د لابغش څخه Lasagna یو فرصت دی چې د نیمایي ساعتونو په ترڅ کې د ایټالوی پف ډش ډب سره مقابله وکړي. ډیری کورنیانو د تیارۍ چټکتیا ستاینه وکړه او په خوښۍ سره د کریم او دانت سره د کلاشینیک بوچیلم ځای نیسي، د سبزیجاتو، چرګانو، کوټانو او شتمنیو ډکولو سره دودیز غوښه ډوډۍ غوره کوي.
څنګه د لاسګنا لاسګنا پخلی وکړئ؟
د لابش څخه سړی لیزاګنا په ساده ډول چمتو شوی دی: تاسو باید د پیټی ډوډۍ د اندازې سره سم د ډوډۍ د ډوډۍ د اندازې سره سم وټاکئ، د کریم، چټک کریم یا د ډوډۍ سره د سپک هګۍ سره چرګ کړئ او هر ډول پرت ډک کړئ. دا کولی شي غوښه، سبزيجات یا پنیر وینځل شي. راټول شوي لسانګنا د پنیر سره ځړول شوی او د 15 دقیقو لپاره په تشناب کې پکی شوی.
- د لاسګنا لپاره د ژغورنې څخه ژر چټک رسه او نرمه، نو د پیټی روټی د چټک سره: ټیمټ، بیچامیل یا د بل کریم چاسکی اړین دی.
- دا محصول سوځیدلی نه دی، دا د ورق د پاڼې سره پوښلی دی. د بکس کولو لپاره د یوې بڼه په توګه، دا غوره ده چې د سیرامیک کانټینر یا د تودوخې مقاومت ګلاس څخه جوړ شوی ډش څخه کار واخلئ.
Lasagna د پیټی ډوډۍ څخه د کان کیندنې غوښه سره
Lasagna د پیټی ډوډۍ څخه د کان کیندنې غوړ سره یو مشهور مشهور ډک دی. دا عجيب نه دی: دا محصول د کلاسي نسخې سره مطابقت لري او ضروري اجزاء لري - د روميانو چټک او د کريم چټک شيچيل، غوښه، پنیر او مصالحات شامل دي. ټول عناصر په عین وخت کې د ارمنستان د لابش پتلي پاڼې په کلکه سره خړوبوي، دوی د رواج ازموینې سره ورته ورته کوي.
عنصرونه:
- لابش - دوه ټوټې
- میوه شوي غوښه - 550 ګرامه
- د رومي ټنه - 70 g؛
- اوبه - 200 ملیونه
- پنیر - 100 ګرامه
- شیدو - 250 ملیون
- اوړه - 40 g
- تېل - 50 g.
چمتووالی
- د غوښینې غوښه له مینځه وړي.
- د روميانو اوبه د اوبو سره مخلوط کړئ.
- غوړ وچ کړئ، مکھن اضافه کړئ، شیدې.
- د پیټی چټی سره د ریماټی چټی سره وویشئ، د میوه راوباسئ، د بیممیل چاسی واچوئ، د پنیر سره چیرته. پرتونه تکرار کړئ.
- د ارمنستان لابش څخه Lasagna د 20 دقیقې لپاره 180 درجې کې پخیږي.
Lasagna د پیټی ډوډۍ له چرګانو سره
Lasagna د پیټی ډوډۍ له چرګ سره د هغو کسانو لپاره یو ډوډۍ ده چې د خوړو او متوازن خواړه غوره کوي. دا د چرګانو د فیلټ وړتیا ده، کوم چې د تازه ازمايښت او د روميانو د چټک سره یوځای، د کلوریې سره زیات وزن نه لري، مګر د تغیر احساس احساسوي. سربېره پر دې، دا په چټکۍ سره تیار شوی، او له همدې امله تاسو د غوښینو پښو څخه ډډه کوله، وروسته له دې چې د خولې په ټوټه کې د ټوټې ټوټې شوې وې.
عنصرونه:
- د روميانو چټک - 550 ملیونه؛
- موززیلا - 350 ج؛
- لابش - دوه ټوټې
- فیلټونه - 650 ګرامه
- پیاز - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- کڅوړه کڅوړه د پیاز سره یو ځای.
- د پاڼو پاڼې د روميانو د چټک، فلټ او موزازارلا سره سمبال کړئ.
- څو پرتې جوړې کړئ.
- د لاسګنا د چټی ډک کړئ.
- Lasagna د پیټی ډوډۍ څخه د 30 دقیقو لپاره 180 درجې ته پکی شوی.
Lasagna د پیټی ډوډۍ څخه د مشریو سره
Lasagna د پیټی ډوډۍ څخه د مینځلو غوږو او غوړو سره د یو مشهور ډوډۍ تفسیر دی. د نورو انتخابونو په څیر، دا د دوديز سټیشن پخلی کوي. دا د دې حقیقت له امله ده چې محصوالت په کریمیا سره د کریم او خام کریم سره ګډ شوي دي، چې دا د دوی کمښت امیندوارۍ، او د انارو پوټکیو ته د کافي اندازه دی - حتي ډیر ځوړتیا.
عنصرونه:
- منرال شوی سور - 350 ګرامه
- سیالۍ - 250 ګرامه
- لابش - 3 ټوټې؛
- پیاز - دوه ټوټې
- پنیر - 50 g؛
- Mozzarella-250 g؛
- د بور کریم - 120 g؛
- کریم - 120 ګرامه.
چمتووالی
- د پیټۍ ډوډۍ د خولې کریم او کریم سره مخلوط کړئ او 15 دقیقو لپاره پریږدئ.
- غوړیو او پیازونو سره محصوالت وچ کړئ.
- د پیټی ډوډۍ په مینځل شوي غوښه، مرغومي او موزازیلا کې پوښل.
- د 25 دقيقو لپاره 180 درجې ته ورسيږي.
Lasagna د Lavash او Bichamel sauce سره
په پام کې نیولو سره د لیرې ګوټۍ څخه لاسګنا په چټکۍ سره تیار شوی دی، ډیری کورنيان غواړي د بیچیلیل ساس وخت ته وخت ورکړي. سربېره پردې، هغه هر ډول څرګند څرګندوي، وروستی نسخه جوړوي او د کریمي خوند اخیستونکی کوي، او د هغې د جوړولو لپاره لږترلږه د کرنې میز، مکھن، شیدې او مصالحې ته اړتیا لري.
عنصرونه:
- لابش - 3 ټوټې؛
- د چرګانو میوه - 650 ګرامه
- د فرعي څانګې دوه برخې -
- Ricotta - 200 g؛
- پرسمیسان - 80 g؛
- شیدو - 400 ملیونه
- تېل - 150 g؛
- اوړه - 60 ګ.
چمتووالی
- د چرګانو مینځل.
- غوړي ته اوړه، شيدو او شیدو اضافه کړئ.
- د ریکیکو او چرګانو کڅوړو لوازمو ټوټې کېږدي.
- د بورکیلیل چټی ډک کړئ او د کنسری سره چیرته کړئ.
- پرتونه تکرار کړئ.
- د چټک، پسمیسان، کنسریري سره لوړ پوستکي.
- Lasagna د پیټی ډوډۍ څخه د 30 دقیقو لپاره 200 درجو ته لوټ شوی دی.
د سیتج او پنیر سره د Pita روټ لاسګنا
په تڼیو کې د پیټی ډوډۍ څخه Lasagna یو فرصت دی چې معمولا ساسیج او پنیر یو نوی خوند او یو رنګه رنګ وګوري. په عین وخت کې اروپایيان داسې تجربې او مواد نه لرې چې نه یوازې د خوارځواکۍ سیزج سره، بلکې د سایجونو سره هم شتون لري، پوهیږي چې د بیکیک پروسې کې دا ډول ترکیب به د خوړو سره د جوش او جذب ذائق غني شي.
عنصرونه:
- لابش - 3 ټوټې؛
- سایج - 160 ګرامه
- سایجونه - 250 ګرامه
- پنیر - 180 g؛
- شیدو - 300 ملیونه
- غوړ - 100 ګرامه
- اوړه - 50 g
- د رومي ټایټ - 250 ګرامه.
چمتووالی
- مکھن د اوړو او شیدو سره مخلوط کړئ او د 7 دقيقو لپاره وچ شی.
- سلس ساسیج او سایجونه.
- د لاوش سټیس بیچامیل، سایج، سایجونه، پنیر او د روميانو پیست.
- د 20 دقیقو لپاره د 180 درجو څخه ترلاسه کول.
د پییت ډوډۍ لاسګنا د غوښینو غوښو او روميانو سره
په خوړو کې د پوهیدونکي خلکو موافقه به دا وي چې د غوړ څخه تر ټولو ښه لیزاګا د مایع او روميانو څخه ترلاسه کیږي. دا ترکیب د کلاسیک په توګه پیژندل کیږي، ځکه چې منحل شوي غوښه د روميانو سره مینځ ته شوي - د سایټ بولوولوس پرته بل هیڅ شی نه، بلکه تاسو نشی کولی. د هغه لپاره، په بشپړه توګه پیټ شوي ټیمونه په خپل جوس یا تازه کښت شوي ميوو کې مناسب دي.
عنصرونه:
- لابش - 3 ټوټې؛
- روميان - 7 پي سي.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- میوه شوي غوښه - 550 ګرامه
- پنیر - 80 g؛
- Mozzarella - 250 g.
چمتووالی
- د انګورو سره پیاز وخورئ.
- ټیمات په ښه توګه پری ایستل کیږي، ډکولو ته اضافه کړئ او د 5 دقیقو لپاره یې یې واچوئ.
- د پیټی ډوډۍ د بولوالوسیانو سره د چټک سره، د پینمسین پنیس سره ځړول.
- د پښو بدله کول
- لاسګین په 30 دقیقو کې د 30 دقیقو لپاره بکس کړئ.
لیزګنا د پنیر او ګرین سره د غوړۍ څخه
Lasagne د پیټی ډوډۍ څخه د پنیر سره ساده، سواد او ګټور دی. هرڅوک د پنیر ارزښتناکه شتمنۍ پیژني، مګر په دې ډوډۍ کې، هغه لاهم نور هم د اضافي برخې ځای په ځای کول، د هغه استراتیژي روښانه کړه. حقیقت دا دی چې د تودوخې درملنې سره، غوړ د خټکي پنیس بڼه نیسي، کوم چې ممکن د وروستیو شتون سره مخ شي.
عنصرونه:
- لابش - 3 ټوټې؛
- پنیر - 350 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- کییر - 250 ملیون؛
- منجمد شوی پالچ - 80 g؛
- د ډنډ ډوډۍ - 1 مخ.
چمتووالی
- د پالیس په تاو کې د پالاب تاو کړئ.
- هګۍ، پالګۍ، ډیلۍ د پنیر ته شامل کړئ.
- د هګۍ سره د هګۍ سره او غوړ د لای پاڼو پاڼو سره مخلوط.
- د هغوی ډک کړئ.
- د غوړ څخه د سینه لسانګنا د 15 دقیقو لپاره 180 درجې کې پخیږي.
Vegan lasagna lasagna
د لابش څخه د سبزيجاتو غوړول د پخلي سلګونه نسخې لري. دا د سبزيجاتو ډولونو له امله دي، چې د هر ډول جوړيدو سبب کيږي. په دودیز ډول، سبزيجات د جوسري ګڼو سره کارول کیږي. دا په ښه حالت کې دی کله چې لسانګینه پرته له چاساکی پخه شي. په دې ترکیب کې، د انفرادي اجزاوو تازه او خوندیتوب د بیچیلیل ساس لخوا تاوان کیږي.
عنصرونه:
- لابش - 3 ټوټې؛
- سیالۍ - 250 ګرامه
- پیاز - 200 ګرامه
- زچینی - 170 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بروکولي 250 g؛
- شیدو - 550 ملیونه؛
- اوړو - 80 g
- تېل - 150 ګرامه.
چمتووالی
- د اوړو، مکھن او شیدې څخه، د بیچامیل ساس چمتو کول.
- 10 دقیقې لپاره ټول سبزيجات او غوړ پرې کړئ.
- د پیټی ډوډۍ د چټک سره وویشئ، ځینې سبزیجات ونیسئ.
- پرتونه تکرار کړئ.
- د پیټی ډوډۍ څخه سبزيجات لاسګنا په 20 درجې دقیقو کې 180 درجې لري.
Lasagna د پیټی ډوډۍ څخه په Multivarka کې
ډیره خوږه او خوله اوبه د لابراتوار څخه د پنیس څخه لیرې کیږي، په څو برخو کې پخیږي. د تڼیو په څیر، چیرې چې سطحې د ورق د ورق سره ساتل شوی و، نو دا عصري واحد د پنیر کرسک او زړه سره ساتي، او ټول ډوډۍ رسیلی او پخې دي، پداسې حال کې چې د "بیکنگ" موډل کې یوازې د 25 دقیقو لپاره کار کوي.
عنصرونه:
- لابش - 300 g؛
- فورمه - 750 ګرامه
- کیچپ - 150 g؛
- خاوره - 150 ګرامه
- موززیلایلا - 200 ګرامه.
چمتووالی
- د منټ وخوړل په "بکس" کې 15 دقیقې کې.
- یو جلا کانټینر ته لیږدول.
- د پیټی ډوډۍ په یو څو ډار کې واچوئ، هر یو کیټپ او جوت، د غوښې غوښه، موززاریلا مینځل.
- کڅوړه "بیکنگ" کې د 25 دقیقو لپاره.
د پیټی ډوډۍ لاسګنا د خړوبولو په غوړ کې د مینځلو غوښه سره
Lasagne د لشکر څخه جوړ شوي تاو کې به "محکمې ته لاړ شي" هغو کسانو ته چې تیوه نلري. د چمتو کولو دا طریقه منطقي ده، ځکه چې د ډوډۍ راټولول او د ټولو ډوډۍ پخلی کول په عین پین کې ترسره کیږي. د دې لپاره چې د غوړ شویو غوړیو یوه برخه چمتو شي د پښو په پاتی کې پاتې کیږي، دا د پیټی ډوډۍ پوښل کیږي، دا د ترکیب له مخې په پرتونو کې راټول شوي او د لاندی لرې شوي.
عنصرونه:
- لابش - دوه ټوټې
- میوه شوي غوښه - 450 ګرامه
- د روميانو چټک او جوس - 250 مليونه هر يو؛
- موززیلا - 80 g؛
- تلیل - 10 ګرامه.
چمتووالی
- د 5 دقيقو لپاره غوړ کونکي غوښه.
- برخه بنده کړئ، باقیان د چټک او موسم سره د چټک سره پوښ کړئ.
- کړنلاره دوه ځله بیا تکرار کړئ.
- پورته سطحه د موززریلا او تلویزیون سره پوښ کړئ، په جوز کې واچوئ او د 20 دقیقو لپاره په ژړاو پین کې ډک کړئ.
Lasagna په یوه پیتا لاوا مائکروویو کې
د لابش څخه تیز فاسجه کول یوازې په مایکرویو کې ممکن دی. فکر نه کوئ چې دا عصري وسایل د پخلنځی کلاشینکو کانالونو ته ځي. په برعکس، پدې کې لسانګنا هر ډول نرم، رساسۍ او خوښۍ راوباسي. سربېره پر دې، د مائکرووی لرګیو د ډوډۍ د ځوړتیا ساتلو کې مرسته کوي، او له دې امله تاسو کولی شئ د رومي د چټکو پیرودلو سره شیټینګ غوړ کړئ.
عنصرونه:
- لابش - دوه ټوټې
- فورمه - 550 g؛
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- د روميانو چټک - 250 ملیونه؛
- پنیر - 200 ګرامه
چمتووالی
- ماکرو او مایعاتو کې د پنځو دقیقو لپاره غوړ شوي غوښه او لرګۍ تیریږي 700 واټو کې.
- له فارم څخه لیرې کړئ.
- په دې کې د Pita رواني ځای ونیسي، دا د چټکتیا سره ګړندۍ کړئ، ډوډۍ او ګرد شوي پنیس وساتئ.
- پرتونه تکرار کړئ.
- د 30 دقيقو لپاره په 700 واټو کې پخلی وکړئ.