د خنزیر څخه خواړه

د لمانځلو میز یا ورځې پورې دا یو ښه او ښایسته ډوډۍ چمتو کوي - د خنزیر غوښه د هغه په ​​اغیزمنه توګه په میز کې لیدل کیږي.

موږ به تاسو ته ووایو چې د خنزیر څخه غوښه چمتو کړئ، د ډیری خلکو په خوړو کې، په دې موضوع ډیر لوی توپیر معلوم شو.

لومړی له تاسو څخه غواړئ چې غوښه غوره غوښه غوره کړئ (دا خورا ښه ده چې تازه وي، منجمد نه وي). موږ د ټيټې غوښې د غوښې ډیری ټوټې ټوټې (یا لږ ټوټې) ته اړتیا لرو.

مخکې له دې چې د غوښې پرتې تیاری ونیول شي لږ څه ویرول شي او په چاس کې یې وکارول شي، مګر، دا اړینه نه ده. مارینډ کولی شي د بیر یا شراب په اساس جوړ شي. دا په چټکۍ کې د شاتو، روميانو او کریمو د شتون لپاره ناشونې ده.

د انارو څخه د غوښې لپاره د غوښې لپاره کیدای شي د مختلفو محصوالتو څخه جوړه شي: د چرګانو یا غوښینو غوړیو، مغزیو، وچو میوو، ګرمو، جوش شوي هګۍ، پنیر، غوړ شوي غوښه.

د تاک څخه د غوښې څخه د غوښې د ککړو لپاره ترکیب

عنصرونه:

• د انګور ډډ - تقریبا 350 ګرام وزن لري 2؛
• ږیره تیاره خورا تیزه نه ده، تاسو کولی شي د انارو سره.
• مالګه
• کریمی مک مکان - 4 سپونڅی
• تازه مرچونه - 400 g؛
• تور مرچ
• لرګی 2 لبنان
• شنه (اجماع، قطار، پیاز).
• پنیر سخت - 200 g؛
• بير - 1 ګلاس
• د غنمو تخم

چمتووالی

په غوڅه توګه د غوږونو پریزنټونو وهل، لږ نمونه او سرغړونه د یوې خوا څخه سرغړول.

په ښه توګه کښت شوي غوړونه په روښانه توګه د ژړا په مکھن کې مکلیږي، د 8 دقیقو لپاره ډوډۍ، د ځمکې تور تور مرچ او کڅوړې لہسن سره فصل.

موږ په تیو کې اور لګوو.

د غوښې په یوې پرتې کې موږ د غوړیو یو غوړ ډک کړئ، د ګوتو کڅوړه، په نرمه توګه د ګرد شویو پنیر سره سپک کړئ. موږ په ټینګه توګه د ریل لپاسه، دا د یوې موټی، سخت طبیعي تار سره لغوه کړئ. د ورته الګوریتم څخه وروسته، موږ دویم رول اخلو.

د غوړ استخراج مرکب (سیرامیک، یا د سټینینډ فولډ، د بیلګې په توګه) او کوم تړون سره غوړ کړئ په دې لارو کې ځای پرځای کړئ. دوی د خټکی مکھن سره د برش سره چک کړئ.

د 1.5 ساعتو لپاره د تشنابونو پواسطه، د پروسې پای پای ته رسیدلو 20 دقیقو څخه، د بیر سره سپک کړئ او د سیزر تخم سره چخچک کړئ.

په 20 دقیقو کې پای ته ورسیدل، موږ سړه شوم، بیا په سلونو کې پرېښودل کیږو او په ښه توګه په یو خدمت شوي خواړو کې ځای پرځای شو. تاسو کولی شئ دا د ګرمو ګوتو سره ډک کړئ. د پوز څخه د غوښې څخه د غوښې څخه د پنیر توکیو سره ډکول امکان لري چې تازه میوه، انګور شراب، د بیری قوي ټیکروینز یا بیر وسپاري. غوښه ښه ده ترڅو د ګنډو غلو غوره کړئ.