د مثالی شیبوراک ټوټه د اوړی ډوډۍ سره په ډیر ګرمو سره اخیستل کیږي یا په برعکس، د واټ اوبه، کوم چې د غنمو ګاز وده کوي، د محصوالتو شیل پوښلی او ضایع ساتي. موږ به د دې موادو په اوبو کې د شیانو جوړولو لپاره د ډیرو لارو په اړه خبرې وکړو.
په اوبو کې د شیانو لپاره لارښود
عنصرونه:
- اوړه 270 g
- اوبه 115 ملیونه
- د سبزيجاتو غوړ - 5 ملیونه.
چمتووالی
- غوړ د ښه مالګې سره مخلوط کړئ.
- د غوړ مخلوط ته یو څه غوړ ولرئ او هر څه سره یوځای کړئ.
- د خونې د حرارت درجه په اوبو کې وویشئ او د ټوټې ټوټې یې پیل کړئ. د پایلې په توګه، یو بل اوسیدونکی کډوال کوډ باید وګرځي. په دې حالت کې، ټوټه باید ټوټه ټوټه شي، نو که اړتیا وي، تاسو کوالی شئ په لږه اندازه لږ اوبه واچوئ.
- د آزموینې ازمولو دمخه، تاسو باید تل بیا بیرته وګرځئ، بلکه تاسو به په ساده توګه دا کار ونه کړئ. د یو ساعت اوږدې مودې وروسته، تاسو کولی شئ د ماډل ګولۍ پیل کړئ.
په ګرمو اوبو کې د ټوټې سینه
عنصرونه:
- اوړه - 235 g
- د اوبولو اوبو - 125 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 35 ملیونه.
چمتووالی
- د مالګې د څښاک سره یوځای د اوړو ګډولو سره پیل کړئ.
- اوبه جلا کړئ، په دې باندې تېل واچوي.
- غنم د اوبولګولو اوبو سره ژوره کړئ او ټوخه ټوټه یې د سپږ سره وساتئ تر هغه چې ممکنه وي. مخلوط ته اجازه ورکړئ چې خپل ګوتې وسوځوي، او بیا په بشپړ ډول په مخلوط سره مخلوط کړئ.
- په اوبو باندې د ګولیو لپاره چټک ټوخه چمتو کیږي څومره ژر چې لچک شي، ګوښه کړي او ډک کړئ ، او بیا ژر تر ژره د شیانو د ډبولو سره دوام وکړي.
د معدني اوبو په اړه د غوښې سره شیان
تر ټولو غوره او قیمتي پوټکي معدني اوبه ترلاسه کوي، او اوبه پخپله لږ تر لږه نیم ساعت دمخه په پخلی کې ساتل کیږي، دا دی، د هغه تودوخې ټيټه ده - د شاتو د ټوټې لپاره غوره ده.
عنصرونه:
- اوړه - 245 g
- د تودوخې معدني اوبه - 290 ملیونه؛
- ودکا - 10 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 45 ملیونه.
چمتووالی
د مالګې او سبزيجاتو غوړ سره ګډه اوړه مخلوط کړئ. د اوړو لوپس یوځای سره وخورئ او ودکا یې د لاسي اوبو سره واچوئ. خولې ټوټې لږترلږه نیم ساعت کې د لوچۍ سره وخورئ او آرامۍ ته پریږدي، د لاسي نیپین یا فلم سره پوښل شوي، ترڅو چې هوا هوا ونلري.