کله چې تاسو د دې مقالې عنوان وګورئ شک لرئ مه کوئ. د مڼو ميوه غیر انتفاع ده او ډیری یې د میوو د خوړلو په اړه لیوالتیا لري، آیا دا د پوستکي او هډوکي خوړلو امکان لري.
نو په دې صورت کې امکانات ممکن دواړه پوستکي وي، او د ډبرې سره وي، او آیا دا اړینه ده؟ هډوکی په زړه پوری ندی، او د خوند وړ کیفیت نلری، او دا ستونزمن کار دی. نو دا به ښه وي چې دا وغورځوي یا یې په یوه واښه کې واچوي، تاسو وګورئ، ونې به وده ومومي. آیا د ممنو رند ډوډۍ ممکن ده؟ ځینې متخصصین پدې باور دي چې ممکن ممکنه وي او حتی حتمي وي، په ظاهري ډول په ګولۍ کې ګټورې مایکرونیوټینټونه شتون ولري، چې مناسبه هضم ته وده ورکړي. مګر، په لومړي سر کې، په خوند کندې کې ډیر ګټور او خوند شتون لري، او دویم، د عام پوستکي په ځینو خلکو کې د الرجري عکس العمل المل ګرځي، پداسې حال کې چې دوی ډار نشي کولی د مور د غوږو وخوري. د دغو حقایقو په رڼا کې، داسې انګیرل کیږي چې آم باید دواړه ډبرې پرته، پرته له یو غوښه پرته وخورل شي.
د میوو خوړل څه شی دی؟
په سمه توګه د میوو خوړلو لپاره اړینه ده چې دا په میوو کې ودرول شي، نه د مڼې په څیر ورته عین پیژندل؟ که څه هم دا ممکنه ده او همداسې، خو دا به حیرانتیا وي، او جوس به نه یوازې په السونو، مخونو او جامو باندې، بلکې په کوټه کې هم خپره شي چې تاسو یې د میو د خوړو پریکړه کړې وه. نو که چیرې د څښاک څخه هر څه وغورځول شي او د جوس څخه هر څه وینځئ، موږ د تمدن په مرسته او د لمړني تیاری وروسته وروسته په یوه مدنې طریقه کې جوړوو. موږ فانسسي ميوه اخلئ، دا پاک کړئ او په سلګونو او سلنو کې پرې کړئ. په لارې، د میو د مینځلو لپاره څو لارې شتون لري، ستاسو لپاره ترټولو اسانه غوره کړئ.
- ترټولو اسانه لاره داده چې د مځکې له خوا څخه دوه ژورې نښې جوړې شي، هډوکي. بیا حلال جلا کړئ او د میوو د ذایق څخه د چرګانو سره د غوښی ټوټې کولو لپاره د میوو خوند څخه خوند واخلئ.
- موږ د هګۍ څخه نان پاکوي. د دې کولو لپاره، د ټولې لرې په اوږدو کې 4 اوند کنډک جوړ کړئ او په پوهاوي سره په پوستکي پوستکی کړئ. بیا مو ځنګلونه په سلګونو کې پری کړل، په پلیټ کې یې واچوله او د میلمنو درملنه وکړئ یا ځان سره درملنه وکړئ.
- منګ په یوه فلیټ پلیټ کې وساتئ او په دواړو خواوو دوه نیمه ډلي یې پرې کړئ. په دوی باندی موږ په ننه په جریانونو اخته کوو، پوستکی مه ورکوو. نو له دې امله یو څو کیوبونه راوباسي، د پوټکي پوټکي ساتل کیږي. موږ د پوستکي دننه بهر او کبان یې له مینځه یوسو. موږ د انارو ټوټې په یوه ژوره تخته کې وساتو، هلته موږ پاتې پاتې جوس وسوځو. موږ د مونو پاتې کیدلو ته لاړ، د هډوکي په بل اړخ کې اوس هم غوښه شتون لري. د هغې سره، په چټکه سره د هګۍ پاک کړئ. بیا غوښه له هډوکي څخه وخورئ او په کیوبونو کې یې پرې کړئ. دا ټوټې هغه وروڼو ته لیږل کیږي چې په ژوره تخته کې ښکیل دي. اوس تاسو کولی شی غنم وخورئ، نه یوازی د خوږ خوند خوند واخلئ، بلکه د میوو سمه بڼه هم.
- میوه نیمایي نیمه کړئ، په پام سره د ډبرې جلا کول. غوړ چاقو له روند څخه وخورئ. موږ پوستکي خړوبو ته لیږو او غوښه یې په ښایسته بوټو سره پریږدئ. د میوو ټوټې په یوه پلیټ کې خپور شوي او موږ د دې حیرانتیا، جوسایې ميوو سره زموږ د خوند غوټۍ خوښوي.
- جوار په دوه حلونو کې وویشئ، ډبره جلا کړئ او د غوږ ټوټې کړئ (که چیرې دا د چمچۍ سره نرم او نرم وي). غوړ په یوه تالیه کې خپور شو او د خوږو اضافی جذب جذبولو لپاره پرمخ بوځي.
که تاسو تجربه کولو پریکړه وکړه او یو ناڅاپي میوه یې ترلاسه کړې، نو تاسو کوالی شئ د خوړو سره د خوړو خوندولو هڅه وکړئ. دوی وايي چې د مانو د خوړو لاره د پیاوړې کولو سره مرسته کوي، دا د هغه د مینځلو لپاره ښه ده.
او البته، منګ یوازې نه یوازې په خپل اصلي بڼه کې کارول کیدی شي. دا خوږه میوه د ډیری ډیزاینونو برخه ده چې د بکس، سلاد، کاک، سوپ کریم او آیس کریم لپاره. او د انارو ټوټې کولی شي په ژمي کې په ښه توګه ساتل کیدی شي او د دې سواد لرونکې ټوټې سره. نو د دې سواد او ګټورو ميوو څخه تمرین او تمایل.