د پنیر رولونه دواړه خواړه او روغې پیري دي. یو څو د سیګال سره یې هڅه کول، په کور کې ناست وي، یا د کار په وخت کې د ډوډۍ په وخت کې. سر بیره پر دې، دا ډول خوښي د هغو ماشومانو سره چې فټیټ پنیر یې په کوم بل فارم کې نه خوري غواړئ. د دغو بډایانو بډو لپاره زموږ د ترکیبونو انتخاب ولولئ او دوی د خپلو خپلوانو او ملګرو لپاره تیار کړئ.
کوټی په 15 دقیقو کې رول لري
عنصرونه:
- پنیر - 220 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- د انګورو غوټکی
- بوره - د شیش یوه برخه
- مالګه
- اوړه - 180-200 g؛
- د بکس پاؤڈر - 0،5 ټیسټ.
چمتووالی
موږ د کتان، هګۍ، مالګه او شکر په کڅوړه کې ګډ کړئ. موږ هغوی وسوځول - تاسو اړتیا لرئ چې هغه ډله ترلاسه کړئ چې په دوامداره توګه یونیفورم وي. د ډنمارک دا ډله ویجاړئ. موږ د پکاو کڅوړه، اوړه. د میسم ټوټه. موږ بنډل جوړوو. تر ټولو چټکه لاره دا ده چې د لاسونو په لاسونو کې د کوچنیو بالونو په بڼه راولو. موږ د کڅوړو سره د کڅوړو کڅوړه پوښله او یا یې غوړوو. موږ هلته د چوکونو گیندونه وسوځول. حد اکثر 15 دقیقو ترلاسه کړئ. چټک بندونه چمتو دي.
تشناب کې د بنډوز لپاره د غوړ ټوخه
عنصرونه:
- مکھن - 80-100 g؛
- پنیر - 250 g؛
- شیدې - 5 ټب. شګو
- ویلینین - پنچ؛
- شکر - 3/4 کپ؛
- اوړه - 325-350 g؛
- د هګۍ سپي - 2 پی سیز.
- د بکس پاؤډ - 1 کڅوړه.
چمتووالی
د پاتې عمده تولیداتو سره یوځل بیاړه کړئ - ویلینین او بیکنگ پاؤډ. شکره د پروټین سره ځمکه ده. د پروتین-شکر مخلوط ته، کوټی او شیدو اضافه کړئ. غوړ لږ ژور دی او هم مخلوط ته لیږل کیږي. هلته وینیلین او د پکاو کڅوړه سره وړه ډک کړئ. ټوخه جوړ کړئ، او بیا یې پریږدئ.
بیا تاسو کولی شئ د کوم شکل بڼه چې تاسو یې خوښوي جوړ کړئ. د بېلګې په توګه، د دې ازموینې څخه په ښکلا سره به رنګه وي. د دې کولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې د ټوټې ټوټه ټوټه کړئ او په دریو کې ویشئ. دا درې ټوټې په لندین ساؤسونو کې رول کړئ او د بریتانیې په شکل کې یې وینځئ. نو ټول ټسټ سره وکړئ.
کوټی په خټکی کښی پاتی کیږی
عنصرونه:
د رولونو لپاره:
- اوړه - 400 g
- شیدو - 200 ملیونه
- شکر - 200 g؛
- Hazelnut - 85-100 g؛
- مکھن - 40-50 ګرامه
- خمیر - 0.25 ټپیان
- مالګه
- مچ - 5-7 پاڼی؛
- پنیر - 500 g؛
- ویلینین - پنچ؛
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
د غوړ کریم بشپړولو لپاره:
- خړوب - 230-250 g؛
- پاخه شوي شکر - 5 ګوتو. شګو.
چمتووالی
مکھن وخورئ. موږ په دې کې لږ کنډک اضافه کوو - 3 ټب. شګو. شيدې لږ څه لږه ده. موږ په هغې کې خمیر کښت کوو، نه یې هیر شوی. موږ دا اجزا سره نښلوو. په اوړه، مالګه کې وخورئ او ټوخه یې کړئ. موږ پرېږدو چې دوه ساعته دوام وکړي.
غوږه موږ د پاتې شکر سره یوځای کوو، ویلینین، کټی ګاز او د نرمې کندې مچ. هګۍ او مکس شامل کړئ. تاسو کولی شئ د خطر احساس وکړئ لکه څنګه چې تاسو اړتیا لرئ یو لوی ډله ترلاسه کړئ.
ټوخه ټوټه وخورئ، پنیر یې په هغې باندې وویشئ او د رال په بڼه یې ودروله. بیا لاری د 3 سانتي مترو موټرو ته واچوئ. موږ د غوږو په بکس کې ځای پرځای کوو، د دې ټوټې څخه مخکې ساتل شوی. موږ اخلئ موږ دا هغه وخت ترلاسه کوو کله چې موږ ګورو چې بنډوانو یو زړه کرسټ لري.
خوله کریم د پوډر سره مخلوط دی. راځئ چې ودریږو - بوره باید په خوله ککړ شي. غوټۍ د دې مخلوط سره ډک شوي او ورقې پوښلي دي. وروسته له دې چې دوی ټیټ کړل شي، ورق له مینځه یوسئ او غوږونو ته په میز کې خدمت وکړئ.
کوټی پنیر ہدایت
عنصرونه:
- پنیر - 280-300 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- سپینه سوره - دوه ټنه.
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 1 tbsp. سپون
- اوړه - 1 شیش
- مالګه
- د سبزيجاتو غوړ - د پخولو لپاره.
چمتووالی
ژوره کڅوړه واخلئ، د کوټی پنیس راوباسئ. موږ دلته هګۍ ماتوو شکر، مالګه زیات کړئ. د یو خطر څخه کار اخیستل، موږ دا محصولات وسوځول - موږ یو متعدد ډله اخلو. کله چې مو دا ډول ډله ترلاسه کړه، د بکس پاؤډ او اوړه اضافه کړئ. موږ ټوخه جوړوو. موږ یې په 8-10 برخو ویشل. موږ دا برخې کولی شو چې کولکوک جوړ کړو. موږ دوی له منځه یوړل، د واټن په څیر، فاصله ولیدل، په سیسټم سره ویش. موږ د 30 دقيقو لپاره ترلاسه کوو.