په هټیو کې د څښاک د چمتو کولو روحونو انتخاب، د شراب په شمول. مګر تاسو کولی شئ خپل ځان چمتو کړئ. نه یوازې د انګورو څخه. د پلا شراب وینډوز ستاسو په انتظار کې دي.
پلاوم شراب - نسخه
عنصرونه:
- پخي پلاۍ - 10 کیلوګرامه؛
- بوره
- اوبه.
چمتووالی
د پخې پوستې ورځ په ورځ 3 پریږدي چې دوی د ورځې په وخت کې لمر راولي. تاسو ورته اړتیا نلرئ. کله چې میوه په لمر کې دروغ وي، د ځنګل وهنې پیاوړتیاوې به د دوی په سطحه ښکاره شي. د پوسټونو هډوکي راټوليږي، غوټه پاکه شوې ده. بیا د 1: 1 تناسب په نتیجه کې نتیجه ډله د اوبو سره مینځل کیږي او د 2 ورځو لپاره په تیاره تودو ځای کې پاتې کیږي. یو ځل باید په 6-8 ساعتو کې باید د لرګي لرګۍ یا پاک پاک لاس سره مخلوط شي. له هغې وروسته، د غوټۍ سره کڅوړه به په فعاله توګه د جوس څخه په جلا توګه جلا شي، او په سر باندې به بلبل راشي. دا د دې معنا لري چې د تاوان پروسه چټکه شوې ده. د غوز په وسيله د واټن فلټر کړئ، او نتیجه لرونکي جوس د ونو د برخی په توګه وټاکئ.
اوس د بورې بدل شو. د دې مقدار به په دې پورې تړلې وي چې پلونه په اصل کې څومره دي او شراب به څومره وخوړل شي. د وچ یا نیمه وچ وینځلو لپاره، تاسو اړتیا لرئ د یو لیتر 150-200 ګیرو بوره، او په ترتیب سره د نیمه عاید او خواږه څښاک لپاره، د 250-350 ګرامه وړو بوره اړتیا وي.
د خړوبولو لپاره ښه وخوړل، دا د زړه پورې ده چې ټول یوځل په یو وخت کې شین اضافه کړي، مګر په برخو کې. لومړی بسته - د ټولې حجم نږدې نیمایي د جوس په کانتینر کې اچول کیږي او ژر مخلوط کیږي. برتن د جوس سره ډک کړئ د ¾ حجم نه زیات. د فعال تنفس کولو سره، کاربن ډای اکسایډډ او جام جوړوي، کوم چې د اړتیا وړ هم وي. له هغې وروسته، موږ په ټانګ کې د اوبو مهر نصب کړ، حتی د عادي ربر زوی، په سایټ سره په یو ځای کې پخیږي، به یې کوي. کله چې تنفس پای ته ورسیږي، او کورنی غوښین چمتو دی، دستانو راټیټیږي.
د پوام جام څخه شراب
عنصرونه:
- کښت شوي ګل جام - 1.5 لیټره؛
- ګرمې پاکې اوبه - 1.5 لیټره؛
- شکر - 200 g؛
- ممیزو - 100 ګرامه.
چمتووالی
جام د 1: 1 تناسب په اندازه د ګرمو اوبو سره مخلوط دی، د ممیزو اضافه کول. دا باید ډیره خوږه پریږده، مګر د کډوالی باید ونه. که چیرې ناڅاپي کافی نه وي، کنډک ورباندې چک کړئ. د ټانک په گردن کې موږ د اوبو مهر ټاکلی. کانټینر یو ګرمې تیاره ځای ته انتقال کړئ. وروسته له هغې چې د اوبو مهر لیرې کړئ، د تلیدو نل لیکه له الرې د 100 ملی متر واټونو سره یوځای کیږئ او پاتې پاتې شوګر کې یې برج کړئ. دغه ډول شربت په لاس کې یو کانتینر ته د څښاک سره راځی او بیا د اوبو مهر نصب شوی. وین کولی شي د 30 څخه تر 60 ورځو پورې وخوري. د دې عناصرو وروسته، په سمه توګه د مشروعیت څخه مشروع کړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شۍ چینی ته اضافه کړئ یا څښاک د ویډکا سره حل کړئ. اجازه راکړئ چې شراب په څو میاشتو کې په ژمي کې له منځه یوسي او وروسته له هغې چې دا د تسلیمولو لپاره بشپړ چمتو وي.
په کور کې د پخلی کولو لپاره یو ترکیب
عنصرونه:
- د میوه ترکیب - 3 لیټره؛
- شکر - 300 g؛
- ممیزو - 20 ګ.
چمتووالی
په خمیر کولو ټانک کې دا ډول مواد راټولوي، بوره اضافه کړئ. د څښاک د لومړني خوږښت پربنسټ د هغې مقدار په خپلواک ډول سره تنظیم کیدی شي. همدا راز ممیزو شامل کړئ. موږ په هټروکیک مهر یا په ربط کې د ربع یوه ساده ساده وسیله واخیستله او د څو اونیو لپاره یې په ګرمې تیاره خونه کې پریږدئ. که چیرې امکان نلري چې په تیاره ځای کې واچول شي، ظرفیت په ساده ډول د یو څه په شاوخوا کې لرې شوی. کله چې تنفس ختم شي، موږ څښاک فلټر کوو، په ورو ورو د هغې له منځه وړل. موږ هغه پاکې پاکې بوتلونه ولګوو، موږ دا دوه یا درې میاشتې په یو سړه ځای کې ساتو، نو دا چې ټوټې او ریپونه لري، او وروسته له دې چې د پوټ له ترکیب څخه شراب د خدمت لپاره تیار وي.