د انګور غوښه پخپله غوښه ده لکه د غوښې لپاره، غوښه، د غوښې غوښه یا د پسونو. مګر که چیری تاسو د طبی شیدو کریم سره ډوډۍ وخورئ، غوښه به په ځانګړي توګه نازک او اصالح شي. کریم د غوښې یو ځانګړي خوند او یو ځانګړي ذائق ورکوي.
د تاک سره په توری کې د انار
بیکنگ د پخلی کولو له صحی لارو څخه دی. موږ به د منځنۍ اندازې کڅوړې لپاره د مثالي موډلو ته اړتیا ولرئ (د لیندۍ، سیرامیک، شیش یا د فوټبال پوټین پوټین پوټینډ سره غوره وي).
عنصرونه:
- د انګور کم ټیټ دی - تقریبا 600-800 g؛
- لیکونه یا پیاز - 1-2 پیسی.
- سپینه غیرقانوني شراب - 30 g؛
- کریم کریم طبیعي لبنی - 150 ملیونه؛
- د ونې یوه برخه
- مرچ سپک تازه تازه (ښه، یا ځمکې)؛
- مصالحې (مرچ برتن، د پاڼي پاڼي، لندبل، د غوږو تخمونه او جریان)؛
- لرګی - 2-4 لله
- مختلف ساینس (اجماع، تلیل، تییم، تورینګ، ګلان، قطار، تلویزیون)
- مالګه.
چمتووالی
د انګور پوټکی په انګورو یا برشکوکامی کی کښینی. په احتیاط سره ناشینګیم کښینۍ کړئ. شکل ډک کړئ او په ډیرې اندازې سره یې د غوړ (یا ژړیدونکي پوړ) سره خوشې کړئ. د پوستکي په ښکته برخه کې د پرت سره پیاز د پیاز پوښ کړئ، د پورته څخه پورته موږ به د خنزیو ټوټې ونیسو. حتی د مصالحو سره په ځآی سره ویجاړ شی. فورمه د تشناب په جریان کې ځای په ځای کړئ، د منځنۍ درجه حرارت درجه. پرته له 20-30 دقیقو لپاره لوټ کړئ، او د فارم محتوا د شراب سره وویشئ او د 10-20 دقیقو لپاره تڼۍ ته بیرته راګرځئ.
کریم کریم د تودوخې تودوخې سره د تودوخې سره مرچ، مرچ بوټي او ځمکې سره. اوس چې څښاک ویجاړ شوی، د دې کریمي پوخ چوکۍ راوباسئ ، دا د لښکرو سره پوښ کړئ او دا د نورو 20 دقیقو لپاره تشناب ته واستوئ.
د جوړ شوي ریش د پوړ سره د وريجو، خټکي بډوټ، جوش شوي کچالو، پالو خالص ، لوبیا سره کیدی شي. په ښه توګه د بوټو سره ډوډۍ جوړه کړئ. الکولي تر ټولو ښه دي چې د سپک ډوډۍ خونې سپین یا ګلابي غوره کړي. تاسو کولی شئ ارزانه برنسي، ویکیسي، بوربون، قبربا، د تسکرو ټیټروینز، حوزې، ایواوټ، ریکو یا بیر خدمت وکړئ.
د ورته تناسب تعقیب (پورته پورته وګورئ)، تاسو کولی شئ په څو اړخیزه توګه د کریم سره کریم د چمتو کولو لپاره چمتو کړئ. تاسو یواځې مناسب موډل نصب کړئ، د دې موډیم آلې سره نښل شوي لارښوونې تعقیب کړئ.
د انګورو په واسطه د پوخ غوړ، د کریم سره
عنصرونه:
- د انارو غوړ - 400-600 g؛
- پیاز - 1-2 پی سیز.
- د انګورو غوړ یا سبزیج غوړ.
د چټک لپاره:
- کریم کریم طبیعي لبنی - 100-150 ملیونه؛
- د سویا سایټ - 1-2 ټبی. شګو
- د تیلو غوړ - 2 ټنه؛
- لرګی - 2-4 لله
- سور مرچ تازه (یا ځمکې)؛
- د وچ خاورې مصالحې (تاسو حتی قادر کولی شئ).
- مالګه
- پورسلي او کلیټرو.
چمتووالی
پیاز، د نری رنځ درې میاشتنۍ کڅوړې، په چټکتیا سره د ګرمې کڅوړې پین په لوړه تودوخه ډډه وکړئ. د انارو غوښه زیاته کړئ، په نری رنځ کی 3-4 سانتي مترو اوږد کړئ. ټول په ګډه سره وخورئ، په فعال ډول د سپولول مینځل کول او په مسلسل ډول د 8-12 دقیقو لپاره د ژغورلو پین وهل. د انګورو څخه ډډ کړئ د ډوډۍ څخه لرې کړئ او په لندۍ سره یې پوښ کړئ.
جلدی مه کوئ، په خاموشۍ سره د ساس او فصل ټول مايع اجزاء سره وچ کړئ چې وچ وچ مصالحې، ګرم مرچ او لشین سره. په هغې باندې د پوستکي چرګ وخورئ او د 8-12 دقیقو لپاره یې ټیټ تودوخې ته فشار ورکړئ.
ګربیش د وریجو په غوره توګه غوره کوي. موږ شنه شنه کوو. الکولي ښه دی چې د ختیځ ختیځ طرزالعمل غوره کړئ. د شیري، مایررا او یا هم غښتلې ناڅرګند الکولي لپاره مناسب دي.