لکه څنګه چې موږ پوهيږو، سمندري غټ د پراخه سلادونو په چمتو کولو کې کارول کيږي. دا پخپله ساده دي چې پخلی وکړئ او پایلې تل اغیزمن وي. نن موږ به تاسو ته د رڼا پخلی کولو لپاره ډیری ریستوران درکړو او د خاورو او کیریب لرګیو سره ډیر سواد لرونکی ترکارۍ وړاندې کوو.
د «پاچا» ترکارۍ د شیدو، سکوایانو او کیکونو لرګیو سره
عنصرونه:
- د چرګانو څښل - 350 g؛
- سکویډ - 350 g؛
- د کیکاب لرګي - 260 ګرامه
- سور سوروی - 120 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- میونیزس - 150 g؛
- د چټک ډنډ - 3 ټوټې؛
- مالګه - ذائق.
- د پاڼو پاڼو - 6 پیسې.
چمتووالی
Defrosted، وړل شوی شربت د ابیولو اوبو سره د دوو دقیقو لپاره اچول کیږي. بیا موږ دا بېرته رنګر ته اچوو او د اوبو ویالې پریږدو. اسکواید د ابلاغ اوبه سره، د فلم پاکول او د دوو دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه کې بیرته راګرځیدل. هګۍ د پروتین او زرو وویشل شی. موږ زیږون ته اړتیا نلرو، موږ کولی شو د نورو لوښو په پخولو کې کار وکړو.
بیا د سکډید، کیک لرګو او د هګۍ سپین او مخلوط سایټونه پرې کړئ، که وغواړئ د کویرار، میئونیز او مالګې څخه لږ څه زیات کړئ.
راځئ چې د شاټ پاڼو په اړه زموږ شاهي ترکارۍ لرې کړو. موږ د پاتې کویرار او ډیل سپراګانو سره سجده کوو.
"سيزر" ترکيب شوي او ترکيبونه او د کريب لرګو سره
عنصرونه:
- کیچپونه پاک شوي - 260 g؛
- د کیکاب لرګي - 260 ګرامه
- هګۍ - 4 ټوټې
- پاریسین پنیر - 190 g؛
- تازه کڅوړی - 2 پی سیز.
- د سپینې ډوډۍ ټوټه - 50 g؛
- ډنډ او اجماع - 35 g؛
- د پاڼو پاڼو - 5-6 ټوټې.
د سيزر ساس لپاره:
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګې - 0.25 ټپونوس؛
- غوړ شوی شین - 1 کڅوړه؛
- ریښه - 0،5 ټیسټ؛
- د نیبو جوس - 15 g؛
- د سبزیج منحل تیل - 150 g؛
- Worcestersky sauce - 1 کڅوړه؛
- لونسن - 1 لله؛
- مرچ - چک کول
چمتووالی
هګۍ وخورئ او کیوبونه پرې کړئ. پرله پسې شيندنه د څو دقيقو لپاره د ابلاغ اوبه، د اوبو لګولو او د اوبو لګولو لپاره راځي. د کښت شوي کیک لرګي او کڅوړې. په بشپړه توګه د خټکي او فرش له مینځه یوسي، پامیران په یو کوچني پوړ کې اچول شوي.
د سیسټم "سیز" چمتو کولو لپاره هګۍ، مالګه، شکر، سرسري او د لیمي جوس سره مخلوط کړئ، په نرمه توګه د مخلوط سره وهل. بیا د وړو سبزیجاتو غوړ کې وخورئ او د کور میونیز ثبات تسلط پورې دوام ومومي. د ویچستر سایټ، کټی لوچ، مرچ او مخلوط شامل کړئ. ساس چمتو دی.
اوس زموږ ترکاریزم جوړ کړئ. په ډوډۍ کې، د لیټیو پاڼې وباسئ، پدې ترتیب کې د اجزاوو په سر باندې:
- بادغیس
- هګۍ
- پنیر
- ساس
- د کیکاب لرګي
- کښت شوي شنه
- ساس
- د شګو او کرکټو.
که وغواړي، موږ د خوند او ګران شوي پسمیس پنیس سره سجده کوو.
د شیانو سره د شیدو او کیریب لرګو سره د خوږ ترکارۍ
عنصرونه:
- د شګو ځاې - 200 g؛
- کیکاب لرګي - 220 ګرامه
- بند شوي انارونه - 120 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- سخته پنیر (ترجیح ورکونکی پرسمیسان) - 80 g؛
- میئونیز - 80 g؛
- مالګه - ذائق.
- ډیل - 2-3 څانګو؛
- د سلاد پاڼو - 4-5 پی سیز.
چمتووالی
د هګۍ اچول، د کښت ککړ شوي شربت د دوه دقیقو لپاره د ابلي اوبو سره، د اوبو لګولو او اوبو ته د تلو کولو لپاره راځي.
د کیک لټۍ، جوش شوي هګۍ او انیکان د کیوبونو په مینځ کې کم شوي دي. په یوه ښه جریان کې موږ پنیر سخت کړ. موږ ټول عناصر سره یوځای کوو، میونیزس او مکس راوباسئ. سلیم به په.
پر، د لزمو پاڼي په ډوډۍ کې واچوي، زموږ ترکارۍ لاندې ونیسئ او د کټ ډلی سره چیرته کړئ.
کله چې د سلابونو او کیکاب لرګیو سره ټول سلادونه چمتو کول، مالګه د احتياط سره کارول کیږي، ځکه چې ډیری اجزاء او میئونیز په دې کې شامل دي.