د کور جوړ شوي پیري د جام سره یو ښه چلند دی چې چمتو شوي، د یو قاعدې په توګه، په چټکۍ سره. د خټکي جوړولو لپاره د ساده تخنیکونو تطبیق او د ډنډ د ګټو څخه ګټه اخیستل، تاسو کولی شئ غیر معمولي خواږه درملنه رامنځته کړئ چې د کور ډوډۍ او میلمنو ته یې.
تاسو جام جامې کولی شئ؟
د جام - ترکیبونو سره خواږه پیریري چې په کور کې پلي کول اسانه دي. تاسو کولی شئ د هر خولې څخه کار واخلئ چې یو ښه دنده ترسره کوي چې ټینګ ساتل کیږي، او جام باید موټرو وي، تاسو کولی شئ د ونو سره سره کار واخلئ.
- جام سره خواړه ترکیبونه د جام جوړونې بیلګه ده، کوم چې کورني میرمنې ډیر په آسانۍ سره بوختوي. دا کیدای شي غوږونه، بوټونه، برګران یا د شیشیکونه شي.
- د پف پیري پیسو څخه پاک شوي پزې، لفافې، کریسټینټونه یا ساده پوفونه، تازه یا غوړ بلبل استعمال کړئ.
- د جام یا چټک کوکي سره یو لنډ پائی د لنډې ټوټې څخه پخېږي، کیک تیار شوی، چې د شوروي وخت راهیسې ډیری مینه وال په یاد دي.
- د بسکټ ازموینه څخه د پرت سره نرم نرمه چمتو کوي، کوم چې کولی شي د مکھن، مغز لرونکو او وچو میوو سره ضمیمه شي.
جام سره رول - یو ساده ترکیب
که تاسو د دې لارښود څخه کار واخلئ جام سره ترلاسه شوی یو نرم او نرم بسیکټ رول. د دې ډول بیکیک ګټه ګټه د تولید اسانتیا او د محصوالتو لږه برخه ده. د ډکولو لپاره دا غوره ده چې د موټرو، یونیفورم جام غوره کړئ، که چیرې هلته نه وي، نو تاسو کولی شئ دا په مخلوط سره ونیسئ او مکھن اضافه کړئ.
عنصرونه:
- هګۍ - 4 ټوټې
- شکر - 200 g؛
- اوړه - 150 g؛
- مکه - 1 ټیپ؛
- جام - نیم ټنه.
چمتووالی
- یو سپین سړی ته یو سړی او نیم بوره وخورئ.
- د پاتې کنګل سره پروټینونه تر هغه مهاله چې پیاوړي چوپات یې وخورئ.
- په احتیاط سره دواړه خلک سره یوځای شي.
- غوړ معرفي کړئ
- په ګړندۍ ټوټې باندې بوټری وچ کړئ، په اسانۍ سره، د 20 دقيقو لپاره په 200 کې لوټ کړئ.
- ګرمی کیک جام سره مینځ ته کړئ، رڼا راوباسئ.
جام سره کیک خلاص کړئ
د جام سره د کڅوړې خلاص کول د مختلف ټوټې څخه چمتو شوي، دا یو غوښه پائی یا ریت کیدی شي، اصلي شی د سواد ډکول غوره کول دي. جام کولی شي ډیره ګرمه نه وي، د میوه لرونکو میوو سره، او دا تولید د ټوټې ټوټې یا د ماڼۍ کټورو سره یو ځانګړي کڅوړي سره، په سطحه د کاري خړوبولو ویش.
عنصرونه:
- شیدو - 400 ملیونه
- شکر - 1 توکي؛
- غوړ - 25 g
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- نرم تېل - 50 g؛
- اوړه - 400-500 g
- جام - 1 توکي؛
- زيړ - 1 مخ.
چمتووالی
- د شونډو سره نښلول شيدې 1 ټبۍ سره. l. شکر او خواړه، د غبرګون لپاره 15 دقیقو لپاره ځي.
- په جلا جلا توګه د ټوټې لپاره ټول توکي سره وصل کړئ، چمچ اضافه کړئ، په اوړو کې وسوځئ او غیر چپچینې ټوټه پخه کړئ.
- د یو ساعت لپاره ثبوت ته پریږدی.
- د ټوخی ټوخه ټوټه، دوه غیر مساوی برخو ته ویش.
- د تیل ډیری ډیری ویش، ډکول د منځه وړل.
- د پاتې ټوخۍ سره ډډه وکړئ او په توره کې د جام سره کیڼ د 25-30 دقیقو لپاره په 190 کې وخورئ.
د خم په ترکیب کې جام سره بجلونه
دا غوره ده چې د مڼو جام سره دا ډول کڅوړه جوړه کړئ، دا ټوټه ده، د پخېدو په وخت کې خپریږي او ډیر خوشبوونکی دی. یو مناسب اضافه کیدل به د شکر او ټوټیم د مخلوط مخلوط شي، او جام ځان پخپله هماهنګي نه وي، وړو ټوټو سره. ټوخه په چټکۍ سره پخه شوي، پرته له کوم ناپاک یا ساده اجزا.
عنصرونه:
- وچ خوند - 1 پیکټ؛
- شکر - ½ توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- غوړ - 100 ګرامه
- اوړه - 400-500 g
- کییر - 300 ملیونه؛
- جام - 2/3 توکي؛
- جریان - 1 ټوټه؛
- شکر + ټوکر - د ژغورلو لپاره.
چمتووالی
- په ګرمو کیفیر کې یو شی شین او غوړ واچوي، د غبرګون انتظار ته انتظار وکړئ.
- په جلا توګه، هګۍ، شکر او مکر وخورئ، د کفیر مرکب ته ننوځئ.
- د اوړه غوړول، د چپچینې ټوټې سره مخلوط کول، د تولیه سره پوښ، یو ساعت ته ځي، دا ډله به دوه برابره شي.
- ټوخه ټوټې ټوټې کړئ، ویشئ، ډډه وکړئ او د مثلثونو کې وخورئ.
- د بلبل د یوې لویې برخې لپاره یو سپام جام ورکړ، یو رول یې لوټ کړئ.
- 15 دقیقو لپاره ثبوت ته پریږدي، د زیږیدلو سره تیل، د شکر د سینامام مخلوط سره ځآی.
- د سیب جام سره پسته په تشناب کې د 30 دقیقو لپاره په 180 کې پخی شوې.
بامونه د جام - ترکیب سره
د یو خوند خټی څخه جام سره د بنګانو لپاره د عالي مسؤلیت څخه ډک و، سوداګری ته دا غوره ده چې د ټولو مسوولیتونو سره مخ شئ، څو دا خورا مفین او د اکارو سره جوړ کړئ. دا ډول محصولات د اوږدې مودې لپاره محاکمه نه کوي او حتی د څو ورځو ذخیره کولو وروسته به خپل نندارتون له لاسه ورکړي. جام د شکر، غسل، کوکنارو د کارولو لپاره هر ډول، ترجیح ورکول کیږي.
عنصرونه:
- شیدو - 1 توکي؛
- تازه غوړ - 50 g؛
- شکر - 1 tbsp. l.
بیکنگ:
- شیدو - 300 ملیونه
- بوره - 100 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- نرم تېل - 100 g؛
- اوړو - 600-800 g؛
- جام - 200 g؛
- زنګی - دوه ټوټه
- هر پوښ
چمتووالی
- په ګرمو شیدو کې، خواړه او یو شین زر ټیټ کړئ، تودوخې کې غبرګون ته انتظار وکړئ.
- جلا جلا هګۍ سره مکه، شکر او شیدو سره نښلول، یو ناپیژندل شوی معرفي کول.
- غوړ اضافه کړئ، نرمه ټوخه وچوئ.
- بنسټیز توغندی پریږدئ، هر وخت یې ودرول، دریمه برخه واخلئ.
- ټوخه ټوټې په ورته پښو کې وویشئ، جامې وغورځوئ، جام وویشئ، د ریل کمول.
- هر رول یو "مټ" باندی راولی، د تیلو کڅوړی باندی واچوی، د 20 دقیقو لپاره پریږدی.
- د هګۍ د هګۍ سره غوړ کړئ، ژور کړئ، په 30 کې د 30 دقيقو لپاره بسته کول.
د پف پيري سره د پف پيريري
د پف پیري څخه جام سره مل کول ترټولو غوره لاره ده چې ستاسو ناورین په ناشوني توګه خوشاله کړئ. یو ساده او چټک لارښوونه په نیم ساعت کې پیژندل کیږي، تاسو به دوه اجزاوو ته اړتیا ولرئ، او د محصوالتو اصلي توب به یو کلتور اضافه کړي کله چې د ډیزاین کولو درملنه. جام غوره دی چې ګرمې، متنوع، مثالی مناسب بیری غوره کړي، دا د خوند خوندوره خوند لري او روښانه خوند لري.
عنصرونه:
- پف پیري - 1 کیلو ګرام
- د انګورو جام جامې - 1 tbsp.
چمتووالی
- ټوخه ټوخه کړئ، د مستطیلاتو کښت 15:10.
- په نیمایي کې، د میش په شکل کې کم کړئ، جام یې په دویمه برخه کې واچوئ.
- د پورتنۍ برخې څخه پوښ شوي پوښ پوښ کړئ، دا ښه دی چې کنګونه چټک کړئ.
- د سانک پوفونه جام سره د 25 دقیقې لپاره په 190 کې.
بسکیوټ "مینوتکا" جام سره
د جام سره ساده او چټک ډوډۍ به د بور چای څښاک وخوري او به به مېږه غاښ د اصلي بڼه سره خوشحاله کړئ. کوچني کوکیز "د غاښونو په اړه" د معمول شارجه کولو څخه چمتو شوي دي، او لکه څنګه چې ډکول د غوره موټرو جام غوره کول غوره دي. د مچانو چمتو کول به د نیم ساعت څخه زیات نه وي، د اساساتو چمتو کولو لپاره وخت ته اړتیا لري.
عنصرونه:
- تېل - 150 g؛
- شکر - 4 ټبۍ. l.
- ویلینین، د پکاو کڅوړه
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 250 g؛
- جام.
چمتووالی
- بوره، ویلینین او هګۍ سره مکھن مخلوط کړئ.
- د کڅوړو سره د اوړو معرفي کول.
- د سني ګوتو لپ ټاپ، د 10 دقیقو لپاره فریزر ته واچوئ.
- یو پتلی پرت رول کړئ، چوکۍ 5: 5 ته راکاږي.
- 1/2 چوپۍ د چوکونو مرکز ته ولېږدئ. جام، دوه مخالف کنډکونه.
- د کم ډډ کوکیز پکښې جام سره د 15 دقيقو لپاره په 200 درجو کې ونیسئ.
د جام سره د رڼا کیک
د جام سره د رڼا پټه - د شوروی د وخت راهیسې د ډیری مږو غاښونو په اړه پیژندګلوی، هغه وخت چې کیک ډیر مشهور و. د دې اجزاوو څخه، تاسو به 6 کوچني کیکونه ترلاسه کړئ، جام به مڼه ته اړتیا ولري، هرڅوک، تاسو کولی شئ دا په مخلوط سره جوړه کړئ.
عنصرونه:
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - 550 g؛
- شکر - 200 g؛
- یو کوچنی کریمی - 300 g؛
- مالګه
- سوډا - نیم ټیسټ؛
- وینیلین؛
- د مڼو جام
چمتووالی
- د غوړ غوړ د شکر سره، د مخلوط سره پوستکۍ، د مالګې غلا کول.
- هګۍ، سوډا، ویلینین معرفي کړئ.
- د اوړو معرفي کړئ، ژر ژر ټوخه وخورئ، د 30 دقیقو لپاره فرخ کې واچولئ.
- ټوخه په دوه برخو وویشل شوې، 10 ملی متره موټی شوی.
- د 200 دقیقو کې د 15 دقیقو لپاره دوه کرسټونه جوړ کړئ.
- د کیک څخه وچ خنډونه وخورئ، په خړوبۍ سره وخورئ.
- یو کیک خوشب کړئ، د دویمې برخې پورته کېښودل، د جام سره غوړ کول، د مڼو سره سپک کړئ، د مستطیلونو سره مینځل.
چارټټ د جام سره
د جام سره د بسکټیو د ترلاسه کولو لپاره، تاسو د داسې ازموینې چمتو کولو کې مهارتونو ته اړتیا لرئ، تاسو باید اړین ټکي په پام کې ونیسئ کله چې اجزاوو ټوټې کړئ، په دودیز ډول بیسا د شیدې شیدو اجزاوو پرته او د بیکار پاؤر پرته، که تاسو ښه نتیجه نه لرئ، نو دا به ښه وي چې سوډا اضافه کړي. جام په دې نسخه کې د قران کریم کارول کیږي، تاسو کولی شئ یو بل موټری جام استعمال کړئ د ونو یا وریونو سره.
عنصرونه:
- شکر -150 g؛
- اوړه - 250 g؛
- د بکس پاؤډ
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د ګوتو تناسب جام.
چمتووالی
- هګۍ سره په یوه مقناطیسي جامو کې شکره وخورئ.
- د کڅوړو سره د اوړو معرفي کول.
- ټوخۍ په ټوټې کې وخورئ، د چمچ سره په پورته کې جام خپور کړئ.
- د 25-30 دقیقو لپاره د 180 ورځو لپاره ترلاسه کړئ.
د جام سره کرسیان
د پف د پیړیو څخه خوند او وړ وړ توکي د جام سره ښه ښه چمتو شوي دي، نو تولیدات به خوندور او ناپاک وي. دا سپارښتنه نده شوې چې د کارمیس په ډیره لږه اندازه ګوښه کړي، له دې امله دا درمل ډیر عالي دي. که وغواړئ، تاسو سطحه د شکر او غنمو سره، یا په ساده توګه د ګرمي زرو زرو سطح لپاره د هګۍ سره غوړ کولی شئ.
عنصرونه:
- د غوښې غوړ - 1 کیلو ګرامه
- زنګی - دوه ټوټه
- جام.
چمتووالی
- ټوخه ناڅاپه، ګوښه کول، د مثلثونو کښینول.
- په لویي برخه کې جام جامې ورکړې، کانټونه یې لغوه کړئ، رول یې لوټ کړئ.
- د هګۍ د هګۍ سره غوړ کړئ، په 190 کې د 20 دقیقو لپاره پکښې.