فرانسې تل د خپل غیر معمولي او نازک پیري لپاره نامتو و. د مثال په توګه واخلئ، کرکسیان د چاکلیټ سره - یو ډیر خوندور علاج! د رشوت بروسیو، هغه لارښود چې موږ یې لاندې راکړئ، په څو پیړیو کې په فرانسې کې مشهور و. د پارس رشوت، په لفظي ډول "بیوکوه ټیت" - یو رشوت "د سر سره"، د پورته څخه د کوچنیو بالونو سره پکی شوی. د غوږو غوړ، لږ څه خوږ، د سرو زرو رنګونو سره - دا یوه ښه ناسته ده.
د رشوت بډوو لپاره لارښود
عنصرونه:
- اوړه - څلور شیشې
- شیدې - 1/3 کپ؛
- مکھن - 220 ګرامه
- بوره - 1/4 کپ؛
- وچ خوند - 7 g؛
- هګۍ - 5 پی سیز.
- مالګه - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د رشوت لپاره د ټوخی د جوړولو لپاره، لومړی به موږ سپن جوړه کړو. د دې کولو لپاره، تودوخه شیدې په کڅوړه کې واچوي، د بورې یوه غوټه اضافه کړي، د غوښې څاه ځای ونیسئ او د 10 دقیقو لپاره یې پریږدئ. موږ هګۍ ووهله، هغوی د شيدو او خواړو سره ګډ کړئ. په جلا جلا کڅوړه کې، اوړو، مالګه او شکر سره مخلوط کړئ، د شیدې مخلوط کړئ، نرم مخلوط او ویش د مکسر سره په ټیټه سرعت کې اضافه کړئ. بیا سرعت ته زیاتوالی ورکړئ او د نږدې 8 دقیقو لپاره یې لوړېدو ته دوام ورکړئ. موږ ټوټې ټوټې په لاسونو کې کندې، دا په کڅوړه کې راټول کړئ او په ګړندۍ شکل کې یې د 1.5-2 ساعتو لپاره په ګرم ځای کې پریږدئ، ترڅو دا راشي.
د رشوت لپاره فارمکوکي موږ د تیلو سره ګړندۍ کوو او موږ په بیکین وچولو. ټوخی په 12 گیندونو ویشل شوی، هر یو د کوچنی کڅوړی په څیر شکل لری، د رشوت "سر" باید د "بدن" تقریبا 1/3 وی. په تدریج سره غوږونه انتقال کړئ شکلونه، په ټوټه توګه د ټوټې په شاوخوا کې ټوټه فشار کړئ ترڅو یو ګوټ جوړ کړي، او په هغې کې یې فشار ورکړي. د تولیه سره پوښئ او د یو ساعت لپاره په ګرم ځای کې پریږدوئ. اوبد د 90 درجو پورې تودوخې، د رشوتې هګۍ سره د بروس بوټ غوړ کړئ او د 25-30 دقیقو لپاره د سرو زرو خړوبو ټوټې کړئ. موږ 10 دقیقو لپاره په مڼیو کې مینځلو ته چمتو کوو، بیا یې واخلئ او میز ته یې خدمت وکړئ. که غواړئ رشوت وساتئ نو بیا یې په تړلي بسته کې وساتئ، مخکې له دې چې په بشپړه توګه مینځل شي. او موږ د انګریزانو لپاره د لیکونو لپاره لارښوونه هم لرو، کوم چې د ناستې لپاره هم خدمت کوي!