ډیر نازک او هوښیار خوځښت - چاکلیټ جیلی، په خوله کې په لفظي توګه خټکیږي. پوره پوره وي، مګر د آیس کریم په څیر د تودوخې وړ نه وي، جلی په بشپړ ډول په اوړي کې تودوخه راځي او د سینې د غاړې د خطر پرته هیڅ خطر نلري.
د چرګانو چاکلیټ جیلی
عنصرونه:
- شیدو - 1 l؛
- جیلیټین - 40 g؛
- چاکلیټ (لږ تر لږه 50٪) - 1.5 ټیلونه؛
- شکر - 3 ټب. شګو
- وینیلین - 1 پوټ
چمتووالی
جیلینټ د خونې په درجه کې نیم ګاز شیدو ته اچوي، ډیریږي. او پاتې شیدو یو سټینټ ته اچول کیږي او اور ته لیږل کیږي. کله چې دا کافی تودوخه وي، چاکلیټ - چټک چاکلیټ او شکر اضافه کړئ. مخلوط په ټيټه تودوخه تاو کړئ تر څو چې چاکلیټ په بشپړه توګه منحل شي.
د سویډن جیلیټینټ هم په غال باندې تغذیه کیږي، او په چټکۍ سره، د دې لپاره چې هیڅ پلمه پاتې نشي. اصلي شی دا نه ده چې وچ شی. موږ دا په لویه پیمانه، د کنرمکام پرمهال وویشل او خپور شو. موږ تر هغې پورې انتظار نه کوو تر څو د تودوخې درجه خونې ته ورسوو، او بیا یې په ریفورم کې پټ کړو تر هغه چې دا بشپړ بشپړ شي.
د کوکو څخه د خوند کریم چاکلیټ جیلی لپاره لارښود
عنصرونه:
- خام کریم - 500 ګرامه
- کوکو - دوه خولې. شګو
- شکر - 1 توکي؛
- اوبه - 1 توکي؛
- وينلا - 1 لوټ
چمتووالی
جیلینټ سره چې د شیدو شویو اوبو او ګرمو څخه مینځل شوي دي، مګر خو د حرارت ټیټ نه وي. وینیلین اضافه کړئ او دوه مګونه وچ کړئ. په یو کې موږ کوکایا راووړله او ښه مخلوط یې کړئ، له دې امله هیڅ ډول لامپونه شتون نلري. خام کریم هم په نیمایي کې تقسیم شوی دی، په یوه برخه کې موږ د جیوالیا سره د کوکاو سره اچوو، پرته له دې. مخلوط او ټوټې ټوټې کړئ. لومړی، د سپینو غاښونو کڅوړه په وړیا توګه د 20 دقيقو لپاره په فریزر کې پټ شوی، او وروسته د چاکلیټ مخلوط اچوي وروسته بیا په ژمي کې وساتل شي ترڅو چې په بشپړه توګه تثبیت شي. هرڅه، د کوکاو څخه جیلی چمتو دی!
او په پاى کې، يو کوچنى چلن. د خدمت کولو څخه دمخه، په ګرمو اوبو کې د څو ثانیو لپاره زمونږ لرې شوي جیلی سره ځای ونیسئ، بیا یې په پلاټ کې واړئ - ډیری به په اسانۍ سره د دیوالونو څخه وځي!
پنیس چاکلیټ جیلی څنګه کولی شی؟
عنصرونه:
- پنیر - 600 g؛
- کریم (غوړ مواد له 30٪ څخه کم نه دي) - 200 g؛
- شکر - 6 ټبۍ. شګو
- جیلیټین - 25 g؛
- د چاکلیټ تور تسکره - 1 ټیل؛
- چاکلیټ سپینه - 1 ټیل؛
- اوبه - 150 ملیونه.
چمتووالی
په جریمه کې لارښوونو مطابق د جیلینټ چمتو کول. د پنیر نیمایي پنیر (د دې میسټ لپاره یوازې یواځې کور، چټک او کښتۍ) د شکر، کریم او
دا د چاکلیټ پرت په پورته برخه کې په یوه ټوټه کې وویشئ او په فایبر کې لږترلږه 3 ساعتو لپاره پټ کړئ، یا د شپې غوره یې. بیا فورمه د ډوډۍ سره واچوئ، هغه یې په احتیاط سره وګرځوه او زموږ په جال کې یې وخورئ. موږ فلم لرې کړو او د چاکلیټ چپسونو سره چیرته.