شاید، د ډونټ په څیر ډیر لږ خلک. رڼا، هوای، د پوډرو کنډک سره ژور شوی - خوار، نه دا؟ اوس موږ به تاسو ته ووایو چې د ډونټونو لپاره څنګه ټوخه جوړه کړئ. لاندې ډیری مختلفې لارې دي. یو څوک غوره کړئ چې د خپلوانو لپاره د درملنې چمتو کولو لپاره ډیرې جذب او جلب کړي.
د ډوډۍ خوړ لپاره غوړ
عنصرونه:
- شیدو - 500 ملیونه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- وچ خوند - 10 g؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- خټکی مکھن - 60 g؛
- اوړو - 700 g؛
- مالګه - 1 کڅوړه.
چمتووالی
غوړ او شکر په 100 ملی لمر ګرمو شیدو وویشئ. موږ مخلوط د 10 دقیقې لپاره په تودو ځایونو کې لرې کړو، ترڅو د وچې کښتۍ. په پاتې شيدو کې، ښې خواړه، مالګه، پخې شوې مکھن او غوړ ډک کړئ، هرڅه ګډ کړئ او د شاوخوا 30 دقیقو لپاره ټوخه ټوټه وباسئ. له هغې وروسته، موږ ټوټې ټوټې له خپلو لاسونو سره ډک کړې، ځکه چې دا چپ نه وي، د لمر ګلابو سره د لاسونو چکولو لپاره اسانه ده. له هغې وروسته، دا یو ګرم ځای کې وساتئ. دا هغه پامه نه ده، دا غوره ده چې دا د نیپین سره پوښ کړئ. د نږدی ازموینه څخه موږ گیندونه او تاو ډونټ جوړوی.
د ډونټونو لپاره د کرسټار غوړ ترکیب
عنصرونه:
- اوړه - 240 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو
- شکر - 1 کڅوړه؛
- هګۍ - 6 پیسې.
- اوبه 225 ملیونه
- د کڅوړو لپاره د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
په اوبو کې، د سبزيجاتو غوړ، شکر او مالګه ډب کړئ. راځئ د نتیجې د مخلوط مخلوط. له هغې وروسته، په اوړو کې اچول، په دوامدار ډول سره دوام کول، تر هغه چې یو ډنډ جوړ شوی نه وي. له هغې وروسته، د اور څخه ډنډ وباسئ او غوټۍ د 3-4 دقیقو لپاره ټیټ کړئ. وروسته بیا هګۍ وخوځوئ او ترکیب یې تر هغه وخته پورې وخورئ ترڅو چې نرم او یونیفورم وي. بیا، د بکس پواسطه اضافه کړئ او بیا ګډ کړئ. د ډونټونو لپاره دا ټوټه د ژور وهنې لپاره خورا لوی ده.
په ډوډیټ کې د ډونټانو لپاره غوښینه
عنصرونه:
- اوړه - 550 g؛
- شیدو - 310 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- بوره - 60 g؛
- مکھن - 30 g؛
- وچ خوند - 1 tbsp. سپون
- د مالګې غوړ
چمتووالی
موږ د ډوډیټ کانټینر سټیټ اوړه کې سوځیدلی، خمیر او ټول پاتې اجزا شامل کړئ. کوم جدي ترتیب شتون نلري، اصلي شی دا ده چې شیده باید وروستۍ وي. د "بنسټیز" موډ وټاکئ او د ازموینې ډول "خمیر". د پخلی کولو وخت دوه ساعته او 20 دقیقې دي.
د غاښونو لپاره د غاښونو لپاره غوږ
عنصرونه:
- اوړه - 3 کپ
- کیفیر - 250 g؛
- شکر - 5 ګوتو. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزيجاتو تېل - 60 g؛
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- د مالګې غوړ
چمتووالی
کیفیر د هګۍ سره مخلوط شوی، شکر او مالګه زیاتوي، هرڅه په بشپړه توګه مخلوط شوي. له هغې وروسته، سوډا او سبزيجات غوړ زیات کړئ، بیا ټوخه ټوټې وخورئ او ټوخه یې وخورئ. دا باید نرمه راشي او خپل لاسونو ته پاتي مه کوئ. ټوټې ټوټې 8-10 ملی ګرامه غوټۍ ته وخورئ او د شیش سره یې شیان پرې کړئ.
د ډونټ لپاره د بیټرۍ ترکیب
عنصرونه:
- اوړه - 0،5 کیلوګرامه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - 100 ګرامه
- شکر - دوه کسه. شګو
- شیدو - 400 ملیونه
- غوړ - 25 g
- د مالګې غوړ
چمتووالی
غوښه په ګرمۍ شیدو کې تغذیه کیږي، ښایسته غوړ کې واچوي او ټوخه مخلوط کړئ. کله چې دا راپورته کیږي، هګۍ، شین، مالګه او پخه شوې مکې شاملې کړئ. ټول په احتياط سره مخلوط کړئ او ازمېښت د دوهم ځل لپاره لوړ کړئ. کله چې دا دوه ځلې زیاتوي، تاسو کولی شئ د ډونیو ککړو.
د ډونټانو لپاره ټوټې د شنډې شيدو سره
عنصرونه:
- خړوب شوی شیدو - 400 ګرامه
- اوړه - 0،5 کیلوګرامه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د کڅوړو لپاره د کڅوړو کڅوړی - 1 کڅوړه.
چمتووالی
په منحل شيدو کې، هګۍ او مکس اضافه کړئ، بیا په غوړ کې وسوځوئ او د بسته کولو پاؤډ سره مخلوط کړئ. ټوخه ټوټه ټوټه کړئ، دا ډیره سخته او لچک نه ده. بیا تاسو کولی شئ له دې څخه بالونه جوړ کړئ، او تاسو یې کولی شئ یې کړئ او په ټوټو کې یې پرې کړئ.
د پنیر سره د ډونټانو لپاره غوړ
عنصرونه:
- پنیر - 450 g؛
- بوره - 100 g؛
- د غوړ کریم - 1 tbsp. سپون
- شکر - 120 g؛
- ونیلا شکر - 1 پیکټ؛
- اوړو - 800 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
چمتووالی
په وهلو هګیو کې، شکر، غوړ کریم او وینیلا شکر شامل کړئ. کوټی پنیر د یو عام ډله د ترلاسه کولو لپاره د مخلوط سره مخ شوی یا له مینځه وړل کیږی. د نورو اجزاوو کې اضافه کړئ. ټوخه شوې اوړه، سوډا، د سرک سره مینځل شوي او ټوخه ټوټې ټوټې کړئ. دا باید نرم او لچک وي. موږ د ډونټانو لپاره د غوږ پرته ازموینه 10-15 دقیقو لپاره سرته ورسوله، او بیا وروسته موږ د محصولاتو چمتو کولو لپاره کاروئ.