د هټیو د استوګنې په الکولو کې الکولي مشروبات خورا لوی ډول دي. دا د هر خوندیتوب لپاره دی. د دې مقالې څخه به تاسو د رستورانونو زده کول زده کړئ چې په کور کې د تور چاکیری څخه لیري جوړیږي. څښل ډیر خوندور، طبیعي او ګټور دی.
د تور مرچ او چیری پاڼو څخه د څښاک لپاره لارښود
عنصرونه:
- د انګورو تازه جریان - 450 g؛
- د چیری پاڼو - 80 پی سیزونه؛
- شکر - 320 g؛
- سیټریک اسید - 10 g؛
- ویډکا پرته له زیاتوالی - 1 لیټره
- پاک اوبه - 1.5 لیټره.
چمتووالی
زما پاڼي چیرته، اوبه واچوئ، کڅوړه ورکړئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخلی وکړئ. بیا موږ پاڼی سره له مینځه یوسو، تور تورنی یی وخورئ. د ګرمۍ په یو ساعت کې یو ساعت په ټیټه تودوخه وویشئ. بوره وخورئ، ښه او د 5 دقيقو لپاره وچ شی. بیا وروسته د سینټریک اسید اضافه کړئ، په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ او سمدلاسه په تودوخه لرې کړئ. کله چې ډله ډیری سړه وي، فلټر، ویډیکا اضافه کړئ، مخلوط کړئ او پاک کانټینرونه یې واچوئ.
د تور آشمي او چیری پاڼو پاڼو لیټري
عنصرونه:
- آشري، ارتوپود - 300 g؛
- پاک اوبه - 1 لیټره
- د منځني اندازه چیری پاڼې - 130 پی سیز.
- د شګو شاک - 700 g؛
- ودکا - 1 لیټ
- سیټریک اسید - 10 g.
چمتووالی
زما د غوټۍ چاکی بیری، او بیا مو موږ د خرابه دولت سره مینځ ته شو. د تودو د چیری پاڼو سره مخلوط کړئ، 1 لیټره اوبه واچوئ، ډله ایز کرایه پریږدئ او د شاوخوا 5 دقیقو لپاره پخاطر پریږدئ. بیا موږ ټول دا فلټر کوو. د لیما او بوره ډک کړئ. د دوی مقدار کولی شي په خپلواک ډول د خوندیتوب غوره کولو پورې اړه ولري. بیا مخلوط یو خولی ته راوړی، او بیا یی ښایسته شی. په ویډیکا کې وخورئ، په ښه ډول سره ډک کړئ او تیار شوي کانتینرونه یې واچوئ.
د تور چاکري او چیری پاڼو پاڼو لیټري
عنصرونه:
- تازه تورې تور توریکري - 100 پیسې.
- د چیری پاڼو - 100 ټوټې
- سیټریک اسید - 2 ټپونو؛
- ودکا - دوه شیشې
- بوره - 850 g.
چمتووالی
پری لیست شوي ریشې او پاڼي په یو لیتره پاکه اوبه کې یوځای د یو ساعت په دریمه برخه کې پخیږي. بیا فلټر وکړئ، شین ډک کړئ، سیټریک اسید، د 5 دقیقې لپاره د شیدو لپاره. بیا وروسته، نتیجه شوي شربت په یو جریان کې اچول کیږي او په سړه کې ذخیره کیږي، مخکې له دې چې په ویډی کې واخیستل شي، ښه وخوړئ او خدمت وکړئ.
د چیری او رسیدلی پاڼی سره د تور چاکلیب لیټری
عنصرونه:
- وړل شوی شری - 1 کیلو ګرام
- چاکري - 3 کیلوګرامه
- د چیری پاڼو - 100 پی سیز.
- د راسبیری پاڼو پاڼو - 100 پی سیز.
- پاک اوبه - 3 لیټره؛
- الکول - 1 لیټ
چمتووالی
جریان په یوه کڅوړه کې ځای پرځای شوي، دوی 3 لیټره اوبه راوړي او په پلاټ کې اچوي. د مايع شيندلو وروسته، اور وژنه کمه شوې او د شکر سره سپک شوې ده. ښه کڅوړ کړئ او کمپیوټري په یو ساعت کې د یوې برخې د یوې برخې لپاره یو کوچني اور لګ کړئ. بیا موږ د یو ساعت د بلې ربع لپاره د تودو چیری او رسسري پاڼو پښووو. بیا د پایله پایله ورور سړه کیږی، د جرګو او پاڼو سره یوځای په یو ځای کی واچول شی. موږ په ویډیکا کې اچول، د خنډ بندول او د دوو اوونیو لپاره لیرې کړئ ترڅو په تیاره ځای کې اصرار وکړو. له هغې وروسته موږ فلټر کوو، موږ د غوږ څاه ګنډو. موږ په بوتلونو کې شراب راوړو، دا د ډکولو لپاره تیار دي!
تورې چاکیری د "چیری" لرګی
عنصرونه:
- پاک اوبه - 1 لیټره
- د چیری پاڼو - 130 پی سیز.
- بوره - 550 g؛
- الکول - 1 شیش
- لوی لیم - 1 مخ.
چمتووالی
د چیری پاڼو وینځئ او د تور آرکیک غوښین اوبه اوبه وباسئ. موږ یو خوله ورکوو، خو زیان مه ورکوئ. په شپه کې موږ په سړه کې ځو. په سهار کې موږ دا ټول فلټر کړل او د انګورو ښه کڅوړه کوو، له دې امله چې له دوی څخه ډیری جوس تولید کیږي. اوس شکر راکړئ او د نیبو تازه جوس واخلئ. راځئ چې ډله یو ځل بیا وچ شي. بیا له پلیټ څخه لرې کړئ او دا مینځ ته راځئ. په وړو شربو کې په الکول کې اچول کیږي او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. موږ د څښاک پاکو بوتلونو باندې څښاک اچوو. تاسو کولی شئ دا د فرخرې څخه بهر وسپارئ.