بوسیل یو مټریټ جیلی ډوډۍ دی چې وچې، منجمد یا تازه جریان یې، میوه او د پوستکي برسېره میوه لري. راځئ چې ستاسو سره د انارو څخه یو بوسیل وکړو او موږ به هرڅوک د خوږ او څښاک څښاک سره ویاړ وکړو، حتی د ماشومانو د خوړو لپاره هم یو مناسب دی.
د جوارو څخه جیلی لپاره ترکیب
عنصرونه:
- سرغړونه - 150 g؛
- کرینبرز - 150 ګرامه
- اوبه - 3 ل؛
- کرینبرز - 150 ګرامه
- شکر - 150 g؛
- د کچالو نشایسته - 70 ګرامه.
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه د جوارو څخه جیلی چمتو کول. له دې امله لومړی د انګور چمتو کول: په سورډر کې سور سرغړونه، کرینبیریز او کرینبیرونه راوباسئ او په سمه توګه د سوځیدلي اوبو په لټه کې لرې کړئ. که چیری تاسو د وریجو ریښو څخه کار واخلئ، نو لومړی یې د فریزر څخه بهر واخلئ او د خونې په ځای کې د 30 دقيقو لپاره ودریږئ.
بیا موږ بیره د ناک په وسیله راوباسله، جوس یې له ځانه سره وسپاره، او سکبلونه د جذب شوي اوبو سره راټول شوي او منځنۍ تودوخه یې وسپارلې. د 20 دقيقو لپاره وروره غوړ کړئ، وروسته له هغې چې موږ یی واخیست او فلټر یې کړئ. موږ د بیری کیک ټوټه کوو او هغه یې پریښود، او وروره یو پاک شیش ته واچوئ او هغه پریږدئ.
د وریجو جوس په اور کې اچوي او یو خولی ته راوړي. په تدریجي توګه، په شکر کې ډک کړئ او په بشپړه توګه له مینځه وړلو سره ښه مخلوط کړئ. اوس اړینه ده چې زموږ څښاک وخورئ. د دې کولو لپاره، د کچالو نشایط واخلئ او دا د پخوانۍ ضرب شوي ورور د ګلاس سره ضایع کړئ. مخلوط له مخلوط سره سم مخلوط کړئ او ورو ورو ورو د جوارو جوانې جوانې ته ورسوئ، په منظمه توګه د تازه جریان څخه د لرګي چون په واسطه جذب کول. د 5 دقیقې لپاره څښاک وخورئ، او بیا یې له اور څخه وباسئ، یو څه یی ښه کړئ او په ښکلا رنګونو کې یې واچوله.
د جوارو ریښو څخه جیلی لپاره لارښود
عنصرونه:
- اوبه - 2 ل؛
- وریجري - 350 ګرامه
- شکر - 0،5 توکي؛
- د کچالو نشایسته - 5 ګوتو. شګو
- وینیلین - چک کول
- د لیمو یوه جوړه
چمتووالی
اوبه په یو ساسسین کې وویشئ او یو خولی ته راوړوئ. د وینیلا پوډ څخه موږ یو کوچنی برخه وویستله، په هغې سره پرې وخورئ، خلاص کړئ او دا یې د ابلي اوبو ته واستوئ. هلته د نری رنځ زیږون زیاتوالی راولي او شکري یې راوباسي. څښاک په درست ډول یو دقیقه وخورئ، بیا یې د تودو شویو منجمد لرونکو وینو خپور کړئ، څو څو ځله په لفظي توګه یو ټنډه او وچ کړئ.
زموږ د خوند غوټۍ هڅه وکړئ، که وغواړئ، یو څه نور شکر شامل کړئ. نشاسته په ژمي کښت اوبو کې له یونیفورم څخه منحل کیږي. موږ بیرغ له اور څخه لیرې کړئ او د ضایع نشست لرونکی چټک تخریب سره وخورئ، په مسلسل ډول د انګورو د مینځلو لپاره. ښه بوډاګی ډک کړئ او ښایسته پریږده.
د چټري جریان څخه چیری جیلی
عنصرونه:
- منجمد چیری - 800 g؛
- اوبه - 2 ل؛
- نشايسته - 2 ټوټه. شګو
- شکر - 150 ګرامه.
چمتووالی
نو، چیری په احتیاط سره ترتیب شوی، ډډونه لیرې کړئ او د ګرمو اوبو سره وسوځول شی. بیا وروسته په آسانۍ سره له جوس څخه جلا کړئ. د دې کولو لپاره تاسو کولی شئ د جویس کار واخلئ، مګر بیا باید لومړی ټول هډوکي لیرې کړئ، چې دا به ډیر وخت ونیسي. ته
په sacecepan کې د مرکب چمتو کولو لپاره، اوبه راوړوئ، دا یو خنډ ته راوړو، شکر ورکړئ او د هډوکو سره د ځمکې بیره اضافه کړئ. موږ هرڅه په اوسط ډول د 5-7 دقیقو لپاره په منځ کې ډک کړئ، او وروسته یې له پلیټ څخه لېرې کړئ او کمپیوټرې یی ټیټ کړئ. دا د لرې کولو له لارې فلټر کړئ، په تیرو تیار شویو جوس کې واچولئ، کنډک وخورئ او نشایسته وخورئ. موږ هر شی په یو شی باندې راوړو او په شیشونو کې د ریښو او نشایاتو څخه تیار شوي جیلی چمتو کړئ.