ژوره ژړا کې ډیر غوړي راټولیږي، بیا بیا راټیټ کړي او د Belyashi "ونډو" لاندې راوباسي. کله چې خړوب شوی وي، له بلې غاړې څخه د سرو زرو خړوبو څخه تیریږي او غوړ کړئ. او هغه کسان چې د غوړ او غوړ ډیره خوږ نه وي، کولی شي په تیو کې بیلایشي شي. دا یوازې 20 دقیقې وخت نیسي.
او اخري. بایشهشا، لکه Belyashi ، د ګرمو څخه غوره دی، ځکه چې جوس ستاسو د خوښې ماشومانو سره مخامخ کیږي او وږی میړه د خوښۍ سره ډډه کوي، او سپری تازه تشناب پوړ ته لیږدول شوي. د دوی ډار مه کوئ، ځکه دا د ستاسو د خوړو د وړاندوینې اصلي پیژندنه ده.