د څښاک د ټول لړۍ څخه، کوم چې په چټکو، ګرمو او ګرمو میاشتو کې، په معجزانه توګه د دوی تنده راووړ، کفاس، البته، رهبر. هو، نه یوازې کفاس، بلکې کور، د ښې، سوختري خولې ډوډۍ څخه چمتو شوی او موږ به تاسو ته ووایو چې دا څنګه جوړ کړئ.
د رايي ډوډۍ څخه د روسیې د کفاس کور رانیول
عنصرونه:
- جوی ډوډۍ - 700 g؛
- وړل شوی شکر - 220 g؛
- خم (فشار) - 45 g؛
- رڼا ممیز - 40 g؛
- څښاک اوبه - 5 لیټره.
چمتووالی
د جوی ډوډی ممکن ممکنه اندازې کښته کړئ. موږ ټول د انټرنټ په ساحه کې خپاره کړل او د تشناب په 140 درجې کې یې وچو. موږ هغوی د ټانګ په ښکته کې، لږترلږه 5-6 لیټره واخیست او د څښلو ګرمو اوبو ته یې واړوله چې د بریښنا ټکی ته ورسید. ساسپین په مناسب ځای سره پوښ کړئ او اجازه راکړئ چې د 4-4.5 ساعتو لپاره وي.
ډنمارک د پاکو کڅوړ پوښلی دی او موږ د هغې له لارې چمتو شوي انفیوژن لرې - یو باید. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې موږ د حیوه یو ټوټه خپره کړه او دا د لږ ګرمو جذب شوي اوبو سره وسوځو. د ځنګل څخه استفاده وکړئ، غوړ په مايع کې وخورئ، بیا وروسته شکر اضافه کړئ، هرڅه سره په سمه توګه سره مخلوط کړئ او د تیارۍ وار وار سره د کڅوړې محتويات یو کانټینر ته واچوئ. زموږ پین بیا بیا بنده کړئ او د 14 ساعتو لپاره یې بل ځای پریږدئ.
په پاکو بوتلونو کې پاکو بوتلونو کې، موږ 4-5 د سپک مایع کشف کړل او د غاړې له پیل څخه وړاندې ځوان ځوانان یې پورته کړل. دا روسیه کڅوړه وڅښئ د دې بوتلونو څخه وروسته به د 14 ساعتونو لپاره په مناسب تودو ځای کې ولاړ وي.
د خوند پرته پرته له خوند څخه د کور د کفاس لپاره لارښود
عنصرونه:
- د ریو ډوډۍ رګکس - 200 g؛
- د څښاک اوبه - 2.9 l؛
- شکر - 90 g؛
- د ګوتو تخمونه - 2/3 ټنه.
- میسیس - دوه څانګې؛
- ممیزو - 20 ګ.
چمتووالی
پخوا دمخه د جوی کښین چمتو شوی چې موږ په پاک، په تشناب کې د بوتل په واسطه مینځ ته کیږو. وروسته، د بوره سره غوږونه پوښ کړئ، د مچ مټ اضافه کړئ او د 2.7 لیټرو اوبو راټولولو لپاره یې دلته واچوئ. موږ ګوري پوښلي یو کوچنۍ کټګور ګوزۍ سره او په هغه ځای کې جوړو ته ځای ورکړئ چیرې چې د هغې محتوا ژر تر ژره 24 درجې ته واړوي او هلته د څو ورځو لپاره پریږدي.
د دویمې ورځې په پای کې موږ یو چای واخلو، د تازه میړیس مات شوي څانګې او د ارومومیک ګوتو تخمونه کېږو. هرڅوک چې ناڅاپي شیخ اوبولګولو اوبو سره ډک کړئ او سینه بنده کړئ، لږترلږه نیم ساعت پورې راځئ پریږدو.
مارلي، چې بوتل یې پوښلی، د غاړې په ربړ سره د کلینیکي ربر بډ په مرسته حل کړئ، او د بوتل ټوټې کول موږ یو ساسپین ته فلټ کڅوړو. بله، د بریور څخه د انفیوژن اخته کول، د برتن محتويات په بوتلونو باندی ولګوی، د هر یو دوه ټپیانو بوره په ټیټ کی واچوی. موږ دا څښاک څښاک د 9 بجې په تودوخې ځای کې ساتو، او د هغې څخه د خوندیتوب دمخه باید موږ د فرخچال په ډبره کې سړه شی.
د خړو ډوډۍ څخه وچ وچ خمیر کې د کور کفایه
عنصرونه:
- رايي بسټونه - 350 g؛
- څښاک اوبه 4.5 لیټره
- ښه شکر - 1 توکي؛
- وچ خوند - 5 g.
چمتووالی
زموږ د لومړني ترکیب د اصولو مطابق، موږ بسکیوټ چمتو کوو، چې موږ بیا د پنځو لیټرو بوتلونو په سطح باندې خپور شو. تازه د تیلو د کښت اوبو څخه لیرې شوي ورو ورو په کانتینر کې د بستر المومینونو سره وویستل او پوښ یې کړ
اوس زموږ د کوچیانو لپاره غوره ځای به په یوه دوامداره اړخ کې د کړکۍ سیسټم وي. د 30 ساعته وروسته معجزه څښاک چمتو دی! موږ دا د 1.5 لیټرو بوتلونو ته واچوله او د فرش ډبرې دیوال ته یې وسپاره تر څو چې زموږ کافت بشپړ بشپړ نه وي.