دا یو ستونزمن کار دی چې یو سړی ومومي کوم چې ډوډۍ نه خوښوي. یوه مالچه چې نه پوهیږي چې څنګه د وینې ډوډۍ څخه د ډوډۍ پخلی کول - په عمومي توګه دا یو ناراض دی. د ښکاره پیچلتیا سره سره، د وچو ټوټو څخه د هوا غوزه په اسانۍ سره چمتو شوې ده. تاسو کولی شئ چې ډکول یا پرته له ککړو، د پوډر سره سپک کړئ یا د شربت او ګاز سره چیرته کړئ. موږ دا ستا خوند ته پریږدو. د دې لپاره چې تاسو ته د اسانه کولو لپاره اسانه شي ترڅو وټاکئ او انتخاب کړئ کوم ډونټټ به ستاسو کورنۍ وټاکي، موږ غواړو چې د دې لیوالتیا لپاره ډیری ریستوران وړاندې کړو.
د خمیر ډونټونو لپاره لارښود
عنصرونه:
- اوړو - 600 g
- شیدو - 500 ملیونه؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- وچ خوند - 1 کڅوړه؛
- مکھن - 50 g
- د سبزیجاتو غوړ
- پوړ شوی شکر.
چمتووالی
د ډونټونو لپاره د خواړو ټوخه چمتو کول پیل کړئ. د شيدو يوه برخه لږ څه لوړه شوه. دا باید ګرمه وي، خو ګرمه نه وي. بیا په شیدو کې وچ خوند او شکر وچلري. کانټینر د تولیه سره پوښ کړئ او د 10 دقیقې لپاره د جامو فورمو څخه واچوئ. په پاتې شيدو کې مايع وخورئ او غوڅ کړئ. د شیدو لپاره د مالګې او غوړ مخلوط شامل کړئ. په تدریجي توګه اوړو کې غوړ اضافه کړئ او ټوټې یې وخورئ. دا باید د پینکیک غوټی په پرتله لږ ګرمه وي. کڅوړه د تولیه سره پوښ کړئ او د 40 دقیقو لپاره یې په ګرم ځای کې واچوله. له هغې وروسته، لږ ټسټ یاد کړئ، بیا ټوخه پوښ کړئ او یو نیم ساعت یې واخلئ. په مسعود کې سبزيجات تېل او غوړي هم لاس ته راوړي. د خم د ټوټو څخه گیندونه مخلوط کوي، په منځ کې یو سوری جوړ کړئ او د ډونټ ډونټ شکل ورکړئ. په قویه کې، ډیر مقدار تیل غوړ کړئ او ډونټونه یې ورته واچوئ. د دواړو خواوو تر منځ د سرو زرو خړوبو تیریږي. ختم شوي نعمتونه په کاغذ تولیه کې د تېلو اضافي شیش ته وسپارل شول. بیا یې په لوړې ډوډۍ کې وساتئ او د پوړ شوي شکر سره یې وخورئ.
څښاک د ډوډۍ ډوډۍ څه ډول ډک کړئ؟
په ځانګړي توګه خوږه به د ډوډۍ ډونټیو سره د ډکولو سره وي. د یادولو لپاره اصلي شی: که چیرې ډکول ډیر خوږ وي نو بیا ټوخه کې لږ بوره اضافه کړئ.
عنصرونه:
- اوړه 650 g
- شیدو - 400 ملیونه
- هګۍ - 4 ټوټې
- شکر - 2 s شګو
- تازه غوړ - 30 g؛
- مکھن - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ
- وینیلین؛
- جام؛
- پوړ شوی شکر.
چمتووالی
شیده په هغې کې لږ او غوړ او غوړ تودوخه. پوښ او د جامو جوړیدو پورې په ګرم ځای کې پریږدئ. خټکی مکړه د هګیو او ویلینین سره وخورئ، بیا شیدو ته اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د غوړ په مینځ کې کښیناست او ټوخه ټوټې کړئ. دا په ګرم ځای کې وساتئ او تر هغه پورې انتظار مه کوئ چې پورته کیږي. کله چې ستاسو ټوخه زیاتیږي، ډوب کړئ او بیا بیرته پریږدئ. میز د سبزیجاتو غوړ سره وویشئ او غوزه یې د 5 ملی مترو موټرو سره وخورئ. د میوچو سره د ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. په یوه حلقه کې ستاسو جام په مرکز کې وساتئ او سر یې د دویمې حلقې سره پوښ کړئ. کنګونه قبول کړئ، لږ لږ کړئ، او بیا د پیسو سره بیا دائره پری کړئ، اضافی استوګنې پریږدئ. ډونټونه په دواړو غاړو کې د تیلو تیلو کې تیریږي. ختم شوي ډونټۍ په ډوډۍ کې اچول کیږي او د پوډر سره ځاې.
د ډونټ غوښتي کوټی پنیر - نسخه
عنصرونه:
- اوړه - 400 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر - 250 g؛
- شکر - 3 ټب. شګو
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د شکر سره ښه ګنډل. هګۍ ماتوي، پنیر او مخلوط کې شامل کړئ. غوړ د سوډا سره ډډ کړئ او ټوخه مخلوط کړئ. دا باید نرم وي. په وختي توګه غوړ او لاسونه د اوړو سره راټولوي، ورته گیندونه ګډوي. دوی ته اجازه ورکړئ چې د 5-10 دقیقو لپاره ودریږي، بیا وروسته د تېلو په غوړ کې تیریږي. ډونټونه باید په آزاده توګه د ټولو خواوو په تیلو او غوړ کې راوباسي. بشپړ ډونټونه په نپین کې واچوئ چې د شیشې غوړ جوړ کړي، او بیا میز ته خدمت وکړئ!