د ایپل ترکیب اوږدمهاله حیرانتیا نه وه، مګر په څښاک کې د لیمو سربیره - په بشپړه توګه. دا د یو بنسټ په توګه، موږ پریکړه وکړه چې د مڼې او نارنج ډیری ترکیبونه په یوه موادو کې راټول کړو.
د ژمی لپاره د مڼو او انګورو مخلوط
عنصرونه:
- مڼې - 370 ګرامه
- وړل شوی بوره - 175 g؛
- نارنجونه - 460 ګرامه.
چمتووالی
د تخم څخه دمخه د میوو پری پاکول، د تخمونو سره، میوه په لویو ټوټو کښینول چې په انټیل شوي لوښو کې ساتل کیږي. مڼې د درې لیټرو اوبو سره ډک کړئ، په شکر کې یې واچوله او مايع راوبلئ. د هغې وروسته، موږ اور لګوئ، نارنجونه په زینه کې وساتو او د 15 دقیقو لپاره څښاک یې وخورو. دا وخت به دومره وړ وي چې د بام په کانالونو او پوښونو ویش وشي. په بانکونو کې د نارنجونو او مڼو راټولول په پینټري کې د ځای کولو دمخه وړاندې، رال او ښایسته کړئ.
د تازه مڼو مخلوط او د ربرب سره نارنج
عنصرونه:
- د غرونو ډډ (لوی) - 1 ټوټه؛
- سیپل - 80 g؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- نارنج - 80 g؛
- لبنان - 3 کلی
- د انګورو تخته
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د انګورو او مڼو مخلوط وکړو، ليمويي، سیب او تالار په لوی، لوړې بوټو کې پرې کړئ. ټولې کڅوړې د مصالحې سره په یو ډنډ کې وساتئ، لیتره اوبه ډک کړئ. د 17-20 دقیقو لپاره کمپیوټري کک کړئ، د تودوخی څخه لرې کړئ او دا پرېږدئ تر هغه پورې چې دا سړه شي.
څنګه د نارنجونو او مڼو د مسالې وړاندوینه کول؟
عنصرونه:
- مڼې - 200 ګرامه
- نارنج - 200 g؛
- د انګورو چرګ
- یو ستوری
- قاموس - 3-4 ټوټې؛
- لبنان - 2 کلی
چمتووالی
میوه شوې میوه نیم لیټره اوبه راوړي، مصالحې اضافه کړي او د څښاک څخه 20 دقیقو وروسته څښاک پاک کړي. بشپړ شوی ټوټه کیدای شي د شکر یا شاتو چکولو لپاره خوند واخستل شي، نو بیا یې د لاندی لاندې د ګرمو حالت لپاره ښه پریږدئ.