د مڼو سیب کفاس په سمه توګه د اوړي په گرم کې ستاسو تږی وهي، او ژمي کې به هرڅوک د هغې حیرانتیا او تازه ذائق سره خوشحاله شي. د دې څښاک د جوړولو لپاره لارښود خورا ساده دی او له تاسو څخه ډیر وخت او انرژي نه اخلي. راځئ چې تاسو سره په دې اړه فکر وکړو چې څنګه په کور کې د مڼو کڅوړې جوړ کړئ.
د مڼو کفاس لپاره لارښود
عنصرونه:
- کاش شوی اوبه - 4 لیټره؛
- د مڼو جوس - 1 ل؛
- وړل شوی شکر - 1 توکي؛
- فټ کیفیت - 2 ټنه؛
- وچ خوند - 1 ټیټ.
چمتووالی
نو، د مڼو جوس واخلئ، دا یو ژوره انټیل سټیسین ته ولیکئ، په شکرو کې واچول شي، وچ خوند او فټ کیفیت وساتئ. بیا هر شی سره مخلوط کړئ، ګرمې شوې جامې اوبه وخورئ او په ټینګه سره د څنډو سره نږدې کړئ. موږ د څښاک د حرارت درجه په 24 ساعتو کې ساتو. د تودوخې په عمر کې د عمر لرونکی کفاس وخت څخه، د پایلې په توګه د هغې خوند پورې تړاو لري. د مڼو د جوس څخه اوږده کیلوټ په ګرمۍ کې دی، ښه به دا وګرځوي او نور به یې تیریږي دا به وګرځي. د ورځې نه وروسته، موږ په تدریجي توګه څاڅکې د ګاز یا ناک په وسیله تاوه کوو، بوتلونه وسوځوئ او په ریفورم کې پاکوئ. موږ د چمتو شوي مڼی کفاس شلی ته خدمت کوو، دا د لوړ ګلاس ګوبو څخه ډک کړئ.
ایپل کالی پرته پرته له کاره
عنصرونه:
- مڼه - 1 کیلوګرامه
- ډوډۍ کټاس - 3 لیټره؛
- وړل شوی شکر - 200 ګرامه.
چمتووالی
موږ میوه مڼې، کان، موږ له تولیه سره وچوئ، او د هګۍ او یو کور سره یوځای، موږ یو لوی پوټکی کڅوړو. بل، د مڼې ډله د ژور ساینس ته لیږل کیږي، مخکې له پکاو یا اخیستل شوي ډوډۍ کڅوړه کې اچول شوې. ټول ښه سټریټ، د څښاک یا ګازو له لارې د پایله راوړونکی څښاک په چټکه توګه وپلټئ او د خوند لپاره چینی ته اضافه کړئ. موږ د تیار شوي مڼې کڅوړه په بوتلونو کې اچوو او په یو ښه ځای کې یې ذخیره کړه، مګر دا د یوې اونۍ نه زیات لپاره په فرج کې غوره ده.
غواړئ چې غیر معمولي کفاس وخورئ؟ بیا د چوغیو کفاس چمتو کړئ، یا د برچ ساپ څخه کفاس .