Lingonberry ډیر ګټور نبات دی. حتی په پخوانیو ورځو کې دا د اصلي پاچا بیری په نامه یادیږي. غوایي ډیر ښه ښه ساتل کیږي، ځکه چې دا د بزوزویک اسید لري. د دې لپاره مننه، تاسو کولی شئ په ټول کال کې ارزښتناکه ویټامین ترلاسه کړئ، د هغه د حیرانتیا خوندیتوب څخه خوند واخلئ. راځئ د دې بیری د ساتلو لپاره ځینې په زړه پورې لارو ته وګورو.
منجمد لینبیری
اوس موږ ته ووایاست چې څنګه د ګوتو په سمه توګه ذخیره کول. تر ټولو ساده او ترټولو ډاډمن انتخاب د کرینبرز منجمد کول دي. د دې لپاره، د انګور په ښه ډول سره کرل شوي، وچ شوي، په پلاستيکي کانتینرونو باندې ایښودل شوي او د ذخیرې لپاره فریزر ته اچول.
ګيلې
د لینبریری ذخیره کولو لپاره یو بل ترکیب یو پیشنهاد دی. لومړی، موږ بیره د پاڼو او کندې څخه غوره کوو. بیا یې په یوسټینټ کې واچوئ، سرد اوبه واچوئ، د 1: 2 تناسب ساتل. په کلک ډول سره د لندبل سره بند کړئ او په ژمي کې د ذخیرې لپاره وساتئ. په دې فورمه کې، بیری د دوه میاشتو څخه زیات نه ذخیره کیدی شي. اوبه به په دې وخت کې ګلابي شي، او جواني به نرم شي. د Lingonberry اوبه به ستاسو سره مرسته وکړي چې له ځنګل څخه لرې شي، ستاسو تږی کم کړئ، هضم ته وده ورکړي او اشتیاه زیاته کړي. دا خورا ګټور کار دی چې د شاتو سره د لرګي وړ کریبیریا وخوري، او همدارنګه د غوښې لپاره د بیالبیلو خواوو د یوې برخې په توګه، په پونو کې د ډکولو په توګه کارول کیږي.
کنسول lingonberry
راځئ چې پوه شو چې په ژمي کې د لرګیو د ذخیره کولو څرنګوالی. د جوارو جریان له مینځه وړل شوي، وینځل، په ساټینین کې واچولئ، د څنډو تړل او د 1.5-2 ساعتو لپاره په تانه کې واچول شي. د دې وخت په جریان کې، کرینبیری به خوندور شي، د غیر توکو ظاهري بڼه به ترلاسه کړي او په حجم کې خورا ټیټه وي. بیا موږ دا په ګلاس جارونو کې واچوله، دا د بندونو سره تړل او یو کال لپاره په یو ښه ځای کې وساتئ. د پارسلي کرینبریز څخه، تاسو کولی شئ یو ګرمه جام چمتو کړئ، او تاسو کولی شئ د سیریکرتوټ یا بوز سره د بتانو په څیر داسې ډوډۍ اضافه کړئ.
کاغري، کنډک سره کنډک
جریان زما دي، د کثافاتو له مینځه وړل او په جارو کې اچول. له هغې وروسته موږ د شکر سره خپل خوب ته خوب کیږو، د یوې اونۍ لپاره د تالار او پلورنځی پوښۍ. په پایله کې به د ډله حجم کم شي. د جوس په کیرو کی د یو خپلواک ډک په توگه کارول کیږي د مور د چمتو کولو لپاره یا د پونو د ډکولو لپاره.
د غوږو ساتل د جیلی په بڼه
عنصرونه:
- غواړئ - 4 توکي.
- وړل شوی بوره - 5 ټب.
چمتووالی
د انګورو په پیل کې ماین وټاکل او په خپله جوس کې یې ککړ، ترڅو ټول ټوله ټوټه شي. بیا د پاک ګاز له لارې فلټر کړئ او د غواګانو د جوس لپاره بوره اضافه کړئ. په نتیجه کې مخلوط د کانالونو لپاره ذخیره شوی، نرم او بوتل دی. د کرینبرز څخه جیلی چمتو دی!
وچ شوي کرینبیری
د انګورو د ساتلو لپاره بله لاره وچ ده. غوای ښه ښه دی، موږ پاڼي، میوه او شنه شریري لیرې کوو. اوون د 60 درجو څخه لوړ شوی دی، موږ د کنده ډبرې سره د کڅوړو د کښت په واسطه کرینبریزونه وسوځول او تڼیو ته یې واچاوه. د وچولو پروسې په جریان کې، موږ په منظم ډول د انار ډبرې وکړو ترڅو د سوځیدو څخه ډډه وشي او په عین وخت کې وچ کړئ. بیا موږ غواړو پاکې شیشې ته د پاکې شیشې لوازمو ته ورسوو، دا په یو څنډه سره وتړئ او په یو تیاره ځای کې یې وساتو.
د پخلی پخلی پخپله جوس کې
موږ یو بل وړاندیز کوو چې څنګه د انګورو دانې ذخیره کړو. جریان په بشپړه توګه وسوځول شوي، وچې شوي او په کانالونو کې ایښودل شوي، د یوې دریمې برخې لپاره پخشونه ډک دي. بیا یو لرګی چرګ واخلئ او په ځآی سره یی د انارو سره وخورئ ترڅو د جوس اختصاص شوی وی. له هغې وروسته، د جوارو راتلونکی پرت راوباسئ او بیا د جوس څخه بهر وباسئ. دا پروسیجر بیا تکرار کړئ تر څو چې غنم تر پورتنۍ اندازې ډکې وي. بله، موږ جریان د یوې جامې سره پوښلي او د ظلم لاندې یې ساتو. په دې حالت کې د انارو بیری څو ورځې دوام لري. د دې وخت په جریان کې به د دوی کچه لږه وي، نو تاسو کولی شئ یو څو نور بیرته پورته کړئ او د کانټینرونو سره په سړه کې لرې کړئ.