هلوا د منځنۍ آسیا دودیز مچیو ته په خوندي توګه ویل کیدی شي. په ختیځ کې، halva یو سواد او خورا ګټور محصول ګڼل کیږي. د حوا بنسټ د تیلو د حاصلاتو او مغز لرونکو تخمونو، او همدارنګه د شین شربو یا شاتو تخمونو څخه یوه پیګه ده.
نن موږ به د سلم حلو په اړه خبرې وکړو. د سسم حلال ګټې د محصول وټامن کان کونکي جوړښت کې دي، چې د ګروپ E او F ویټامین لري، او دا د تغذیې ارزښت لخوا توپیر لري، پدې کې زنک، کلسیم او میګنیشیم شامل دي. دا ویل کیدی شي د سلم حوار ګټې د غنمو د تخمونو ځانګړی طبيعي جوړښت له امله وي. په هرصورت، دا اړینه نه ده چې د داسې یوه خورا خوښ او ګټور رضاکارۍ څخه ناوړه استفاده وکړي.
د سلم حلا لپاره لارښود
عنصرونه:
- د شیطان - 1 شیش
- د غنم اوړه
- شکر -150 g؛
- شیدو - 75 ملیونه؛
- د لمر ګل غوړ - 4 ټب. شګو
- وینیلین - 1 g.
چمتووالی
په وچه وچو کڅو کې د غنمو تخمونه وخورئ، بیا یې د غوښې د ګردوونکي 5-6 ځلې له لارې پریږدئ. اوړه باید له منځه ولاړه تر هغه چې نوری رنګ شی (په وچه وچو باندی). په مخلوط سره اجزاء سره مخلوط کړئ، د لمر وړیا غوړ زیات کړئ. د دې حقیقت له کبله چې نسیمې یو غوړ تولید دی، زموږ ډله ډله ایزه او ملګری ده.
په یو جلا کانتینر کې، شیدې د ویلینین او چینی سره سره مخلوط کړئ، تر هغه پورې چې د لوړ جغونو زیاتوالی راوبلل شي. ګرمی شیدو د ګوتو وزن ته راځی او په چټکۍ سره تندل کیږی. چمتو شوي خواږه "ټوخه" د اوبو پواسطه تخته، د سانتي متره سینټره، او سطحه کې اچول کیږي. د 40 دقیقو وروسته، هولوا به په بشپړه توګه مینځل شي، دا په چوکونو کې پرې کښیني او میز ته یې خدمت وکړي.
د پستې سیسټم سره د پستې سره
عنصرونه:
- سایټ - 160 ګرامه
- اوړو - 120 g
- شکر - 120 g؛
- شیدو - 75 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 5 tbsp. شګو
- ونیلا شکر
- پسته.
چمتووالی
غوټۍ او اوړه په جلا توګه په یوه پسته کې تیریږي. د وچو بوټو تخمونه په مخلوط سره. د غنمو تخمونه او اوړه وچول شوي او ګډ دي، پداسې حال کې چې د سبزیجاتو غوړ زیاتوي. په جلا جلا کې شید، چینی، او ویلین سره یوځای کیږي. راځئ چې د مخلوط بوټي. شربت په سیزم مخلوط کې ولیکئ او په چټکه سره سره مخلوط کړئ. د فارم ښکته د پستې سره پوښل کیږي، موږ خپل ډله په هغې کې وساتو، په روښانه ډول سره لوټ شوي او پورته شوي. اجازه راکړئ چې حلال په بشپړه توګه ټیټ کړئ او بیا یې په کوچنیو برخو وویشئ.
د سیسم هلوا په کور کې
عنصرونه:
- سیسم - 350 g؛
- بوره - 1.5 پیال؛
- د نیبو جوس - 0.5 نیبو
- اوړو شګو
- وینیلین.
چمتووالی
سيسم د اوړو له مخه د قهوه کڅوړو سره مینځ ته راغلل. راځئ چې پخلی وکړو
په دې وخت کې، لږه پین (تقریبا 5 دقیقې) تثبیت او غوړ ته اضافه کړئ. کله چې د اوړو سره مینځ ته راشي نو د شکر شربت چمتو کولو ته تیار شي ، که وغواړئ، تاسو کولی شئ چټک چاکلیټ اضافه کړئ. دا مخلوط تر هغه وخته چې مخلوط نه وي مخلوط شوی. او زموږ پر اساس د فارمونو ځای په ځای کړئ، کوم چې لومړی باید مکھن سره غوړ شي، نو د هغې د ایستلو لپاره آسانه وه.