تاسو ته د یو دقیقو لپاره میلمانان راځي، او تاسو د چا لپاره هیڅ شی نلرئ؟ البته، تاسو ژر تر ژره نږدې نږدې هټۍ یا بې باکه ته لاړ شئ، مګر موږ ستاسو پام ته لږ دلچسپی وړاندې کوو، او تر ټولو مهم، د خوږ انوپل پائی جوړولو لپاره چټک ترکیبونه. دا یواځې په 30 دقیقو کې تیار شوی، مګر دا په غیر معمولي ډول خوند، نازک او خوله کې د خولې کولو لامل کیږي. نو، موږ به پیل وکړو؟
په څو اړخیزه کې د انارو کیک
عنصرونه:
- مکھن - 200 g؛
- وړل شوی شکر - 150 g؛
- د چرګ هګۍ - 3 ټوټې؛
- د غنمو غنم 250 g
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- خړور شکر - 20 g؛
- وینیلین - 3 g؛
- کڅوړه انارپلینګ - 200 ګ.
چمتووالی
لومړی، ځینې مایع ککړ، د چرګانو هګۍ، ویلینین او شکر اضافه کړئ، له مخلوط سره سم په سمه توګه وهل. په تدريجي ډول د غنمو دمخه د غنمو او اوړو پواسطه ډک کړئ، مخلوط کړئ او د خونې په درجه کې د 5 دقيقو لپاره لاړ شئ. دا ځل، موږ د څو اړخیز کڅوړې غوړ د مکھن سره حساس کوو، او د خړور شکر سره ټیټیږو، ترڅو د کیک وړو کارمل رنګ وټاکو. وروسته د انار پاڼي راوباسئ او پاتې یې په وچه توګه کښت شوي او ټوټې ته اضافه شوي، چې له پورته څخه پورته شوې. موږ د پاڼۍ څخه د 60 دقيقو لپاره پائي ترلاسه کوو، د "بیکنگ" موډل په څو مواردو کې ترتیب کړئ. بیا په نرمۍ سره یې په لوړې ډوډۍ بدل کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
د انارو کڅوړه د سانسور شيدو سره
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- ویاړ شیدو - 100 ملی لیتره؛
- اوړو - 15 توکي؛
- د بکس پاؤډ - 1 tbsp. سپون
- د بند شوي پاڼۍ - 200 ګرامه.
چمتووالی
هګۍ د شنډې شيدو سره ښه کړئ - تر هغه چې اسانه وي. بیا په اوړو، پکاو کڅوړه کې واچوه او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. غوړ باید د عادي سوراخ کریم سره د هغې د ثبات سره ورته وي. بیا مو د بکس ډوډۍ اخلئ، دا د تیلو سره غوړ کړئ او په ورو ورو د خولې ټوخه وخورئ. موږ د کاین پاڼي سلګونه له پورته څخه لیږو او په روښانه ډول یې پریس. د 175 دقیقو تفتیش ته د 20 دقیقو لپاره تاکید کړئ. دا ټول د وخت په پاى کې، خوشبو او خوږ اناروپل پائی چمتو دي.
د انار پایل بدلونکی
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- هګ - 4 ټوټه
- شکر - 200 g؛
- د غنمو غنم - 200 ګرامه
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- مکھن - 10 g؛
- وینیلین - چک کول
د بنسټ لپاره:
- مکھن - 75 g؛
- سپين زرغون - 100 g
- کټکي غوښین - 200 ګرامه
- بند شوی اناسیل - 200 ګرامه.
چمتووالی
نو، لومړې موږ د پخې اچولو ماشین اخلو، په ډیر کمزوري اور باندې یې واچاوه، یو کوچنۍ مڼه یې وغورځوئ او هغه یې وخورئ. بلکه، موږ شکر او ټکان ورکړو تر هغه چې دا په بشپړه توګه منحل شي. بیا په لوله کټیو واټونو او مخلوط سره اضافه کړئ. د کڅوړو د انارو سره، په احتیاط سره ټول جوس وخورئ او په نیمایي کې کښینۍ کړئ. موږ د چایومومیل په شکل کې د مغز لرونکو سره د کارمل په مینځ کې انیکینونه خپور کړل.
بیا د خټی چمتو کولو لپاره لاړ شئ. دا کار کولو لپاره، موږ پروتین له خلکو څخه جلا کوو.
دا ازموینه د چمتو شوي میوه فارم سره ډکه کړئ او د 180 درجې تفتیش ته یې د 35 دقیقو لپاره ولیږئ. کله چې وخت تېر شو، موږ د پاڼی شکل اخلو او ژر تر ژره د یو چټک غورځنګ سره فلیټ ډوډۍ ته واړوو. موږ د چای ګرمۍ یا سوړ لپاره د انارو بندو شوو پائی خدمت کوو.
تاسو کولی شئ دا مریخ نه یوازې د انارو سره، بلکې د تازه زردالو، هګیو او وری سره هم جوړ کړئ.