ایا ته غواړئ چې کیک جوړ کړئ؟ په انټرنیټ کې د دې نوم سره ترکیبونه ډیری دي، په ټولیزه توګه مختلف دي. په هرصورت، دا په منطقي توګه د نوم له مخې واضح دی چې د تصفیې توکي باید د رڼا، نازک، غیر سخت اجزاوو څخه جوړ شي، د بیلګې په توګه، هوایی باسکټیوټ نه، یو سګرټ او نه ډډ کریم، میوه، شاید د میوو جیلی. له دې څخه به موږ پرمخ بوځو.
کیک "د میوو تناسب" - لارښود
عنصرونه:
- هګۍ - 4 ټوټې
- د غنمو لوړه درجه غنم - 100 ګرامه،
- شکر (ښه پوډر) - 150 g؛
- نشايسته - 2 ټوټه. شګو
- رم یا شیف برانډی - 2 ټپیان؛
- ونیلا - 1 پوټکی
- کیی، کینی؛
- چیری، منجمد شوی یا په خپل جوس کې کنډک.
د کریم لپاره:
- ډیری ناڅاپي ډوډۍ - 400 ملیونه؛
- کوکو پاؤډ - دوه ټوټه. شګو
- پوند شوی شکر؛
- چاکلیټ چمتو تیاره - یو کوچني ټیل
- جیلیټین 15 ګ.
چمتووالی
د کریم لپاره، موږ په یو جلا کڅوړه جیلینټ کې یو څه ګرمې ګرمې اوبه کې کرل کیږو، دا پریږدو اجازه راکړئ.
اوس یو بسسکټ . د هګۍ انګلونه د پروټينونو څخه دي او ځمکه د شکر سره جلا کيږي. هغه مخلوط چې د مخلوط سره مخلوط لري مخلوط کړئ تر څو چې جامه با ثباته وي. موږ دواړه په یوه کڅوړه کې سره یوځای کوو او په تدریجي توګه ښایسته اوړه، نشار، رم او وینیلا شاملوي. مخلوط ټوخه ټوټی سره مخلوط کړئ، دا یو ډنډ ته واچوئ، مکھن سره غوړ شوی. موږ د تفتیش په کیلو کې د 20-25 دقیقو لپاره د بسکیټ کیک پکښي (د حرارت درجه تقریبا 200 کیلومتره).
د کریم کریم چمتو کول د کوکو پاؤر سره د شکر کڅوړه سره مخلوط کړئ، خټکی چاکلیټ (نیم ټیلونه) اضافه کړئ. د چاکلیټ مرکب سره د ډوټټ، جیلینټ فشار سره حل کړئ، د 30 ملی ملی ګرامه د جوس او مکس اضافه کړئ.
کله چې کیک چمتو شي د دې له مینځه لیرې کولو لپاره، دا له کنده څخه وویستل شي، موږ دوه کیکونه ترلاسه کوو، یو یې به سبا وي. د کریم کریم سره سبا توب کړئ او یو پرت خپور کړئ چې د کالو، کیو او چیریانو سره د کښت پرته پرته مخلوط شوي. پورته د کریم کریم له لوری او د دوهم کارک غصب اړخ سره پوښ. موږ لوړ پوړ د کریم کریم سره سموئ او بیا یې یو میوه خپره کړه. د کیک کریم کریم او - په سټیټ کې د 3-5 ساعتو لپاره، دا پرېکړې او سخته پرېږدئ. د دې ډول کیک په نامه سره کیدای شي "د میوو تناسب" (میوې بل هم وي) بلل کیږي.
کیک "تناسب" کوټی - پنیر - پرته د بیکارۍ
عنصرونه:
- د سبسیتټ لپاره د بسیکټونو کریکر؛
- د منځنۍ غوړ مواد - 500 ګرامه
- شیدو - 1.5 کپ
- تازه میوه، د مڼو یا خړوبیم پرته بل بیره؛
- د ميوې جوس تازه (لکه، د مثال په توګه، چیری یا نارنج).
- بوره (او غوره ترې پوډر) - 100 g؛
- دوکاره ناڅرګنده شوه
- جیټینین 25 g؛
- مغز لرونکی ځمکه
- د انګورو.
جیلینټ په یوه جلا پیالو کې ګرمو اوبو کې اچول کیږي (موږ چمتو یو چې تیار شو کله چې خړوب شي او منحل شي).
کڅوړه په شیدو کې ډوب شوي او موږ په ډوډۍ کې یو فرعیټ خپور شو.
کوټی پنیر د انګړ سره مینځ ته راوړي، په غوښتل شوي مقدار کې یو کوچني خاوره او میوه شامل کړئ، مخلوط. د شکرو سره د میوه جوس ګرمه وخوري ترڅو بوره شنډه شي. په نرمه توګه ښایسته او د چټک جیلیټس حل له لارې فشار ورکړئ. موږ د میوه - جیلین مخلوط سره د ډار ډله سره یوځای کوو.
د سپتولا سره، د کوکي فرعي جریان ډبره کېږدئ چې د کوکي فرعي سټیټ باندې پورته وي) نیمایي حجم باید وځنډول شي (. بله پرته د میوه لرونکو سلیو لرونکی دی، د ریښو سره مخلوط شوی. د کڅوړو یوې پرتې لرې کړئ. په بل پاتې برخه کې، تاسو کوکو کولی شي د شین + یو کوچني دارن سره مخلوط کړئ. موږ یو بل پرت ډیری ډبرې، د میوو، انګورو او فرخ په سر کې د درې ساعتو لپاره وویشل.
کیک "تناسب" د هغه نوم سره سم چې موږ یې ترلاسه کړی وي، موږ یې د چای، قافو یا ریوبس سره خدمت کوو.