پخه کول د دوديز انګليسي دود دي. د دې چمتووالي لپاره ډیری رزقونه شتون لري، مګر موږ به له تاسو سره یو ساده او زړه پورې اختیارونه په پام کې ونیسو چې نه یوازې د معمولی کوچنی شی، بلکه ستاسو د میز تاج کیش هم کیدی شي.
په کور کې د وريجو پټلۍ څنګه وخورئ؟
عنصرونه:
- وریجی - 200 ګرامه
- کریم - 500 ملیونه
- شیدو - 700 ملیونه
- مکھن - 50 g
- بوره - 100 g؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- نټیمګ نټیم - 1 ټوټه؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د بادغیس چمتو کولو لپاره، شیدې یو سټینټ ته واچوئ، د نیبو زینځ وغورځوئ، په یو پوړ کې کښیناستل، کریم او شکر اضافه کړئ. بیا موږ غوړونه اور ته واستوو او ډله یې د خرمې ته راوړو. په عین حال کې، په بشپړه توګه وریجی لوټ کړئ او خپور کړئ، دا د سطحې کولو لپاره، د ډوډۍ ډوډۍ کې. وروسته، پورته برخه د شيدو د شیدو مخلوط سره وسپارئ، د مکھن یو ټوټه ټوټه کړئ او د ګرده نټیمګ سره چڼل کړئ. موږ د کور پخه غوړ ته او 40 دقیقو لپاره تنباکو لیږو. په پاملرنې سره یې لیرې کړئ، دا مخلوط کړئ او بیرته یې تڼۍ ته واچوئ. ژر تر ژره د خدمت کولو دمخه، نوټ د میوو یا کومې وریجو سره وخورئ.
په کور کې د بادغیو کڅوړه څنګه کولی شو؟
عنصرونه:
- پنیر - 500 g؛
- منګ - 150 g؛
- شیدو - 350 ملیونه؛
- هګ - 4 ټوټه
- شکر - 50 g؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- ممیز
- ونیلا شکر
- مغز، نارنج - د سجاو لپاره.
- مکھن.
چمتووالی
موږ د شیدې په اړه د سیمولینا تشناب ککړو. د وخت له لاسه ورکولو سره، موږ پنیر واخلم، په هغې کې هګۍ اضافه کړئ او هر څه په یو عام ډله کې وسوځوئ. بیا، وینیلا شین، ګړیدلي نیبو زنګ او ممیزونه وغورځوئ. په هرڅه سره په سمه توګه سره مخلوط کړئ او د نیټی سمولینا تودوخه معرفي کړئ. د غوړ مخلوط ته د شکری او خپریدو سره ویستل شوی وی. دا فارم د مکھن سره یوځای شوی، ټوخه خپره کړه او په ټوله سطحه یې ویشلو. په 180 درجو کې لوڅول، او بیا د مغز او نارنج سلګونو سره خواړه ډک کړئ.
په کور کې د چاکلیټ پوډی څنګه پخلی کول؟
عنصرونه:
- شکر - دوه کسه. شګو
- تلک چاکلیټ - 100 g؛
- کریم - 250 ملیونه
- مکھن - دوه خولې. شګو
- اوړه - 100 g
- هګ - 4 ټوټه
- وینیلین؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
کریم کریم مکھن وخوري، اوړو ډوډۍ راوباسئ، کریم کریم وخورئ او مخلوط یې راولي. چټک چاکلیټ، شکر، ویلینینډ کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. وروسته، ساسپین له پلیټ څخه لیرې کړئ او محتويات یی ډک کړئ. په عین حال کې، موږ پروټین له یولس څخه جلا کوو او په جلا توګه یې ووهلو، او وروسته یې ډډ سره ګډ کړئ. د مکھن سره د بکسونو بکس جوړ کړئ، ټوخه ټوټه کړئ او غوږ یې د 30 دقيقو لپاره تشناب ته واستوو.