راځئ چې له تاسو سره په دې اړه فکر وکړو چې څنګه د ساسج او پنیر سره سلاد چمتو کول.
د خټکو، پنیر او سایج سره سلام
عنصرونه:
- د سایج خوله - 300 g؛
- د سخت ډولونو پنیس - 100 ګرامه؛
- کریکر - 50 g؛
- مصالحې
- لرګی 2 لبنان
- میئونیز.
چمتووالی
لومړی، د سلاد ټول توکي چمتو کول. د دې لپاره، سګرټ شوی سایج د نریو غاړو ته لیږدول کیږي، پنیر په ګړندۍ باندې ټوټه شوې، او لشین پاک شوی او د رسنیو له الرې نوبتيږي. بیا مونږ په هر کڅوړه کې هر څه سره یوځای کوو، مالګې ته مالګې اضافه کړئ، د میونیس سره ډک کړئ او دا یې مخلوط کړئ.
د سایج، پنیر، کڅوړی او هګۍ سره سلام
عنصرونه:
- سایج - 250 ګرامه
- تازه کڅوړی - 250 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- پروسس شوي پنیر - 150 g؛
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره.
چمتووالی
سوزج کوچني کیوبونو ته کموي. تازه کڅوړه وسوځول، هګۍ پرې کړئ او لږ څه یې پرې کړئ. د هګۍ اچول، د پوستکي پاکول، ساړه او چپ کړئ. خام شوي پنیر پنیږي او په لوی لوی جریان کې راوتل. بله، موږ یو ترکاریزه کڅوړه اخلئ او په ټولو کې تیار شوي اجزاو سره ګډ کړئ، د کور میویز ، مالګه او ښه مخلوط سره موسم.
د روميانو، ساسوج، پني او لرګو سره سلام
عنصرونه:
- ساهج شوی سایج - 300 ګرامه
- روميان - 3 پي سي.
- سخت پنیر - 200 g؛
- شنه
- مصالحې.
د بیا رغاونې لپاره:
- لہسن - 3 لزه
- غوړ کریم
چمتووالی
سوزج پاکول شوی، پرانیستل شوي او کیوبونه پرې کیږي. پنیر د یو چاقو سره کښینول کیږي. Tomatoes په وړو بوټو کې ویجاړ شوي او ټوټې شوي دي. زرغون وچول، یو څه وچ او خټکی ټوټې شوې. ټول چمتو شوي اجزاونه په یوه کڅوړه کې راځي او مخلوط شوي. بيا د کرکيلې لپاره چمتو شوي ډله ايز کړئ. د غاښونو لرګی لشکر پاک، د فشار له لارې نسکور شوی او د هری کریم سره اړیکه ونیسی. موږ د سلاد ترټولو غوره جامې اچولې وې او میز ته یې خدمت کوو.
د سایج، رومي او پنیر سره سلام
عنصرونه:
- پخي تومات - 4 پی سیز.
- پیاز شنه - 1 ډوډۍ؛
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- ویانا سایجونه - 4 ټوټې؛
- پنیر - 100 ګرامه
- د جوارو پاڼو.
د بیا رغاونې لپاره:
- طبیعي عضوی - 150 ملیونه؛
- میونیزس - 100 ملیونه؛
- لونسن - 1 لله؛
- مصالحې.
چمتووالی
وینیسس سوسج شینګکل په ډیری حلقو او خټکو کې شین پیاز راټیټوي. بلغاری مرچ پروسس شوی، د تخمونو څخه پاک شوی، پاکول او کیوبونو ته کښته کیږی. همدا رنګه چپ او پنیس هم. د ډکولو لپاره، د طبیعي عجرو سره یوځای د میونیس سره، موږ مالګې، کټ شوي لہسن، شکر او ځمکې مرچ وسوځو.
بل، د روميانو چمتو کول ته لاړ شئ. د پیل کولو لپاره، دوی په پاکو ټوټو سره وسوځول او پوړ شوي. بیا هر ټاموس "ټیټ" وساتئ او په 8 ټوټو کې وخورئ، مګر پای ته یې نه پریږدئ، مګر ټوله برخه پریږدئ. د پایلې په توګه، تاسو باید د کولمو بکسونه د خلاصې ګل په بڼه ترلاسه کړئ. بله، په چټکه توګه سپن د اضافي رس سره لرې کړئ او د ګاز سټيشن ته یې واچوئ. پخوانۍ تیار شوي اجزاء مخلوط شوي، د چټکیو سره مینځل شوي او په ټوکرونو باندې خپور شوي. موږ یو چمتو تیار شوی سلاد ته خدمت کوو، د "ګلونو" په پراخ لوړې ډوډۍ کې خپور شو، چې د شنه سلاد پاڼو پواسطه پوښل شوی. موږ د سلاد شنه ګنډل د اجماع، کڅوړه یا کیلیټرو سره.
د روميانو، قابلو، پني او ساسج سره سلام
عنصرونه:
- تازه تیماتور - 3 پی سیز.
- نیمه سګرټ سایج - 250 g؛
- پنیر سخت - 200 g؛
- میئونیز - د بیا رغونې لپاره
- لرګی 2 لبنان.
چمتووالی
موږ ساسیج په کوچنیو کیوبونو وویشتلو او په حلقو کې روميانو کښینول. د پنیر پوزه په یو پوړ کې، او لرګي پاکه شوې او په نرمۍ سره، په ښه توګه کښته شوې. د سلاد پرتونه وغورځوئ، هر یو د میویز سره د لشکر سربیره د سونګ کولو سره، د رسنیو له لارې نسکورول. لومړی موږ سایج، بیا وروسته ټیمونه او پنیر ساتل. موږ په فرج کې د څو ساعتو لپاره چمتو چمتوالیزیا لیږو، او له میز دمخه یې خدمت کول، د تازه تیمونو ټوټی جوړ کړئ.