مکسیکیک پیزا د دغو تزیو څخه یو دی، کوم توپیرونه له یو بل څخه توپیر لري. عموما، په مکسیکین کې پیزا د ایټالوي ډوډۍ انډول ورته ویل کیږي، چې د مڼې د اتلیلاس دوه فلیټ کیکونه. بل پیزا حق لري چې میکسیکان ورته وپیژندل شي، کله چې دا د میکسیک کلاسیک اجزاوو سربیره ډک شوي وي یا په ساده ډول یو تیز، چټک مزه لري. موږ به مختلف ډولونه چمتو کړو، او تاسو خپل خوند کې یو ډوډۍ غوره کوو.
میکسیکن پزا - لارښود
عنصرونه:
- ځمکی غوښه - 250 g؛
- سپینه پیاز - 50 g؛
- د لرګو لبنان - 2 پی سیز.
- ګرم جالپینو مرچ - 2 پی سیز.
- cumin ground - 2 g؛
- پیپاکر - 2 g؛
- کینډ لوبیا - 500 ګرامه
- د توسکیلس توسکیلس - 4 ټوټې؛
- د سبزیانو سلفا نیمایي پیړۍ؛
- تازه روميان - 80 g؛
- ګرانه سخت پنیر - 110 g؛
- زيتون، زرغون پیاز - د ډکولو لپاره.
چمتووالی
د 5 دقيقو لپاره د کښت پیاز تېر کړئ او د غوښې او غوښې مرچ یې د لشین سره اضافه کړئ. غوښه د مرچ، جیو او مالګې سره فصل کړئ، وروسته له هغې چې موږ چمتووالی تکرار کړو.
میوه د مخلوط سره مخلوط کړئ، او پایلې یې د مڼې توشیلیا ته وویشئ. د لوبیا د پورتنۍ برخې په سر کې، له مینځه وړل شوي غوښه وخورئ او ټول پنیس یې وخورئ. د پورتنۍ برخې څخه، د سبزیانو سلفا راوباسئ او هر څه د دویم ځل لپاره د توشیلاس کیک سره پوښ کړئ. موږ د مکسیکو پیزا 10 دقیقو لپاره اخلم، ابتدايي درجه یی د تودوخې درجې 180 درجې ته راوړو. د څو دقیقو لپاره چمتووالی نیسي، د pizza لوړ پوټکي ټیمونو سره پوښ کړئ او پاتې پاتې پنیس یې وخورئ. کله چې پنیر خټکیږي، ډوډۍ پخپله په پلیټ کې واچوئ، شنه شنه پیاز او زیتونونه یې واچوئ.
د میکسیکن د اتلسیلس څخه پیزا باید له مینځه یو څو دقیقې وخوري، بلکه دا به د چاقو الندې د سقوط سره پیل شي.
د مکسیکویک هوټل
عنصرونه:
- د پیزا لپاره ټوټه
- د کیبل لوبیا کیدای شي
- ځمکی جرایم، پوپریکا - 4 g؛
- د سینین مرچ یوه نښه
- تیز غوښینه غوښین ساسجونه - 300 g؛
- سور پیاز - 45 g؛
- روميان - 40 g
- مرچ جالپینو - 1 مخ.
- د ورشو څخه ډک
- د جوار غنم - 80 g؛
- وړل شوي پنیر - چک کول
چمتووالی
د کڅوړو په کڅوړه کې موږ کالو لوبیا وسوه او د ماسشیدونکو آلو ثبات ته یې وسوځاوه، د ګوتو، پوپریککا او د مرچ مرچ شامل دي. موږ مچۍ له اوبو سره وخوړله ترڅو د موټرو چټک واخلئ (زړورتیا مه کوئ!).
اوس موږ سالسا اخلو. چاقو په ښه ډول کښت کړل شوي تخمونه - د تودو مرمیو سره ګرمې مرچۍ، یو ګنډل او اږه پیاز. موږ ساسیجونه په کڅوړو وویشل او تر هغه وخته وخورئ تر څو چې دوی چمتو وي او د ځانګړني سرو زرو خرمې کرښې بڼه.
کله چې ټول عناصر چمتو شي، ټوټې ټوټې کړئ او د لوبیا سره یی غوړ کړئ. موږ سلما، د تیز سایجونو کڅوړې، د سر په سر کې جوار. پیزا پاخه شوي پنیر سره وویشئ او په لومړنیو تڼیو کې 220 کیلومتره واچوئ. د پخلی وخت د 5 څخه تر 7 دقیقو پورې توپیر لري.
څنګه د میکسیکن پیزا څه ډول د آیوکودو سره ککړو؟
عنصرونه:
- د پیزا لپاره ټوټه
- سپینه پیاز - 60 g؛
- ځمکی غوښه - 350 ګرامه
- د روميانو سيلسا - 160 g؛
- د جوار دانی - 125 g؛
- د رومي ټایټ - 30 g؛
- ګرد شوی پنیر - 110 g؛
- یو لوی ایروکودا؛
- جوس او د نیبو نیمه برخه
- د کارن چپس - 30 ګ.
چمتووالی
د تند د حرارت درجه 200 کیلومتره سره سمون لري. فارم د پیزا لپاره خوشبین کړئ، په لوړ پوستکي یوړه وویشئ، اضافه کړئ او خپور کړئ
د 4 دقیقو لپاره سپین سپین پیاوړ کړئ، د هغې لپاره د غوښینو غوښه اضافه کړئ او د بل د 5 دقیقو لپاره پخولو ته دوام ورکړئ، وروسته له هغې چې د سالسا او جوار شاملول.
د ټوټې پورته برخه مڼه راوباسي او جنراتور یې د پنیر سره وځنډوي. موږ پیزا په مکسییکن کې د 15 دقیقو لپاره په تشناب کې اچوو.
په عین وخت کې، موږ د ګازامول چمتووالی کوو - دا چټکي به د یو جوړه لپاره د پیزا لپاره اصلي میوه وي د جوار د چپس سره. دلته هرڅه ابتدايي دي: د آیوکودو، جوس او لیمب پاڼي، د مالګې او پاکۍ ښه څښل. موږ ګازامول د پیزا په مرکز کې واخیست، او له سر څخه یې موږ یو چپ چپ چپ کړ.