Tomatoes په کوریا کې - یو ډیر خوشاله او خوند سوني، په دودیز ډول د اوړی په موسم کې تیار شوی. د سږکال په دې موده کې د تازه سبزيجاتو سره، دا ډوډۍ په ځانګړې توګه سواد، خوشبوونکی او مالي لاسرسی سره مخ کیږي، چې د ډیری کورنیو میرمنو لخوا ستاینه کیږي. د پخلی کولو لپاره ډیری ریستوران شتون لري، ځینې یې له لاندې څخه شتون لري.
په کوريا کې د روميانو څنګه پخلا کول؟
Tomatoes د کوریا کور ترټولو غوره لیوالتیا ده چې تاسو کولی شئ په اسانۍ او چټکۍ سره میز ته د سپیوري ناست خدمت وکړئ. د پلي کولو لپاره به د سیرگر، شریجو او سبزیجاتو تیلو، ګرمو، مصالحو او خواږو او خټکو اړتیاوو ته اړتیا ولري. یو ځانګړي ذائق به د کټ ګاز ورکړي، کوم چې د آسیا سلاد ته رواج اضافه ده.
عنصرونه:
- روميان - 900 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مرچ - 1 ټوټه؛
- د لشین یو غوړ - 5 پی سیز.
- د اجماع یوه ډله؛
- سرک - 80 ملیونه؛
- شکر - 40 g؛
- غوړ - 60 ملیونه؛
- سرګری - 10 ګرامه.
چمتووالی
- مرچ، لہسن، سرک، شکر، مکھن او سرسري ویش په یو مخلوط کې.
- اجماع زیات کړئ.
- په ګوتو کې د گاجر شاپ
- رومي کات کړئ او د غوټۍ پورته کړئ.
- اچار او ګازونه وساتئ.
- د پښو بندول او په فرخچال کې د پاسه پورته کړئ.
- خوند شوي روميان په 8 ساعتونو کې په کوريا کې پخيږي.
په کوریا کښي په چټک ټیمونه - لارښود
ټومات د کورني چټک خواړه کې به تاسو د اوړي په تودوخه په پخلنځی کې ودریږي. دا ډوډۍ به په شپږو ساعتونو کې خراب شي. دا اړینه ده چې د رومي د اروماتيک جامې رنګونه واخیستل شي او په یخنۍ کې د یوې ځانګړې دورې لپاره واستول شي. نسخه آسانه ده ځکه چې سبزیان په پرتونو کې ساتل نه کوي، کوم چې وخت خوندي کوي.
عنصرونه:
- ټیمونه - 800 g؛
- corander - 50 g؛
- د لیزون سر - 1 ټوټه؛
- مرچ - 1 ټوټه؛
- غوړ - 50 g؛
- سرک - 40 ملیونه؛
- شکر - 25 g؛
- مالګې - 5 g؛
- پوپریکا - 5 g.
چمتووالی
- ټیمونه په سلګونو وویشئ.
- په مخلوط کې پاتې پاتې برخې ویجاړئ.
- کلینیک اضافه کړئ.
- د روميانو جامې وخورئ.
- توماتوران په کوریا کې روژه نیسي 6 ساعته.
په کوریه کې سور رنګه رومي
Tomatoes په کوريا کې - يوه نسخه چې د روميانو بيلابيل ډولونو ته اجازه ورکوي. سور رنګه طومان لرونکی پوستکي او د جوس رسولو لپاس لري، او له همدې امله د نیکونو لپاره غوره دی. کله چې پخلی کول، ډیری غلا مه کوئ. اصلي شی د تناسب ساتل او د سبزيجاتو طبیعي خوندیتوب او خوشحالي ساتلو لپاره د مصالحاتو سره مخ نه دی.
عنصرونه:
- روميان - 900 g؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- د لیزون سر - 1 ټوټه؛
- سرک - 45 ملیونه؛
- غوړ - 40 ملیونه؛
- شکر - 45 ګ.
چمتووالی
- ټیمات، مرچ او لشکر
- د انګورو او بوره سره مکھن څک کړئ.
- د سبزيجاتو لپاره اچول شامل کړئ.
- ټیمونه په کوریا کې د 8 ساعتو لپاره ډک کړئ.
په کوریا کښي شنه شنه روميان - تر ټولو ښه نسخه
کوریائی ټیمونه هم کولی شی د فاسد ګورمټ لخوا هم ستاینه وشي. ټوماتور ډیری جوړښت لري، د خوند لپاره خوشبینه کوي، چې د تیزو خوړو لپاره لوی دی. د دوی رنګ د اکسیډیک اسید له امله دی، کوم چې د بدن لپاره خورا ګټور دی. ورته ورته ځانګړتیاوې احتمال، ټیمونه ساده نانګ په یوه ګټور محصول کې بدلوي.
عنصرونه:
- شنه روميز - 900 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مرچ - 1 ټوټه؛
- د لشمو یو غوړ - دوه ټوټې
- مرچ مرچ - 1/2 پی سیز.
- شکر - 50 g؛
- سرک - 40 ملیونه؛
- مالګې - 10 g؛
- تېل - 120 ملیونه.
چمتووالی
- ټومات، ګاز او مرچ
- مالګه، شکر، سرګری، مکھن، لیلین او مرچ شامل کړئ.
- د ریفریټور کونکي په اتو ساعتونو کې د کوریټین شنه شنه ټایپونه پریږدئ.
کوریري کې چیری چیری
د کوریج په آستین کې چیری هلک د برعکس نړیواله کټګوري دي. د کوچنیو شکلونو څخه مننه، ټیمونه اړتیا نلري، په چټکۍ سره د اچار سره اخته کیږي، دوی د اشتغال بڼه او خوند ساتي. په تڼۍ کې د پخلی کولو اسانه لاره تاسو ته اجازه درکوي چې تاسو د ډوډۍ څخه کار واخلئ، کوم چې د ښار څخه بهر ښارونو یا پیښو لپاره غوره دی.
عنصرونه:
- چیری ټیمونو - 800 g؛
- سویا ساس - 40 ملیونه؛
- تېل - 20 ملیونه؛
- د شرابو سرګي - 50 ملیون؛
- شکر - 40 g؛
- د اجماع یوه ډله.
چمتووالی
- ټیمونه په تیریدو سره وخورئ او په لښکر کې یې وساتئ.
- شین، غوښه، مکھن، بوره او چرګ شامل کړئ.
- تڼۍ وتړئ او وخوځوئ.
- ټیمات د کوریا کوریا په 5 ساعته لپاره په زړه پورې دي.
ټیمات د کوریا په کسته کې
په کڅوړه کې تازه کښتۍ په کوریډي کې - د نخښې خورا ښه نسخه، د نوي حاصل شویو محصولاتو څخه، چې د اوړي په موسم کې خورا مهم دي. ډوډۍ خورا چمتو کول اسانه دي: تازه روميان، لشین او بوټي په مستقیم ډول د پاڼۍ، شکر، غوښه او مکھن په کې شاملې دي. دا کڅوړه تړل شوی، ټکی شوی او سړه ته د 6 ساعته لپاره لیږل کیږي.
عنصرونه:
- روميان - 5 پي سي.
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- ګرم مرچ - 1/2 پی سیز.
- خټکی
- سرک - 20 ملیونه؛
- شکر - 10 g؛
- غوړ - 40 ملیونه.
چمتووالی
- رومي کالو کړئ او په یوه کڅوړه کې واچوه.
- پاتې برخې اضافه کړئ.
- د بسته بندۍ، شاک او ساعته شپږ ساعتو لپاره.
په کوريا کې سپيلي ټامونه
ټومات د کوریا کور - په چټکۍ سره، په زړه پورې او خورا ډیر لیواله - د آسیا خواړو مدافعین د دې ناسته کونکي د ناست څخه انتظار کوي. د ډوډۍ ترکیب خورا ډیر لچک دی، نو تاسو کولی شئ د دې اضافو اضافو کارولو لکه لوسن او د مرچ مرچ په توګه وکاروم. وروستی یو ښه موسم دی او د ویټامین یو شمیر ځانګړتیاوی لري، نارنج یوازې نه ګرم، بلکې ګټور دي.
عنصرونه:
- ټیمونه - 500 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د لشین یو غوړ - 6 پی سیز.
- مرچ مرچ - 1 ټوټه؛
- سیلابروټ
- سویا ساس - 40 ملیونه؛
- غوړ - 50 ملیونه؛
- سرک - 20 ملیونه؛
- شکر - 20 ګ.
چمتووالی
- ټیمونه په تیغیو، ګازو سره د نری رنځ سره وریجی کړئ.
- په جری کې پرتونه کېږدئ.
- مرچ، کاليټرو، لہسن، چرګ، مکھن، شکر او سرګي په مخلوط کښی کړئ.
- سبزيجات او شيل د 8 ساعته لپاره وچ کړئ.
ژمي لپاره په کوريا کې د روميانو ريکارډ
ژمی د کوریا لپاره ژمی - د ژمی په موسم کی به ډیر ښه مرسته وکړی. د سیالیو سپیټونکي د رواجونو چمتو کولو سره توپیر لري، د اوړي تودوخه او اروما زیاتوي. دا ترکیب ډیر ساده دی او د معمول کانال څخه توپیر لري، ځکه چې دا د یو سړې هوا په اساس چمتو کیږي. چمتو شوي روميان باید په ریفورم کې ذخیره شي.
عنصرونه:
- شنه ګلان - 800 ګرامه
- مرچ - دوه ټوټې؛
- اوبه 250 ملیونه
- تېل - 120 ملیونه؛
- سرک - 100 ملیونه؛
- بوره - 100 g؛
- د لشین یو غوړ - 5 پی سیز.
- مالګه - 20 ګ.
چمتووالی
- د روميانو او مرچونو طبقه بندي کړئ.
- په اوبو کې شکر او مالګه وویشئ.
- د انګورو او مکعب اضافه کړئ.
- سبزيجات د ژمي له لاري سره ډک کړئ.
- په کوریا کې میوه شوي رومي توکي باید په فرخچال کې زیرمه شي.