که تاسو کندې کندې خوښوي ، نو په هره طریقه د البانیا کې د چپس لپاره نسخه استعمالوي. د غوښې بشپړې خواړه د ناقانونه ډول داوطلبۍ سره مخ کیږي، ځکه چې دا د چرګانو پاڼې پر بنسټ دي. جوسیلي به میونیز اضافه کړي، او د ډوډۍ لپاره، نشایشي یا هګۍ اکثرا په کار وړل کیږي.
د چرګانو سره د چرګانو سره چرګان
د دغو قطعو جوړښت د معمول تغیراتو څخه لږ توپیر لري، مګر د موټرو چرګو پر ځای د کټ کارول د چمتو شوي ډک ډیری نور ډولونه جوړوي. د دې لارښوونې هڅه کول، تاسو کولی شئ په راتلونکې کې د پخلنځیو توپیر توپیر کړئ.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 580 g؛
- پیاز - 115 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- نشست 35 g
- میئونیز - 65 ګ.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو په البانیا کې چرګونه وکړو، چرګ. د چرګانو پاکۍ له فلمونو او غوړ څخه پاک کړئ، بیا وروسته په چټکۍ سره. پیاز وخورئ او د منرال شوي غوښې سره یې مخلوط کړئ. د لیست ټول نور توکي شامل کړئ او د مرغانو په اړه مه هېروئ. د مرچ په معياري معدني برسېره، يو نړيوال چې د چرګانو لپاره موسميږي يا د خوشبو وچو بوټو مخلوط کارول کيداى شي.
د تیلو د یوې کوچنۍ برخې سره د ګنډلو پین ته د ځنګل ډک کړئ. توره تر هغه مه وخورئ او سمدستي خدمت وکړئ.
په البانیا کې د مرغانو قطعې
د دې حقیقت سره سره چې د کلاسک نسخه اساس چرګ دی، دا ممکنه ده چې د کټ مرچ کارولو په وسیله د چمتو شویو غذايي موادو مزی توپیر وکړي. د غوږ غوښې پخپله د غوړ محتوياتو له امله، میونیز اضافه کولو ته اړتیا لري له ځانه سره - پټی لا دمخه لایش دي.
عنصرونه:
- سور - 480 g؛
- نشست 35 g
- پیاز - 85 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- لہسن - 2-3 غاښونه؛
- د زرغون زرغون لاسونه.
چمتووالی
ټیکنالوژي د پورته ذکر شویو څخه یو څه توپیر لري. په پیل کې، غوښه وینځل کیږي، وروسته له هغې چې اضافه غوړ او رګونه له هغې څخه وویستل شي. د مرچۍ مرچ په ښه توګه کښت شوی، او بیا د پوستکي پیاز او کټ شوي لہسن سره مخلوط شوی. سریټریټ پوستکی کټین او مصالحات، یو څو هګۍ واچوی او نشریه یی واچوله. د محتاط مخلوط وروسته، کڅوړه د مخه په تیلو کې وخورئ.
د البانیا په طرز کې د چرګانو مرغلی چرګ - لارښود
عنصرونه:
- چرګ - 490 ګرامه
- اوړه - 65 g
- میئونیز - 45 g؛
- د پروانسینال بوټو مخلوط - 1 کاچون؛
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
په منظم ډول د چرګانو غوښه وخورئ او د یو څو هګیو او اوړه سره مخلوط کړئ. فصل مخلوط کړئ او دا د میونیس او وچو بوټو سره اضافه کړئ. د ځمکې چمتو شوي غوښه ژر ژر وخوري.