که تاسو غواړئ خپل کورنۍ ټوټې ټوټې کړئ او چای لپاره یو څه ونیسئ، دا مقاله ستاسو لپاره ده. موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د پف پیریري جوړ شوي خوندور بسته چمتو کول. په عين حال کې، دا امکان لري چې چټکې جوړې او چټک جوړ شوي پف پيري څخه جوړ کړئ، او که د وخت اجازې او خواخوږي وي، نو دا ممکنه ده چې خپل ځان چمتو کړئ. یو چا د خوند په بسته کې د پف پیري پیروي خوښوي، څوک څوک چې ډیر خوښېږي بیزدوژزوی. په عمومی توګه، انتخاب ستاسو دی، موږ یوازې تاسو ته د چای ښکلی ګوند لپاره لږ نظریات درکړو.
د پف خمیره ټوټې بګۍ
دا نسخه د هوا هوایي بڼونه تولیدوي یا لکه څنګه چې دوی په فرانسې کې "کرکټر" کې ویل کیږي.
عنصرونه:
- اوړه - 0،5 کیلوګرامه؛
- شیدو - 300 ملیونه
- مکھن 250 g؛
- وچ خوند - 2 ټنه؛
- شکر - 50 g؛
- مالګه
- زيړ - 1 مخ.
چمتووالی
د شیدې لږه لږه ده، مهمه ده چې دا تودوخه وه، ګرمه نه وه. موږ په هغې کې خوند اخست او بوره اضافه کړه. د بکسونو چکولو لپاره یو څه شیدو باید پریښودل شي. کله چې خوند اخستل پیل شي، ښایسته غوړه، مالګه او 50 ګرامه مکه زیاته کړئ. نرم ټوخه پخه کړئ. دا د 20 دقیقو لپاره پریږدئ، او بیا په فرخ کې په بل 10 دقیقو کې پاک کړئ.
اوس موږ ته اړتیا لرو چې د پاتې 200 ګرامه مکهور حتی یوه برخه واخلو. دا کار په مختلفو لارو ترسره کیدی شي. په عین حال کې، تاسو کولی شئ په ساده ډول د ډوډۍ فلم په ډوبیل کې ولرئ او تېل یې خپور کړئ، تاسو کولی شئ د دوو پرتونو فلمونو تر مینځ واوسوئ. او تاسو کولی شئ دا په پتلو فلمونو کې وپلټئ او په فلم کې یې واچوئ. په عمومی توګه، تاسو به ډیر آسان وي. موږ د هغوی فرخ خوند اخلئ، کاري ساحه د اوړو سره وویشئ او ټوټه یې په مستطیل شکل سره وخورئ. په مینځ کې موږ مکھن، او د پورتنۍ څخه د ټوټې ټوټې پوښل. پایله یې دوه اړخیز رول ولوبوي او بیا یې یو ځل بیا وګرځوئ، لومړی د یوې غاړې لپیٹ، او وروسته بل. دا د ازموینې درې پرانېستل کیږي. موږ دا په فلم یا کڅوړه کې لغوه کړه او نیم ساعت یې د ریفورجیک په لرې کولو لرې کړئ. موږ بیرته اخلئ او بیا بیرته تکرار کوو: موږ یو کواینډر ته روان شو او بیا 3 پرتونه جوړ کړئ. بیا بیا، فرخ پاکه کړئ. او د 30 دقيقو وروسته د رول کولو کولو کړنلاره بیا تکرار کړئ. له هغې وروسته، ټوخه وخورئ او په مثلثونو کې یې پرې کړئ. که تاسو غواړئ کوچنۍ بکسونه واخلئ، کوچنۍ کوچنۍ ټوټې جوړ کړئ. که تاسو پلان لرئ چې اصلي کرکټر جوړ کړئ نو بیا مثلث باید په مساوي توګه لوی وي. د ډکولو په ډول تاسو کولی شئ جام، جام، میوه، منحل شيدو څخه کار واخلئ. په عمومی توګه، څه چې تاسو مینه لرئ. هر مثلث د برخې برخې 1/3 ډکولو سره خوشحاله شوی، د لوی لویې برخې څخه پیل کیږي او د ببل پوښ کول. موږ دا په بیکیک خټی کې واچوله، یو بل ته نږدی ندی او د ساعت لپاره د یو ساعت لپاره د خولې پورته کولو لپاره ځئ. له هغې وروسته، موږ هغوی د ژیړ مخلوط سره یو ټوټه شیدو سره یوځای کړئ او غوږ ته یې واستوو، د 15-20 دقیقو لپاره 200 درجو ته لیږدول. د دې پروپوزل لپاره د تیار شوي پوف بکسونو لپاره چمتو شوي حتی د ډیریدو پرته حتی خوار دي.
د پف پيري سره بکسونه
که چیرې د پف پیري پیړیو څخه د بکس پخوانۍ لارښوونه تاسو لپاره خورا ستونزمن ښکاري، مګر تاسو غواړئ چې ځان او ستاسو خپلوان لوټ کړئ، لاندی لارښوونه وکاروئ.
عنصرونه:
- اوړه - 2 کپ
- margarine - 200 g؛
- اوبه - 0.5 cup؛
- شکر - 1 کڅوړه؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
په میز کې موږ کڅوړه واخیستله، د ګنډو ټوټې ټوټې کړئ او د چاقو سره پرې پرېږدو، موږ باید یو خوند واخلو. شګه او مالګه په سړو اوبو کې اچول کیږي او ډیریږي. په اوړو کې، د هاوان سره کښینول، په اوبو کې وخورئ او په چټکۍ سره ټوخه وخورئ. اوس یې د نیپین سره پوښ کړئ او د هوا لپاره لږترلږه یو ساعت لپاره په ریفورجیک کې واچوئ، او که وخت اجازه درکوي، تاسو کوالی شئ په سړه او شپې کې پریږدئ. موږ ټوخه له مینځه یوسو، په لږه اندازه یې ودروله او په 3-4 لیډو کې یې اضافه کړه. دا مطلوب دی چې دا کړنلاره 2-3 ځلې بیا تکرار کړئ.
مګر که میلمانه لا دمخه په لاره کې وي، نو تاسو کولی شئ د چمتو شوي کف پیریري څخه بټۍ جوړ کړئ. په پلورلو کې دا دواړه خواړه او بیزودوزوی دي. دا په اسانۍ سره یو څو سایټونه په وړیا توګه وسوځول. ټوخه باید خټکی شي، او بیا په ساده توګه له مینځه یوسي، په دریم ځای کې وویشل شي، هر ډول کڅوړه وساتئ او توی ته یې واستوئ. ټول په چټکۍ سره، او خواړه خوارځواکۍ سره مخ کیږي.