ډیری علمي څیړنې ثابتوي چې د کولیسټرول لوړه کچه کولی شي د ډیرو جدي روغتیا ستونزو ته الر پیدا کړي، نو تاسو باید د دې اشاره په احتیاط سره وڅارئ او که چیری تاسو د پرمختګ په لور روان یاست، اقدام وکړئ. د دې موادو کچه د معمول کولو لپاره یو له لازمي شرایطو څخه دی، د کولیسټرول د کمولو لپاره خواړه دی.
په ښځو کې د لوړې کولیسټرول سره خواړه
د وینې اساس د وینې په برخه کې کولیسټرول د دې اصل اصل دی چې د موادو کچه معمول کیږي کله چې د حیواناتو او مصنوعی وریو سره د خوړو اندازه خورا لږه ده. دا دی، تاسو باید د کنفیکري توکي تولید کړئ چې د غوړ، سور، غوړ او البته فاسډ خواړه . په خواړو کې د وینې کولیسټرول کچه کمولو لپاره د ورکړل شوي غذا لست شامل دي:
- سپينې غوښه، د چرګانو غوښه او غوښه . یواځې دوی ډوډۍ ولرئ، نو تاسو کولی شئ د ډوډۍ ذایقه وساتئ او خپل روغتیا ته زیان ونه رسئ.
- میوه، سور او سپینه . ډاکټران په اونۍ کې لږترلږه دوه ځله خواړه ډوډۍ مشوره کوي، ځکه چې پدې کې موجود اسیدونه کولی شي د کولیسټرول کچه راټيټه کړي. بس هڅه مه کوه چې مچھلی وخورئ، دا یې وخورئ او یا د یوې جوړې لپاره خواړه وخورئ.
- سبزیجات او میوه . د دې محصولاتو لږترلږه 300-400 ګرامه خواړه کې شامل کړئ، تاسو کولی شئ سلادونه وخورئ، یا یوازې د مڼو یا ناکونو سره نخښه کړئ. مګر د بدن لپاره میوه او سبزیان به هیڅکله نه راوړي.
- مغز ډیری وختونه، دوی د خوړو ارزښت نلري، مګر په اونۍ کې د مټ مغز مغز وخوري ممکن وي او اړین وي، ځکه چې دوی د بدن لپاره اړین اسیدونه او کوچني توکي لري.
- د غوړ موادو سره د لبنياتو محصولات 5٪ ته هم د خواړو سره اجازه ورکول کیږي کوم چې کولیسټرول کموي. ډوډۍ وخورئ، ریزنکاکا، د ویناوو او طبیعي غوږو وخورئ، دا به یوازې بدن ته لاړ شي.
- غله او غنم هم اجازه ورکول کیږي، په ځانګړي توګه دا د میوه او برباتو د خوړو لپاره سپارښتنه کیږي.
- الکول په منځګړیتوب کې مصرف کیږي، دا په هره ورځ د څښاک دوه شیشې نه دي.
- سبزیجات (د جوار یا زیتون) تیلو مصرف کیدی شي، مګر په ډیری کوچنیو مقدارونو کې. هغوی د سبزيجاتو سلاد سره ډک کړئ یا د ډوډۍ کولو پین په چک کولو سره کار واخلئ پداسې حال کې چې د ډوډۍ چمتو کول، مګر هڅه وکړئ چې د 1-1.5 چمټو څخه زیات ډوډۍ ونه خورئ. په ورځ کې تېل.
- غوښه کیدای شي خوړلی شي، مګر دا غوره ده چې د ټولو غنمو یا هغه څوک وټاکل شي چې د سږو لرونکي وي. بنسونه، پیسونه، کوکيزونه او نور نعمتونه باید په خورا لږ وخت کې وخوري او په ډیره لږه اندازه، په اونۍ کې یو ځل نه زیات.
- جوس، چای او کافي کیدای شي مصرف شي، مګر وروستی څښاک باید په ورځ کې 1-2 1-2 پیسو کې مصرف شي. د لارې په توګه، دا غوره دی چې تاسو پخپله جوس وکړو، ځکه چې د هټیو هټیو ډیری وختونه ډیری شکری لري.
نمونه غورنۍ
اوس راځئ چې په یو وینې کې د کولیسټرول سره د یو ورځی غذا مثال وګورو. د ناچیو لپاره، تاسو د بټیوټ یا توټال، طبیعي نخښه، کوټی پنیر، د څښاک چای یا قهوه خورئ، مګر پرته له کریم څخه. د دویمې ناستې لپاره تاسو کولی شئ د سبزی سلاد، کیلې، سیب یا تازه ریشې وخورئ، مګر د غرمې په ډوډۍ کې دا د ښه چرګانو لپاره د چرګانو یا مایانو لوښو، سبزیانو سوپ، جوش شوي کچالو یا د کم غوړ سبزیج ګانو ته ترجیح ورکول دي. دویمه نخښه کیدای شي د غوښې شیدو محصولات یا میوې ولري، او د ډوډۍ لپاره یې اجازه لري چې د ټیټ غوټی غوښه یا مایه یو ځل بیا وخوري.
لکه څنګه چې تاسو ګورئ، تاسو به د غذايي موادو د داسې رژیم څارلو په وخت کې د لوږې څخه ویره نشي. البته په لومړي سر کې د مرغۍ کیږد یا کافي او کیک به بس نه وي، مګر تاسو ګورئ، روغتیا خورا مهم دی، په ځانګړي توګه له دې چې تاسو به د نوي رژیم لپاره په 2-3 اوونیو کې کار واخیستل شي.