سیبین یو پخوانی روسی څښ دی چې کمزوری معافیت به پیاوړی کړي، د ناروغیو په وړاندې ساتنه وکړي، په سړه کې تودې او هرڅوک ته تودوخه ورکړي. او په دوبي کې دا د تاک لپاره د غوره ټیکیک په توګه په خوندي توگه کارول کیدی شي. په کور کې د بڼسټ جوړولو لپاره ډیری ډیزاینونه شتون لري، او هر څوک به هغه څوک ومني چې پخپله پخپله ځان سره مناسب وي.
په کور کې د رستورانت سیبینیا
عنصرونه:
- فلټر شوي اوبه - 500 ملیونه؛
- د شاتو ګل - 100 ګرامه
- کښل - 1 توکي؛
- لبنان، زړورتیا - چک کول
- نخشه، تیم، د سینټ جان ویټ.
چمتووالی
فلټر شوي اوبه په یو ساسپین کې وویشئ او دا د ګرمۍ لپاره تودوخې کړئ. بیا یې شات اضافه کړئ، 15 ټنو لپاره کم ټیټ کړئ له هغې وروسته، د 5 دقیقو لپاره د مايع او شنډلو په شکل کې واچول شي، بیا وروسته د بوټو او مصالحو ټوټه کړئ. موږ یو بل 10 دقیقې څښلو. بل، د تودوخې څخه لیرې کړئ، د بریښنا سره پوښ کړئ، موږ 30 دقیقې ټینګار کوو او فلټر.
سیپنین ډبرې د انډر سره
عنصرونه:
- د شاتو مايع - 150 g؛
- fir-50 g؛
- د انګورو ريښه - 20 g؛
- اوبه - 1 ل؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- د انګورو غوټکی
- لبنان - 3 پی سیز.
چمتووالی
نو، لومړی موږ د ډزو کوچني ټوټۍ راوړو، ګوتو کیښودل، اضافه کړئ او د ګنډلو سره پوښ کړئ. موږ د 40 دقیقو په مینځلو ټینګار کوو، او بیا مو د مايع شاتو، لرګو، د زراعت پاڼو پاڼو او منځنۍ اور وژونکي وسایل وساتو. د 15 دقیقو لپاره د څښاک څښاک، کڅوړه. له هغې وروسته، اور مړ کړئ او د یو ساعت لپاره د انګیرین سټین ټینګار وکړئ. د وخت له پای ته رسیدو وروسته، موږ لایور له څښاک څخه لرې کړو او په ګرمو شکل کې یې خدمت کوو، په شیشونو کې اچول.
د غیر الکوليک سایټ لپاره لارښود
عنصرونه:
- اوبه فلټر شوی - 2.5 لیټره؛
- د سریبرري جوس 250 ملیونه؛
- د شاتو مايع - 250 g؛
- د سینټ جان ویټ، میتر، سیج - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
موږ اوبه راوباسئ، د تنبۍ جوس کې واچوو، دا مخلوط کړئ او بیرته ورغوی. بیا مو د شاتو اضافه کوو، موږ واښه وغورځوو، موږ له پوښ سره پوښه کوو، موږ اور واچاوو او یو ساعت ساعت تېر شو، په وخت سره یې د جامو پاکول. ګرمې څښاک په لوړ شیشونو کې اچول کیږي او تودوخه خدمت وکړ.
څنګه کولای شی په کور کې د مچلینډ سیټینټ جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- اوبه فلټر شوی - 3 ل؛
- د شاتو مايع - 350 g؛
- بوره - 250 g؛
- د تور لیګ چای - 100 g؛
- ځمکني دارالمعلمین - 0،5 ټیسف؛
- لبنان - 0،5 ټیسټ.
- د نټیمګ ځمکی غذایی توکی
- د چرګانو ډنډ - 100 ګرامه
- د لیمو چرګ - 5 ګوتو. شګو.
چمتووالی
د منځنۍ تودوخې په اوبو سره ډک کړئ، یو شی ته راوړوئ، بوره اضافه کړئ، شات اضافه کړئ، تر هغه وخته پورې چې اجزاء په بشپړه توګه منحل شوي او د 10 دقیقو لپاره پخپله پخلی کړئ. په جلا جال کې، قوي تور تور چای وڅیړئ او بیا یې فلټر کړئ او په ډیر احتیاط سره یو ساسپین ته د خوږو شربو سره واچوئ. مصالحې، د غوړ شوي نیبو زینه او د تاکونو ډکي شامل کړئ. څښاک د ګنډو سره پوښ کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. د هټۍ څخه سپلاشي سټینګ لرې کړئ، دا په یو پوښ سره پوښ کړئ او د څو دقیقو لپاره ټینګار وکړئ. بیا یې دا د فشار له لارې فلټر کړئ او بیا وچ کړئ. موږ څښاک په پیالو کې ویش او په ګرم شکل کې خدمت کوو، په نارنج یا نیبو کې یې واچوله.
مسکو سټینین
عنصرونه:
- اوبه فلټر شوي - 7 l؛
- سپين غوټۍ - 1 کيلوګرامه
- د شاتو ګل - 300 ګرامه
- غوړ
- لبنان - 7 پی سیز.
- د انګور ځمکی - 3 ټنه.
- ځمکني غنمو - 2 ټنه؛
- ټوکر - دوه لرګی
- مرچ تور مڼه - 15 پی سي.
چمتووالی
په ژوره سوټان کې په ژمي اوبه واچوئ، غوړونه په اوسط ډول اور اور اچول. بیا مو خیرات، شات او زړونه راکړل، موږ اجزاء منحل کوو. د 15 دقیقو لپاره د خوږو شربو کڅوړه، او بیا د تیلو، انار، ځمکني غنمو، مرچ او کټومامونو مینځ ته کړئ. د 10 دقيقو لپاره پخپله کک کڅوړه چمتو شوې څښاک د پښو لاندې ټینګار کوي او په جامونو کې اچول کیږي. په ګرمو فارم کې خدمت وکړئ، که وغواړئ د تیلو غټ اضافه کړئ.