د هټیو د استوګنې په ځای کې د بیالبیلو ډولونو لوی انتخاب وړاندې کیږي. او موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه په کور کې بڼ جوړ کړئ.
څنګه د کور د بیر بیرته جوړ کړئ
عنصرونه:
- اوبه - 2 بالټونه؛
- مالټ ورب - 0.5 بالټونه؛
- خمیر - یو شیش
- هګۍ - 6 شیشې
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- خیانت - 1 شیشه.
چمتووالی
په بیرل کې سرد اوبو ته اچول، د وربشی مالګه وخورئ او بیا یې وخورئ. موږ د شپې څخه ځو. په سهار کې موږ یو لوی ساسانس ته ورسوو، په مالګه کې اچول، مخلوط کړئ او د ډله ایزو کرایې اجازه ورکړو، بیا د اوریدو لپاره دوه ساعتونه راکم کړئ. د هغې وروسته، په هډو کې اچول او د نورو 20 دقیقو لپاره پخاطر ککړ شو. نتیجه ککړتیا فلټر شوی، بیرل ته اچول کیږي او شونې پریږدئ. بیا خوند او ګندونه اضافه کړئ، ښه ډک کړئ او د ورځې لپاره وګرځوئ. له هغې وروسته، موږ د بوتلونو باندی غوږ نیسو او د ورځې لپاره یې خلاص کړئ. له هغې وروسته، موږ دوی بند کړو او وروسته له دې چې د نورو 24 ساعتو خوندیتوب شي.
څنګه کولی شو په کور کې بیر واخلو؟
عنصرونه:
- اوبه - 20 لیټره؛
- شاتو - 4 کیلوګرامه
- خم - 100 ګرامه
- هپ - 50 ګ.
چمتووالی
په یوه مناسب کانتینر کې، په اوبو کې ډډ کړئ، په شاتو کې شاتو وخورئ او هپ اضافه کړئ. موږ کانټینر په اور واچاوه او د یو ساعت لپاره یې واخیست. د ورور پایله د فلټ فلټر، وروسته خمیر واچوئ او د ونې ټانک ته واچوئ. موږ د شپږو ورځو لپاره د کوټې په درجه کې د خلاص سوراخ لپاره ولاړ یو. له هغې وروسته، جریمه خوله شوه او موږ په یو سړي ځای کې د درې ورځو لپاره پریږدو. بیا مو د بوتلونو په بڼیو کې واچوله، یې بنده کړئ او په یو ښایسته ځای کې یې وساتئ.
څنګه د کور لوبیا کک؟
عنصرونه:
- یخ شوي اوبه - 9 لیټره؛
- ګوتو - 50 g؛
- شکر - 1 کیلوګرامه؛
- شراب - 150 ملیونه؛
- خم - 30 ګ.
چمتووالی
موږ د ګوتو ګولۍ د شراب او شکر سره ګډولو. پايلې مخلوط په يوه کانتينر کې وساتئ او په ګرمو اوبو کې وسوځوئ. وروسته له دې چې د ډله ایز وزن 30 کیلومترو ته ټیټ شي، غوړ اضافه کړئ او د درې ورځو لپاره یې وخوځوئ. د دې مودې په پایله کې، موږ د ګوزڼ له لارې فلج کول او په بوتلونو کې یې واچوله. په یو ښایسته ځای کې وساتئ.
څنګه په څو څو اړخیزو بڼونو کې بیر وټاکل شو؟
عنصرونه:
- مالټ ورلي - 500 g؛
- اوبه - 3 ل؛
- شاتو - 100 ګرامه
- غوړ - 25 g
- هپس - 50 g؛
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
چمتووالی
د وربشي مالټ د ژمي اوبو سره مخلوط شوی او په شپه کې په ګرم ځای کې پاک شوی. په سهار کې، موږ لویه ډله د څو اړخیزو پښو کې واچوله، مالګه زیاته کړئ او د "بیکیک" پروګرام بدل کړئ. لکه څنګه چې د مرکب شیدو سره، د "Off" تڼۍ پرانیزئ او د 2 ساعتو لپاره "کلک" انتخاب کړئ. په دوره توګه، تاسو اړتیا لرئ چې د څو اړخیزو لارو د خلاصولو او د پین منځپانګې سره ګډ کړئ. د دې مودې په پای کې، هپ اضافه کړئ او په ورته پروګرام کې 20 دقیقې چمتو کړئ. اوس باید فلټر شوی وی، پریږدئ چی ساه ورکړۍ، غوښه، شات اضافه کړئ او ساعت په 8-9 کې پریږدئ. له هغې وروسته، موږ د بڼ فلټر وکړو، په بوتلونو کې یې واچوله، د لیدو سره یې وتړئ او په یو ساړه ځای کې یې واچوله. شاوخوا 12 ساعته وروسته به دا چمتو وي.