د کلاشینیک شاکونو لپاره لوی بدیل د پیټی ډوډۍ څخه جوړ شوي شیورونه دي. دوی په چټکۍ سره چمتو شوي، د ازموینې سره تړل شوي تاوان ته اړتیا نلري، مګر دا چې اصلي ته نږدې نه کمه خوند واخلي. د داسې ډول جنګي موادو ډکول ممکن په بشپړ ډول وي چې تاسو هغه غوره کړئ چې تاسو یې غوره کړئ.
لاندې به موږ په تفصیل سره تشریح کړو چې څنګه د لابش څخه مناسب ډول شیان چمتو کول.
د میوو غوښه سره د غوړ څخه سست سوریورک
عنصرونه:
- لرې ټوټې - 3 ټوټې؛
- هر ډول منفی غوښه - 320 ګرامه؛
- پیاز - 125 g؛
- اوبه - 55 ملیونه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه - ذائق.
- تور تور مرچ - چک کول
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
موږ پیاز پاکوی، ډیر کوچنی کیوبونه یی وویشتل او د ډوډۍ کولو ته یی اضافه کړه. همدارنګه په اوبو کې، د مالګه، د ځمکې تور مرچ او مخلوط سره مینځ ته راځي. لاویش په چوکونو کې کم شوی دی. د هر یو لپاره موږ په یو اړخ کې ډک کړئ او ویشلو، د نیم څخه تر دوه سانتي مترو پورې له مینځه وړل. کنګونه د وینې سره هګۍ وویشئ، د پیټی روټ په دریم کې د مثلث سره اضافه کړئ او په ښه توګه یې وینئ.
د تاو ډک وچ کړئ، دمخه یې په کافی اندازه د سبزيجاتو تیلو ته واچول، او د پیټی روټی په منځنۍ تودوخه د دوو اړخونو څخه تر ټکولو پورې وچ کړئ.
موږ د کاغذ تولیدو یا نیپکنونو په اړه سست ساکټم چمتو کوو تر څو د اضافه غوړ څخه ځان وژغورئ، او بیا یو ډوډۍ ته انتقال کړئ.
د پییت روټۍ د پنیر سره
عنصرونه:
- لرې ټوټې - 3 ټوټې؛
- brynza - 325 g؛
- سخت پنیر - 325 g
- شنه پیازونه - چک کول
- تازه اکاډمي او ډلی شنه
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د پیټی ډوډۍ هره چوکۍ کټګورۍ ده. هر ډول انګور پنیر، زموږ په قضیه کې، موږ د لوی سترو څخه تېر شو. ورته عملونه د سختې پنیر سره ترسره کیږي. شنه پیازونه او د پوستکي او غوړ تازه شنه شوي، وچې وچې او وچې شوې دي.
د هر مربع کنډک په نرمۍ سره د سپو هګۍ سره یوځای کیږی. له یوه پلوه، موږ د پنیر او ګوانتانامو څخه ډک او پوښ او له بل لوري پوښ. تاسو کولی شئ د مثلث او مستطیل پوهان دواړه جوړ کړئ. په نرمۍ سره کنډکونه ولیکئ او د ګوتو په لټه کې د څو دقیقو لپاره ځي.
په عین حال کې، د غوړ لرونکو بوی د تودوخی تیلو تودوخه او د غوړ لرونکو سست لرونکو شیبو سره د منځنۍ ګرمو په دواړو خواوو کې د پنیر سره تودوخه.
د کاغذ تولیدو یا نیپکن سره اضافي اضافه غوړ کم کړئ او په میز کې کیدی شي. د بون اشتباه!