سانګريا کاکټل (سنګری - د اسپانیا "وینې" څخه) - یو دوديزې دوبی نرم څښاک. د سینګیا د څښاک چمتو کول دودیزې څلور سوه پیړۍ مخکې د اسپانیا په سویلي سیمو کې، د بیلابیلو میوو بډایه شوي دي. د اسپانیا سنګریه د سرخ شراب څخه یو څښاک دی، د خالص، غوره، د پسرلي اوبو سره مینځ ته راځي، د میوو سلونو اضافي، ځینې وختونه - شکر، ځینې مصالحې (وینلا، دالامون) او برف. دا څښل ښه دي چې د اوړي د تودوخې په جریان کې ستاسو تنده وغورځوئ. یو اسانه څښل، سنګیریا د درملو له امله د درملو سبب نشي.
د سنګراګانې افسانې
د یوې افسانې له مخې، د څښاک د څښاک چمتو کولو دود د 17 پیړۍ په پای کې د ریوج په ولایت کې د بزګرانو ترمنځ لومړنۍ خپرونه ده. دلته یو بل افسانه ده. د هغې د وینا له مخې، د سنګریانو اختراعونکی د ایټالیې سرتیري نیول شوی او آزاد کړای شو، د لیتر زده کړې او نسل لیوالتیا وه. دوی وايي چې دا هغه دی چې لومړی د لیترونو سره د شرابو سره د فکر کولو فکر کوي - هغه غواړي نارنج شراب وکاروي. د همغږۍ یوځای کولو ترکیب په چټکۍ سره نه و، مګر په پاى کې، ټکان شوي سپینيارډین سنګریه "د شیطان وینې" اعلان کړه، د بریتانوي ځواکونو په تړاو د بدقسمتی ایټالیا شک درلود. هغه ونیول شو، شکنجه شو او ډزې یې وسوځولې، او څښاک د تحقیق په واسطه بندیز و. بندیز یوازې څو کاله وروسته پورته شو (د خدای څخه مننه، نه په پیړیو کې).
څنګه په کور کې د "سینګريا" څښاک چمتو کول؟
دا اسانه ده نو، دوديزه "سنګريا". د څښاک ترکیب په کلاسیک نسخه کې دی.
عنصرونه:
- 0،7-1،0 لیټ ارزانه (عادي، او ترټولو غوره تازه کور) سور شراب
- 0،7-0،5 لیټره پاکو اوبو؛
- دوه ټوټې شګو یا فریکس؛
- میوه (1 نارنج، 2 ټینګینینګ، 0.5 لیونس، 0.5 لیمونه، 1 مڼې)؛
- یخ
چمتووالى:
د څښاک شراب او اوبه سره مخلوط کړئ، بوره اضافه کړئ، تر هغه چې حل شي. ميوې پاکې شوې، په سلنو کې پرېښودل کيږي (ليمويي - په ښه توګه) او همدارنګه په جګ کې اچول کيږي. موږ ساعت په 2-4 بجو په فرخچال کې اچوو. له هغې وروسته، په شیشینونو اچول، د آیس کوب اضافه کول او خدمت کول.
سپينه سنګريا
دا باید په پام کې ونیول شي چې دا انتخاب کلاشینیک نه ګڼل کیږي - خوند یې په حقیقت کې د دودیز سنګینیا سره ورته دی، مګر یوازې د ریډ شراب سره نسخه "اصلي" ګڼل کیدی شي - دا د هیڅ شی لپاره ندي چې سپینيارد نوم "وینې" ته ورکړ شوی. دلته د سپینې سینګريا لپاره ترکیب دی.
عنصرونه:
- 1 لیټ جدول د سپینو شراب
- 100 ملی ګرامه وچ خاک
- 300 ملی لیتره جوس رسه؛
- 100 ګرامه بوره یا فریکس؛
- ټوپیل او وینیلا ته.
- 2-3 افشاء
- 1 مڼه
- 2-3 خټکی خټکی؛
- 1-2 کیلوفت
- د سپین سپین جدول انګور.
چمتووالى:
موږ د شیدو میوه په سلیو (انګور - په نیمه برخه کې) پری کړل، په جګ کې یې ډبرې او ځای لرې کړئ، شراب وخورئ، د لیمو جوس، شکر، حوزه او مصالحات زیات کړئ. موږ په ریفورم کونکي په 2-4 ساعته ټینګار کوو، وروسته له هغه چې موږ د واورې اضافه کوو، په شیشینونو وسوځو او خدمت وکړو.
سوریه څنګه ککړئ: انتخابونه
دودیز، خورا پرمختللې سنګیریا ترکیب کې د سرخ میز، شراب، چینی، بوره او مختلف ډوله میوو کې شامل دي) نارنج، مډینر، لیمه، زرغون، آګۍ، ناک، مڼې، د انارو، او خلیج-خیرون یا خلیج (. ځینې وختونه د "سنګرا" چمتو کولو په وخت کې د عصري موادو او ناڅاپي توکو په څیر دا ډول مسالې مصرفوي. په ځینو حالتونو کې، کله چې تاسو د سنګریريا کارولو پالن نه لرئ، خو د خوشحاله په توګه نه، مګر د څښاک خوشحاله، د څښاک څښتن د قوي الکول سره پیاوړي کول او سجده کول: برتانیا، سنګاک، جن، روم، یاهو (اسپانوی ماینینین)، مختلف شرابداران. سپينه سنګريا هم مشهوره ده - دا څښل د سپينې شراب په اساس چمتو کيږي. "کووا سنګرا" - د څښاک الکولو په اساس چمتو شوی یو څښاک دی.